Milyen sütiket ehet az ápoló anya? Az egészséges sütik otthon saját kezűleg történő elkészítésének minden titka

A szoptatási étrendnek számos korlátja van. Ez kényelmetlenséget okoz az új anyák számára. Sokukat érdekli az a kérdés, hogy az ápoló anya milyen sütikre képes az első hónapban. Ma megtudja, mely sütiket fogyaszthatja, és melyek szigorúan tilosak, hogyan kell megfelelően bevinni az ápoló anya étrendjébe, és mennyit fogyaszthat naponta, megtanulhatja, hogyan lehet egészséges sütiket készíteni.

A sütik előnyei az ápoló anya és a baba számára

A szoptató étrend korlátozásai ellenére a cookie-k jelenléte a szoptató nő étrendjében nem tilos. Fontos kitalálni, hogy melyiket és hogyan kell helyesen használni. Számos hasznos anyagot tartalmaz, amelyek használata jótékony hatással van a nő testére. Tehát a sütik szénhidrátokból állnak. Ellátják a testet azzal az energiával, amely annyira szükséges egy alváshiányos anya számára, a test összes erejét a csecsemőre fordítják. Az emésztőrendszerbe kerülve a szénhidrátok gyorsan feloszlanak energiaforrássá, mint a fehérjék és a zsírok.

Zabpehely mazsolával szoptató anya számára a szülés után 3 hónappal fogyasztható, ha a gyermek nem allergiás az ilyen sütik összetevőire.

A sütik uzsonnázása a legkényelmesebb babakocsival való hosszú sétákhoz. Ezenkívül a termék elősegíti a boldogsághormonok - az endorfinok - felszabadulását, amelyek javítják az anya hangulatát és csökkentik a szülés utáni depresszió kialakulásának kockázatát. Elősegíti a szerotonin szintézisét is, amely elősegíti az alvászavarok elleni küzdelmet.

A cookie-k egyéb tulajdonságai az adott típustól függenek, mert sok lehetőség áll rendelkezésre egy ilyen finomság összetételére, és mindegyik komponens saját maga változtatja meg. Így a korpás keksz gazdag B-vitaminokban, amelyek javítják az idegrendszer működését, és rostokban, amelyek hozzájárulnak a gyomor-bél traktus működésének normalizálásához. A hajdina liszt csemege sok vasat tartalmaz, ami jó hatással van a vér összetételére, segít oxigénnel való telítésben és javítja a tej szintézisét. A magot tartalmazó termék gazdag E-vitaminban, amely javítja a bőr és a körmök állapotát, és segít a hormonális szint normalizálásában is..

Milyen sütiket fogyaszthat egy újszülött szoptató anyja??

A csecsemő életének első hónapjában az ápoló nőnek nagyon szigorúan kell betartania étrendjét. Ezt a követelményt azzal magyarázzák, hogy a csecsemő gyomor-bél traktusa nem alkalmazkodik a környezeti feltételekhez, ezért új termékek bevezetése az anya étrendjébe erős negatív reakciót válthat ki a csecsemőtől, például allergiát vagy kólikát.

A szülés utáni első hónapban nincs teljes tilalom a sütik használatára. Az egyetlen korlátozás a császármetszés. A műtét után tilos keményítőtartalmú ételeket fogyasztani, amíg a vajúdó nő gyomor-bél traktusának munkája normalizálódik. Gyakran a CS után a nők székrekedésre, súlyos puffadásra és egyéb problémákra panaszkodnak, a liszt pedig erősítheti és kiválthatja a túlzott gázfelhalmozódást..

Az engedélyezett sütik a következőket tartalmazzák:

  • "Maria" - kisméretű keksz szoptató anyának, amelyek hipoallergén étrendi összetevőkből készülnek /
  • Állattani - sovány és diétás.
  • Szárítók - a kis bagelek tökéletesek az ápoló anyák számára.
  • Házi zabpehely, mivel az üzletben sok olyan kémiai adalék található, amely árthat az újszülöttnek.
  • Természetes házi vagy organikus keksz.
  • Gyermekek (például "Belvita") - speciálisan a csecsemők táplálkozási osztályaiból. Olvassa el figyelmesen az összetevőket, nem minden bébi süti biztonságos. Részletesebben olvashatja a "Lehetséges-e babakekszet használni szoptatás közben" című cikkben.

A szülés utáni első hónapban

A sütik csak akkor részesülnek előnyben, ha tudják, melyik terméket kell választani, és annak használatának szabályait. Végül is egy ilyen termék jól felszívódik és energiaforrásként szolgál. Gyorsan telíti és élénkíti. Szülés után azonnal enni lehet, ha a készítményben nincsenek káros vegyi anyagok és allergének..

A sütik használatának korlátozását a szülés utáni első hónapban az orvos bizonyos esetekben bevezetheti. Ha a csecsemő celiakia (gabonafélék intoleranciája) van, akkor az ápoló anyának tilos lisztet fogyasztania a szoptatás teljes időtartama alatt. Válasszon gluténmentes terméket.

A HS első hónapjában a legjobb, ha csak a legegyszerűbb hipoallergén sütikre korlátozod magad, például az elhúzódó, kekszes vagy kekszes sütikre. A szoptató omlós sütik a szülés után 3 héttel is kissé hozzáadhatók az étrendhez.

Ezek a legkevesebb összetevőből állnak, ezért a kellemetlen tünetek kialakulásának kockázata a gyermekben minimális..

Az első hónapban nem szabad enni töltelékkel és adalékokkal ellátott sütiket, például csokoládét, gyömbért, fahéjat, banánt, gabonapelyhet, kókuszt. A legjobb, ha vízen található termék, de tejre és tojásra megengedett, feltéve, hogy a gyermeknek nincs allergiája. A sok zsírtartalmú sütiket szintén nem érdemes kipróbálni, mivel az újszülöttnek hasfájása lehet. Fontos megjegyezni, hogy még a legbiztonságosabb összetételű sütiket is fokozatosan kell bevinni az étrendbe, hogy elkerüljék az éles allergiás reakció kialakulását..

Táblázat - Milyen sütikre képes az ápoló anya a szülés utáni első hónapban?

Milyen sütik megfelelőek az ápoló anyák számára?

Melyik kekszet válasszon az ápoló anyáknak? És érdemes használni? A csecsemő etetésekor sok nő fél attól, hogy bizonyos ételeket felvegyen a menüjébe. Félelmeik érthetőek. Tejjel a gyermek átkerülhet az anya étrendjében jelen lévő különféle anyagokba. Azt, hogy a baba teste hogyan reagál rájuk, nem lehet előre megjósolni. Valaki gyakorlatilag kivétel nélkül rendszeres ételt eszik, és ez semmilyen módon nem érinti a gyermeket. Más nőknek csak egy darab új ételt kell kipróbálniuk, mivel a baba azonnal reagál rá..

A sütik nagyszerű lehetőséget kínálnak a frissítésre. Ezenkívül egy anya, aki már korlátozza magát a táplálkozásban, néha szeretne valami ízletes és édeset. Ne adja fel teljesen a sütiket. Csak válassza ki a megfelelő süteményeket. Fogyasszon ésszerű mennyiségű sütit. Elég lesz 2-4 darab naponta. A felesleges liszttermékek problémákat okozhatnak a székletben a csecsemőben, kólikát és gázképződést okozhatnak.

Szoptató anya számára a minimális mennyiségű élelmiszer-adalékanyagot tartalmazó sütik fajtái alkalmasak: sovány, keksz, zab. Kipróbálhatja még a bébiételek speciális liszttermékeit is. Cukrászati ​​kenyérkenyér, bagel, szárító szintén jó lehetőség. A sütik gyártásához lisztet, cukrot, tojást, vajat, tejet, különféle élelmiszer-adalékanyagokat, valamint kakaót, mézet, lekvárokat és egyéb összetevőket használnak. Ezen élelmiszerek közül sok allergiát okozhat a babák számára. Ezért fontos, hogy ne okozzon kárt, különösen a szoptatás kezdeti szakaszában..

Szükséges a sütik következetes bevezetése az ápoló anya étrendjébe. Először egyél meg egy adag süteményt, és figyelje egész nap a baba reakcióit. Ha a gyermek valami miatt aggódik (székrekedés, bőrkiütés stb.), Akkor egy ideig hagyja abba a termék fogyasztását. Jó vétel esetén fokozatosan növelheti a sütik számát. De eleinte folyamatosan figyelje a babát. Idővel kipróbálhat más típusú süteményeket is..

Galette sütik - mi ez?

Ideális lehetőség az ápoló anyák számára a kekszes keksz. Előállításánál sütést nem használnak: vajat, tojást, tejet és más magas kalóriatartalmú összetevőket. Vagy minimális mennyiségben szerepelnek a kompozícióban. A tésztát főleg vízben gyúrják. Az ilyen cukrászda diétás terméknek tekinthető. A Galette keksz valószínűleg nem okoz allergiát egy csecsemőben.

Ebből a fajta pékáruk széles választéka eladó. Ezek általában könnyű, kemény sütik, jellegzetes lyukakkal a felületen. A tészta száraz, ropogós, kissé édeskés. Az üzletekben vannak ilyen termékek "nagyböjt", "elhúzódó", "Maria" és mások néven, valamint "Galette keksz korpával".

Ez a fajta süti, amelyet gyermekek, valamint diétázók számára ajánlanak. Hosszú eltarthatósága van, hat hónaptól egy évig. Ez a cukorka lehet egyszerű (kevés olajban alacsony) vagy zsírosabb.

A zabpelyhes sütik egészségügyi előnyei

Nagyon fontos, hogy az ápoló anyák megfelelő táplálékot kapjanak. A zabpelyhes sütik nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is. Magas a rosttartalma. Gyermekorvosok javasolják azoknak a nőknek, akik csecsemőt szoptatnak..

A sütik sok lassan emészthető szénhidrátot tartalmaznak. Ezért képes hosszú ideig teltségérzetet kelteni, és biztosítja a test számára a szükséges energiát. Ezenkívül a zabpehely sok vitamint tartalmaz. Elősegíti az emésztést és eltávolítja a méreganyagokat.

Zabpehelysütik vásárlásakor válassza ki a természetes összetevőkből álló típust. Kerülje az összetételben a különféle helyettesítő termékeket, valamint az élelmiszer-adalékanyagokat. Például jobb, ha vaj van jelen margarin és különféle zsírpótlók helyett..

A legfinomabb zabpelyhes sütemények kézzel készülnek. A sütemény receptjei nagyon egyszerűek. A legkevesebb termékre és időre van szükségük. Ebben az esetben a káros összetevőket kizárják. Az ilyen süteményeket jó tejjel használni..

Főzni magának

A házi pékáruk sokkal egészségesebbek, mint az ipari termékek. Összetétele kétségtelen. Nem valószínű, hogy valaki vegyi stabilizátorokat ad a saját ételeihez. A szoptató anyák számára a házi sütik előnyösebbek, mint a megvásárolt cukrászda..

Különböző típusú sütik készíthetők. A sütési folyamat nem tart sokáig, és a termék előnyei nyilvánvalóak. Több napig főzhet termékeket. Természetesen egy babával rendelkező nő számára nehéz szabadidőt szánni. De magának, kedvesének és babájának meg kell próbálnia.

A sütéshez eleinte a legegyszerűbb süti receptek működnek. Előnyben részesítse azokat a kulináris remekműveket, amelyek kevesebb cukrot és különféle gazdag összetevőket igényelnek. Próbálja ki a különböző lehetőségeket. A sütik nem főételek, főzzük őket szükség szerint.

Egyszerű kekszes keksz recept

Remek sütési lehetőség szoptató anyák számára. A kekszes keksz tésztája nem tartalmaz sütést, különféle zsírokat és káros adalékanyagokat, ezért nem valószínű, hogy allergiát vagy más reakciót váltana ki a csecsemőben. Alacsony kalóriatartalmú termék.
Körülbelül 400 gramm sütikhez a következő összetevőkre van szükség:

  • búzaliszt - 2,5 csésze;
  • tiszta ivóvíz - 100 ml;
  • növényi olaj - 2 evőkanál;
  • granulált cukor - 3 evőkanál;
  • ízlés szerint hozzáadhat vanillint.

A liszt kivételével minden komponenst egy tálba keverünk. Ezután adjunk hozzá lisztet, és gyúrjuk a tésztát körülbelül 10 percig. Kiderül, hogy hűvös, nem ragadós. A tésztát ki kell tekerni, a figurákat pedig egy pohárral vagy formákkal ki kell vágni. A sütőt 200 fokra előmelegítik. Tegyen egy kevés növényi olajat egy tepsibe, és tegye ki a sütiket. Az expozíciós idő 5-7 perc. Ennek az ártalmatlan terméknek a elkészítése legfeljebb fél órát vesz igénybe..

Hogyan készítsünk zabpehely sütiket egy szoptató anyának

Különböző receptek léteznek a zabpelyhes sütikre. Az ilyen termék összetétele magasabb kalóriatartalmú, mint a kekszes pékáruké. Kipróbálhatja a finom zabpelyhes sütik egyszerű receptjét.

  • búzaliszt - 1 pohár;
  • zabpehely - 1 pohár;
  • víz - 60 ml;
  • csirke tojás - 1 darab;
  • vaj - 40 gramm;
  • granulált cukor - 2 evőkanál;
  • só - egy teáskanál egyharmada;
  • sütőpor (oltott szóda) - 1 teáskanál (opcionális).

A tojást vajjal simára verjük. Adjunk hozzá kristálycukrot és verjük újra. Ezután adjunk hozzá sós vizet. Ehhez a keverékhez húsdarálóban összetört zabpehelyet adunk. Sütőporral lisztet adunk hozzá, és a tésztát összegyúrjuk. A kapott masszát sodrófával kinyújtjuk, a kívánt alakú üres részeket kivágjuk. A tepsi alját sütőpapírral bélelik, és a sütiket kirakják. 180 fokos sütőben kb. 15 percig sütjük. A termék ropogós és gyönyörű arany színű. Kívánt esetben szárított gyümölcsöt adhat a sütikhez, és csökkentheti a cukor mennyiségét.

Következtetés

A szoptató anyák vásárolhatnak sütiket vagy saját maguk készíthetnek. Ha egy terméket boltban vásárol, ismerkedjen meg annak összetételével, mivel a különféle gyártók mindenféle élelmiszer-töltőanyagot tartalmazhatnak a termékben. Ezért az azonos típusú, de különböző márkájú sütik nagyon különbözhetnek egymástól. Az áruk költségének csökkentése érdekében nem a leghasznosabb komponenseket adhatjuk a kompozícióhoz.

A szoptató anyák édességének nagyszerű lehetősége a házi süti. A sütési folyamat nem igényel sok időt. Biztos lehet benne, hogy hasznos-e az Ön számára, és biztonságban van-e a baba számára. Mindazonáltal ne vigyük túl magával a liszttermékekkel, jobb, ha mindenben megfigyeljük az intézkedést.

Először próbáljon ki alacsony kalóriatartalmú, alacsony cukortartalmú, muffint és étrend-kiegészítőket. Később lehetőség lesz más típusú sütikre váltani. A baba reakcióinak egyszerű figyelemmel kísérése segíthet elkerülni a problémákat. Kezdje kis adagokkal, fokozatosan növelve őket.

Lehet-e egy ápoló anyának szárítani a sütiket (Maria, keksz, elhúzódó, baba)

A száraz keksz azon kevés édes étel közé tartozik, amelyet az anyukák szabadon fogyaszthatnak szoptatás alatt. De fontos a megfelelő termék kiválasztása. Ez csökkenti az allergia és a bél rendellenességeinek kockázatát. Az ápoló anyákat azonban gyakran érdekli az a kérdés, hogy a "Maria" vagy a "Zoological" sütik használhatók-e szoptatással.

A Maria süti szoptatásra megengedett, a napi bevitel függvényében.

Lehetséges, hogy az ápoló anya szoptatás alatt száraz sütit fogyaszthat?

Az elhúzódó kekszeket szinte az összes Egészségügyi Világszervezet által kidolgozott étrend tartalmazza. Szülés után azonnal fogyaszthatók, feltéve, hogy természetes termékekből készülnek. Ez a termék minimális összetevőket tartalmaz, nem tartalmaz mesterséges színezékeket, ízfokozókat. A táplálkozási szakemberek a házi kekszet tartják a legjobb megoldásnak a hepatitis B időszakban..

Milyen száraz kekszet ehetsz szoptatás közben?

A termék összetétele, ugyanazon név ellenére, minden gyártó esetében eltérő. Számos cég megpróbálja csökkenteni a tészta árát módosított olajok, margarin, kétes minőségű liszt felhasználásával. A szigorú gyártási előírások a múlté. A GOST jel nem garantálja, hogy a termék hagyományos recept szerint készül. A legmegfelelőbb diétás keksz megtalálható az egészséges ételek szekcióiban.

A szoptatás során kerülni kell az „E” feliratú, sok adalékot tartalmazó süteményeket. A legjobb egy snack:

  • "Maria" sütik. Élesztő nélkül sütve ez a fajta diétás kategóriába tartozik. A hagyományos süti recept tartalmazza az összetevőket: vaj, tojás, liszt, cukor, só. Ez a lehetőség ideális egy szoptató anyának..
  • Galette sütik. Ez az opció cukor nélkül készül, minimális összetevővel. A klasszikus sütési recept lisztet, vizet, sót és némi növényi olajat tartalmaz. A szoptatás első hónapjait lehetőleg erre a lehetőségre kell korlátozni. Különösen, ha a belek nem reagálnak jól az édességekre. A keksz kiválasztásakor figyelembe kell venni, hogy a korpás termékek kólikát okozhatnak a babában, mivel sok rostot tartalmaznak.
  • Baba sütik. Alkalmas lehetőség egy szoptató anyának. A gyermektermékek minőség-ellenőrzésen esnek át, nem tartalmaznak tiltott színezékeket, allergéneket. Hátránya, hogy az ilyen pékáruk ára a szokásosnál 2-3-szor magasabb lesz..
  • Húzódó sütik. Ez egy sovány termék, amelyet a szülés után szinte azonnal megengedett a HB-vel rendelkező ápoló anyák számára. Az elhúzódó sütik minimális mennyiségű vajat és cukrot tartalmaznak az összetételben. Sűrű szerkezetű. A "Maria" ezen verziója azoknak alkalmas, akik szeretnek süteményeket mártani a teába.
  • Száraz keksz. Sok sót, cukrot, aromákat tartalmaznak. A jellegzetes roppanás megőrzése érdekében stabilizátorokat és tartósítószereket adnak hozzájuk. A vajban főzött ízesítés nélküli keksz alkalmas ápoló anyák számára. Jobb megtagadni a margarinon található termékeket. Ezek a kekszek transz-zsírokat tartalmaznak, amelyek károsak az alakodra és az egészségedre..
A megvásárolt babakeksz alkalmas az ápoló anyák étrendjére is, de drágábbak és összetettebb összetételűek, mint az egyszerű kekszek.

A házi sütik a legbiztonságosabbak a laktáció első hónapjaiban Csak így lehet teljesen megvédeni magát a kétes termékektől. A recept nagyon egyszerű. Hozzávalók:

  • 250 g búzaliszt;
  • egy csipet só;
  • egy teáskanál sütőpor;
  • ½ csésze növényi olaj;
  • ½ csésze forró víz.

Az olajat összekeverjük vízzel. A folyadékhoz átszitált lisztet, sót, sütőport adnak. A kapott tésztát 15 percig hűtőszekrénybe küldjük. A sütőt 200 fokra melegítik. A kihűlt tésztát vékony rétegbe (kb. 0,5 cm vastagra) kinyújtjuk. A sütik kivágása süti vágóval vagy pohárral történik. Ezután egy széles sütőpapírral, amelyet pergamen borít, villával megszurkálva. Kívánt esetben megszórjuk cukorral. A kialakított kekszet 8-11 percig előmelegített sütőbe küldjük. A készültséget a világos arany szín határozza meg..

A szoptatás alatt diverzifikálhatja a "Maria" diétás sütik lehetőségeit, a búzaliszt egy részét őrölt rizzsel, hajdinával, kukoricával és más gabonafélékkel helyettesítheti..

A száraz keksz előnyei a szoptatáshoz

A felesleges adalékanyagok nélküli sütik gyors szénhidrátforrást jelentenek. Jól telítenek, alkalmasak harapnivalóra egy sétán, a klinikán. A száraz keksz B, E, K vitamint, élelmi rostot, niacint, magnéziumot, foszfort, kalciumot, aminosavakat és más értékes anyagokat tartalmaz. A szoptatás alatt a termék segít:

  • javítja a bőr, a haj, a körmök állapotát;
  • rögzítse a székletet a bél rendellenességei esetén;
  • telítse a tejet fontos elemekkel.

A táplálkozási szakemberek a teljes kiőrlésű lisztből készült termékek leghasznosabb lehetőségeit fontolgatják. Teljes kiőrlésű gabonákból készül, szitálás nélkül. Ez a feldolgozási módszer megőrzi a belekben tisztító maximális élelmi rostot..

Miért veszélyesek a kekszek a női és a gyermek testére?

A kemény keksz káros lehet, ha túl sok van az étrendben. Ebben az esetben ezek válnak okává:

  • túlsúly;
  • gyomorégés;
  • kólika, puffadás;
  • fokozott gázképződés;
  • székrekedés;
  • allergia.

Az ápoló nőnek el kell utasítania a hosszú összetételű termékeket, sok tartósítószert, stabilizátort. A sütés fűszerek, gyógynövények, fokhagyma, paprika, hagyma, földimogyoró, csokoládé hozzáadásával gyakran kólikát, kiütéseket vált ki 6 hónapos gyermekeknél.

A hagyományos sütiket el kell dobni, ha babája allergiás a gluténra. Ez egy fehérje, amely a búzában, az árpában és a rozsban található meg. A glutén egyes zabtípusokban is jelen van. Ha a gyermek nem tolerálja ezt a fehérjét, a búzakekszeket rizs, kukorica, hajdina opciókkal helyettesítik. Megvásárolhatja őket nagy szupermarketekben, online egészséges élelmiszerboltokban..

Ha szükséges, mindig megtalálhatja a hagyományos Maria búzakekszek gluténmentes analógját..

A száraz sütik helyes beírása a menübe

Ha az ápoló anya kenyeret eszik, és a gyermeknek nincsenek negatív reakciói, akkor valószínűleg a kekszekkel való "ismerkedés" is sikeres lesz. Azoknál a nőknél, akik természetes úton szültek, megengedett a "Maria" vagy a "Zoological" száraz sütik bevezetése a laktáció első hetében, napi 1-2 darabtól kezdve. Jobb, ha reggel új terméket próbál ki. Egész nap anyának figyelnie kell a babát. Ha nincsenek negatív reakciók, a terméket félelem nélkül vezetik be az étrendbe. Bármely eltérés oka lehet a sütik használatának 1-2 hetes elhalasztására.

A császármetszés után mindenféle sütés 2-3 hétig kizárt, hogy megakadályozza a székrekedést, a varrat divergenciáját. A száraz kekszet orvos engedélyével vezetik be, amikor a bélmozgás javul.

A teljes kiőrlésű, korpás kekszek 4-6 hónapos szoptatás ideje alatt szerepelnek a menüben, mivel csecsemőknél az élelmi rostok bősége kólikát, puffadást és székletproblémákat okozhat.

Napi és heti díjak az anyának

Az édes, keményítőtartalmú ételek gyakran kellemetlenséget okoznak egy nő és egy csecsemő belében. Különösen a szülés utáni első hetekben. Ebben az időszakban a nő emésztése érzékeny, és a gyermek csak alkalmazkodik az ételszerzés új módjához. Ezért az etetés első 2 hónapjában napi 2-3 darab édes sütemény fogyasztása ajánlott. A napi adag fokozatosan 100 g-ra bővül.

Hetente legfeljebb 700-800 gramm Maria sütit fogyaszthat. Az édes keményítőtartalmú ételek feleslege bőrkiütéseket okoz. A felesleges kalória az alak állapotában, a hangulatban tükröződik. A babának bélproblémái lehetnek.

A száraz keksz a tökéletes desszert egy szoptató anyának. A megfelelő pékáruk kiválasztása mind neki, mind a gyermek számára előnyös lesz..

Sütik szoptatáshoz: receptek egy szoptató anyának

A természetes alapanyagokból készült, káros adalékanyagok nélküli sütik alkalmasak az ápoló anyák számára. Az első étkezés kekszet és sovány vizet tartalmaz, majd zabpelyhes süteményeket. Célszerű, hogy házi pékáruk legyenek, mivel az áruházi termékek gyakran tartalmaznak színezékeket, tartósítószereket és különféle vegyszereket. Az ilyen termékek fokozzák a kólikát a csecsemőknél, emésztési zavarokat és allergiás reakciókat okoznak..

Házi sütéshez tojást és lisztet használnak, tejet kis mennyiségben. Fokozatosan felveheti a menübe az aszalt gyümölcsöket és dióféléket. Csecsemőnél allergia hiányában kis mennyiségű méz vagy természetes csokoládé forgács nem árt. Ebben a cikkben recepteket fogunk megtudni arról, hogyan készíthetünk sütit az ápoló anyáknak..

Milyen sütik használhatók laktáció alatt

A legmegfelelőbb lehetőség a kekszes keksz, amelynek előállításához nem használnak tejet, tojást, vajat. Az ilyen termékeket vízben és gyakorlatilag cukor nélkül készítik el. Ezért a termék hipoallergén és diétás, ami különösen fontos az első hónapokban a HS-vel való étrend szempontjából. A kekszes kekszek olyan márkákat tartalmaznak, mint a Lenten, a Maria és az Elhúzódó, valamint a korpás kekszeket. Ezekkel a fajokkal kell elkezdeni a sütik bevezetését az ápoló anyák étrendjébe. Egyébként a kekszes sütiket nagyon könnyű elkészíteni..

A zabpelyhes sütik ízletesek és kielégítőek, tápláló és egészséges termékek. Hosszú időbe telik, de alaposan megemésztődik és felszívódik, ezért a test maximális telítettségét biztosítja. A zabpehely tisztítja és eltávolítja a méreganyagokat, normalizálja az emésztést.

Ezenkívül a zabpehelyben sok a vitamin, rost és ásványi anyag. Ez biztosítja a teljes szoptatást, valamint a baba helyes fejlődését. Válasszon zabpelyhes süteményeket, amelyek csak természetes összetevőket tartalmaznak, helyettesítők és adalékok nélkül, vagy otthon süssék.

Ezen túlmenően, az ápoló anya táplálásához, mint a csecsemő kiegészítő táplálékai hét hónaponként, speciális babakekszek, szezámmagot, napraforgómagot vagy lenet tartalmazó termékek, valamint korpás sütemények alkalmasak.

Hogyan kell helyesen bevezetni és főzni a sütiket HW-vel

  • Próbáljon ki először kis mennyiségű sovány kovásztalan sütit reggel. Figyelje meg a csecsemő reakcióját 1,5-2 napig;
  • Ha nincsenek allergiák vagy rendellenességek az emésztés munkájában, a szoptatás alatt a sütik a táplálkozás elveinek betartásával fogyaszthatók, és nem sallangok;
  • Ha ételallergiára utaló jeleket észlel, törölje ki az ételt az étrendből. 3-6 hét múlva újra megpróbálhatja;
  • Az ápoló nők napi süti adagja 2-3 darab;
  • Először egyél pékárut vízben. A főzéshez nem ajánlott tejet használni az allergén magas tartalma miatt. A tehéntej 4-6 hónapig szerepel az ápoló anyák étrendjében;
  • Főzéskor csak minőségi friss alapanyagokat használjon. Miután az egyszerű sütik bekerültek az étrendbe, más összetevőket fokozatosan hozzá lehet adni. Szárított gyümölcsök és friss gyümölcsök, magvak vagy dió tökéletesek. Ha a babának nincs allergiája, adhat hozzá mézet, lekvárt. A lényeg, hogy a termékek természetesek legyenek;
  • Minden összetevőt külön kell hozzáadni az étrendhez, mielőtt hozzáadják a receptekhez. Ne tartalmazzon két vagy több új komponenst egyszerre;
  • Főzéskor használjon minimum sót és cukrot, cserélje ki a margarint vajra;
  • Hat hónap elteltével több zsíros lisztből készült terméket, kekszet, gofrit, süteményt és még sok mást is bevihet az étrendbe. Tudjon meg többet arról, hogy melyik édes és mikor lehetséges a szoptatás alatt, olvassa el itt.

Ápoló süti receptek

Sovány házi süti

  • Búzaliszt - 1 verem.;
  • Víz - 1⁄2 verem.;
  • Csirke tojás - 1 db;
  • Vaj - 125 gr;
  • Cukor - 50 gr;
  • Tengeri só - 1⁄3 teáskanál.

Felverjük a tojást, a cukrot és a vajat, tengeri sót adunk a vízhez, összekeverjük és beleöntjük a masszába. Alaposan keverje meg a keveréket és gyúrja össze. Az így kapott tésztát csavarja be kolbásszal, takarja le fóliával és tegye két órára a hűtőbe. A fagyasztott kolbászt karikákra vágja, adja meg a kívánt alakot. 180 fokos sütőben 18-20 percig sütjük.

Galette sütik

  • Búzaliszt - 2,5 verem.;
  • Víz - 1⁄2 verem.;
  • Cukor - 70 gr;
  • Növényi olaj - 40 ml.

Keverje össze a cukrot, a vajat és a vizet, lassan adjon hozzá lisztet és alaposan keverje össze tíz percig. A tésztának nem ragadósnak és keménynek kell lennie. Kihúzva alakokra vagy körökre vágják. A tepsit enyhén megkenjük olajjal, és az üres részeket ott fektetjük le. A sütiket 200 fokra előmelegített sütőben 5–6 percig sütjük.

Klasszikus zabpehely sütik

  • Zabpehely - 1 verem.;
  • Búzaliszt - 1 verem.;
  • Víz - 1⁄4 evőkanál.;
  • Csirke tojás - 1 db;
  • Vaj - 40 gr;
  • Sütőpor - 1 teáskanál;
  • Cukor - 40 gr;
  • Só - ½ teáskanál.

A tojást és a vajat simára verjük, hozzáadjuk a cukrot és újra felverjük. Enyhén megsózzuk a vizet, és hozzáadjuk a masszához. A pelyheket kávédarálóban vagy húsdarálóban őröljük, és hozzáadjuk a keverékhez. Alaposan keverje össze, adjon hozzá sütőport, lisztet és gyúrja össze a tésztát, amelyet azután kinyújtanak. A kapott tömegből a kívánt alakú termékeket vágják ki. Az üres részeket egy tepsire fektetik, amelyet előzetesen sütőpapírral borítanak. 12-15 percig sütjük 180 fokon.

Szoptatós sütemény receptek

Az iLive minden tartalmát orvosi szakértők vizsgálják felül, hogy a lehető legpontosabbak és tényszerűbbek legyenek.

Szigorú irányelveink vannak az információforrások kiválasztására, és csak neves weboldalakra, tudományos kutatóintézetekre, és ahol lehetséges, bevált orvosi kutatásokra hivatkozunk. Felhívjuk figyelmét, hogy a zárójelben szereplő számok ([1], [2] stb.) Interaktív linkek az ilyen tanulmányokhoz.

Ha úgy gondolja, hogy tartalmunk bármelyike ​​pontatlan, elavult vagy más módon kérdéses, válassza ki azt, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűkombinációt.

Egy fiatal anya nemcsak ápolója a gyermeknek, hanem szeretője is a házban. A gyermek születésével a nő aggodalma csak fokozódik, de senkit sem vonnak le a háziasszonyi szerepéből. A házban mindenkinek tele kell lennie: a gyermeknek, magának az anyának, az apának és, ha van ilyen, más családtagoknak.

Jó, ha van egy háztartási apa, akinek kiemelkedő kulináris képességei vannak a házban, vagy egy nagymama segít a péksüteményekben szerzett gazdag tapasztalataival. De nem mindenkinek van ilyen szerencséje. Sok fiatal anyának egyedül kell boldogulnia a csecsemőgondozás között, ami azt jelenti, hogy korlátozott ideig tart az étel elkészítése..

Akárhogy is legyen, nem annyira fontos, hogy ki fog főzni az asztalon, az a fontos, hogy milyen ételek lesznek rajta. A gyermek születése nemcsak új felelősségeket ró az ápoló nőre, hanem bizonyos korlátozásokat is előír az ételekkel kapcsolatban. Ezért annak érdekében, hogy minden nap ne találkozzon azon, hogy mit kell főzni, hogy az ízletes és ne ártson a babának, amelynek fő táplálékforrása az anyatej, elindíthat egy speciális szakácskönyvet egy fiatal anya számára, ahol minden kedves hasznos recept beírásra kerül. Ez a könyv még sok éven át hasznos lesz a családban, mert az egészséges természetes ételek (nevezetesen ilyen receptekről beszélünk) mindig ára lesz.

A sütik az egyik legegyszerűbb étel, amely a szakácskönyvben is megjelenhet, mert saját kezűleg természetes alapanyagokból főzve biztosan nem lesznek károsak a babára. A legfontosabb az, hogy a megfelelő receptet válasszuk az elkészítéséhez, és önmagában eltűnik az a kérdés, hogy van-e lehetőség egy múmia anyukának sütikre.

De mit mondjak, a zsírmentes házi sütiket később fel lehet ajánlani egy idősebb gyermeknek és az idősebb családtagoknak, akiknek édesanyjuk süteményei is tetszeni fognak. Ez az opció sokkal jobb lesz, mint a bolti sütik, főleg, hogy minden családtag részt vehet az elkészítésében, és akkor a háztartási munkák érdekes játékká válnak.

A szoptató nő akár gyermekben is kólikával ehet kis mennyiségben száraz, házi süteményeket, margarin nélkül, mert kólika esetén sem lesz veszélyes, mivel az ápoló anya asztalán nem lesz veszélyesebb, mint a kenyér. Ha az ilyen sütiket cukrozatlanul főzik, akkor azok valóban helyettesíthetik a kenyeret, amelyben az élesztő szintén nem egészséges a gyermek számára, mint a margarin.

Ezenkívül a sütik készítése általában nem igényel sok időt, és egy fiatal anya maga is megsütheti őket. Kigyúrtam a tésztát, hűtőbe küldtem, és még van egy pár óra a gyermek gondozására és a házimunkára. Aztán feldíszítettem a süteményeket és a sütőbe küldtem - van egy kis idő a gyerekkel játszani. Kivette a sütiket a sütőből, hűlni állította őket, a fennmaradó idő pedig anya és gyermek rendelkezésére áll. Másnap reggel pedig már házi sütikkel reggelizhet, és hozhat valami újat az anyatejbe. Amikor a baba felnő, ő maga is szívesen megroppantja édesanyja süteményeit, és őszinte gyermeki mosollyal köszönetet mond édesanyjának..

De elég szó, kezdjünk dolgozni, és hagyjuk, hogy az ápoló anyák ízletes és egészséges sütireceptekkel töltsék fel szakácskönyvüket magának és az egész családjának.

Szóval, házi süti receptek a szoptatáshoz. Kezdjük a kekszes keksz legegyszerűbb receptjével, amelyet egy teljesen tapasztalatlan háziasszony is képes főzni.

Galette sütik egy szerető anyának

  • Liszt (fehér prémium vagy első osztályú, korpa, fehér, kis korpa hozzáadásával stb.) - 260 g
  • Víz (rendszeres a csapból vagy tisztított) - ½ csésze
  • Olaj (napraforgó vagy olíva) - 20 ml
  • Granulált cukor - 1-1,5 evőkanál.
  • Keményítő (általában kukoricakeményítő) - 2 evőkanál csúszda nélkül
  • Szóda - 1 tk.

Mint láthatja, a süti összetétele nem lesz semmi káros a gyermek számára, ami azt jelenti, hogy nyugodtan elkezdheti főzni. Melegítsük fel kissé a vizet, és oldjunk fel benne kristálycukrot, adjunk hozzá olajat. Keverje össze a lisztet szódával és keményítővel, és adjon hozzá az elkészített folyadékhoz.

Gyúrjuk a tésztát, meredeknek kell lennie. Addig gyúrjuk, amíg a tészta nem tapad a kezére. Negyedórára hagyjuk nyugodni..

Vegyük a tészta felét, tegyük az asztalra, és sodrófával tekerjük ki legfeljebb 3 mm vastagságúra. A réteget több rétegben összehajtja, és ismét azonos vastagságúra nyújtja. Formák, pohár vagy kés segítségével kivágjuk a kívánt alakú sütiket.

A sütőt 140 fokra melegítjük, és a sütiket 30-35 percig szárítjuk, amíg egy finom "elpirulás" meg nem jelenik. A sütiknek elkészülésükkor ropogósnak és száraznak kell lenniük..

"Maria" sütik szoptató anyáknak és csecsemőiknek

  • Kukoricakeményítő - 2 csésze (0,3 kg)
  • Liszt - 1 teli pohár kis csúszdával
  • Vaj - ½ standard csomag (0,1 kg)
  • Granulált cukor - ¾ pohár
  • Tej - ¾ csésze (150 ml)
  • Szóda - ½ teáskanál

Ez a recept szintén nem tartalmaz "tiltott" összetevőket, még tojás sincs, amely allergiás reakciókat válthat ki a csecsemőben.

Az olajat meg kell puhítani, és villával alaposan fel kell verni. Adjunk hozzá cukrot a folyékony vajhoz, és verjük újra, amíg fehér hab nem jelenik meg. A habverést folytatva öntsön tejet a készítménybe.

Keverje össze a külön szitált lisztet keményítővel és sóval. Bevezetjük a száraz masszát a vaj-tej keverékbe, és összegyúrjuk a tésztát. A tésztát akkor tekintjük késznek, amikor már nem tapad a kezére. 2 órán át hidegre küldjük.

A hideg tésztát sodrófával kinyújtjuk legfeljebb 5 mm vastagságúra, és egy pohárral vagy formákkal kivágunk belőle kerek sütiket, amelyeket villával megszurkálunk. Negyed órára sütőbe tesszük a sütiket. A sütő fűtési hőmérséklete - 180 fok.

A kekszeknek könnyűeknek, ropogósaknak és nem túl édeseknek kell lenniük..

Házi süti "Vkusnyashka"

  • Liszt - 1 pohár
  • Vaj 100-125 g
  • Granulált cukor - 2-3 evőkanál.
  • Tojás - 1 db (tojás helyett használhat ½ teáskanál szódabikarbónát, ecettel oltva. Vagy 1 teáskanál sütőport)
  • Só - ½-1 tk.

Megpuhítjuk a vajat, hozzáadjuk a többi hozzávalót és összegyúrjuk a tésztát. Megadjuk a tésztának a kolbász alakját, fóliával csomagoljuk és 2-2,5 órán át hidegre küldjük.

Vágja a kész tésztát darabokra, amelyekből a kezünkkel különféle alakokat faragunk, vagy kissé lenyomjuk, lekerekített formát adva nekik.

15-20 percig sütni kell. Ebben az esetben a sütő fűtési hőmérsékletének 160-180 fok között kell lennie.

A jövőben az ilyen sütik díszíthetők lekvárral, bogyókkal, magvakkal, szezámmaggal, szárított gyümölcsdarabokkal stb., Feltéve, hogy nem ártanak a gyermeknek. Ha a csecsemőnek szoptatás után kiütése van, akkor az összes adalékanyagról el kell hagyni, és a cukor mennyiségét a minimumra kell csökkenteni. De az idősebb gyermekek biztonságosan zabálhatják a "Vkusnyashka" -t mindkét arcukon, az egészség károsítása nélkül, mert ez az anya péksüteménye, és nem lehet egészségtelen.

"Zabpehely anyáknak" sütik

  • Liszt (búza) - 1 pohár
  • Zabpehely, mint a "Hercules" - 1 pohár
  • Víz - ¼ üveg
  • Tojás - 1 db. (jobb 2 fehérje, amely 1 tk oltott ecettel vagy szódás citromlével pótolható)
  • Vaj - a standard csomag 1/5-a
  • Granulált cukor - 2 tk.
  • Só - 1 / 3-1 / 2 tk.

Daráljuk a zabpelyhet húsdarálóban vagy turmixgépben (száríthatjuk egy serpenyőben, és átengedhetjük egy kávédarálón), összekeverjük őket búzaliszttel. Adjon hozzá 1 teáskanál kívánt esetben. sütőpor és egy kis fahéj, amely megengedett a szoptatáshoz.

A megpuhított vajat alaposan felverjük egy tojással, és folytatva a verést granulált cukrot adunk a készítményhez. Keverje meg a sót vízzel, és adja hozzá az olajmasszához.

Keverje össze mindkét masszát és készítse elő a tésztát. 3-5 mm vastag sodrófával kinyújtjuk a tésztát, kivágunk belőle különféle figurákat, ha szükséges, a tetejére pirított szezámmagot szórunk, és negyedórára 180 ° C-ra előmelegített sütőbe küldjük, amíg a sütik gyönyörű arany árnyalatot nem kapnak..

Házi többszemű sütik szoptató anyáknak

  • "5 gabona" ​​vagy "7 gabona" ​​pehely - 200 g
  • Vaj - ¾ standard csomag
  • Cukor - ¾ pohár
  • Őrölt fahéj - ½ tk.

Szóráshoz: len- és szezámmag, hámozott napraforgómag, szárított gyümölcsdarabok stb., Amelyekre a csecsemő nem allergiás.

A vajat egy lábasban felolvasztjuk, és cukorral felverjük, amíg az fel nem oldódik. Adjon pelyheket, fahéjat, szárított gyümölcsdarabokat az összetételhez, alaposan keverje össze.

A kapott masszát elosztjuk a pergamenen, amellyel a tepsit kibéleljük, kiegyenlítjük, megszórjuk magokkal, szezámmaggal és lenmaggal, kissé benyomva őket a tésztába, és 25 percre a sütőbe küldjük. A sütő fűtési hőmérséklete körülbelül 200 fok.

A kész keksz gyönyörű arany árnyalattal és nagyon vonzó ízzel rendelkezik. Még forrón kis darabokra vágjuk, és hagyjuk kihűlni és megszáradni. Igaz, nagyon nehéz megvárni a többszemű házi sütik lehűlését, nagyon étvágygerjesztőnek tűnnek, és intenek, hogy próbálják ki.

És még egy recept azoknak az anyukáknak, akik szeretik a Sült tej sütiket. Természetesen nem tartalmaz az iparban használt ízesítőszert, ami azt jelenti, hogy nincs benne kifejezett sült tej aroma, de a recept mégis az üzlet „dinnyéje” közelében marad. De az ilyen sütik még a szoptatás alatt is elfogyaszthatók, amikor a baba 4-5 hónapos lesz, ami kibővíti az ápoló anya süteményeinek kínálatát, és energiát ad neki a kisgyerek gondozásának nehéz feladatához..

"Dinnye" anyáknak

  • Liszt - 1,5 csésze
  • Vaj - 1/6 csomag (kb. 33 g),
  • Tojás - 1 db. (vagy 2 mókus)
  • Granulált cukor - 3 evőkanál. csúszdával
  • Tejföl - 1,5 evőkanál. tejföl (csúszdával)
  • Növényi olaj - 1 tk.
  • Só - 1/4 teáskanál.
  • Sütőpor (sütőpor) - 1 teáskanál.

A tojást felverjük, puha vajat és cukrot adunk hozzá. Ismét alaposan felverjük, és hozzáadjuk a maradék hozzávalókat. Utoljára kis adagokban adjon lisztet.

Sűrű tésztát gyúrunk, körülbelül 3-4 mm vastag rétegbe sodorjuk, és különféle alakú sütiket vágunk ki belőle. 10-15 percig iszunk 180 fokos hőmérsékleten.

Különböző típusú sütik sütésekor a legjobb, ha sütőpapírt használunk, hogy elkerüljük a sütik megégett alapját. A süti formáját maga, vagy idősebb gyermekekkel vagy más családtagokkal együtt készítheti el. Ennek ellenére még a sós nyuszik és a csillagok is sokkal étvágygerjesztőbbek és finomabbnak tűnnek, mint a formátlan édes sütik, különféle élvezetekkel.

Sütik szoptató anyáknak: mit és mikor lehet

A szoptatás magában foglalja az ápoló anya összetételének és táplálkozási normáinak korlátozását. Mindazt, amit egy nő eszik, tejjel adnak tovább a gyermeknek..

Az újszülött anyjának a szülés utáni első hónapban az egyik "tiltott gyümölcse" a liszttermékek és az édesség. Amikor a baba 3-5 hónapos, az anyának megengedett, hogy fokozatosan bővítse az elfogadható termékek listáját. A sütik hozzáadódnak az engedélyezett étel adaghoz.

Mi lehet

A sütik az éhség gyors és ízletes kielégítésére szolgálnak, ez különösen akkor válik fontossá, ha az ápoló anya fizikailag nem képes enni jól. Hosszú sétákon lehet részt venni egy gyermekkel, hogy kielégítse az éhségérzetet.

A HB-n lévő nőket érdekli a kérdés, hogy milyen sütik fogyaszthatók, hogy ne károsítsák az újszülöttet. A sütik kiválasztásának összetételén kell alapulnia. A sütemények megválasztását komolyan és felelősségteljesen kell venni. Megengedett természetes alapanyagokból készült sütik fogyasztása, és nem tartalmaznak élelmiszer-adalékanyagokat, színezékeket, vegyszereket és tartósítószereket.

  • Az ápoló anyáknak szánt Galette sütik diétás és hipoallergén termékek. A tésztát nem tejjel, hanem vízzel gyúrják. Nem tartalmaz tojást, vajat, cukrot és tejet. A polcokon kekszes kekszek találhatók "Jubilee", "Lingering" és "Maria" néven. A kekszet 6-36 hónapig tárolják.
  • Használhatja az ápoló anya zabpehely sütiket? A zabpehely nemcsak kielégítő, hanem egészséges is. Ezek a sütik összetett szénhidrátokat és rostokat tartalmaznak. A zabpehely jól felszívódik a szervezetben, és elősegíti az emésztési folyamatot, teltségérzetet ad.
  • Az omlós sütemények morzsás szerkezetűek. Az omlós tészta sok étel alapja. Alacsony kalóriatartalma megkönnyíti a gyomor számára, és remekül emeli a kedvét. Receptjei nagyon egyszerűek. Szoptatáskor óvatosan kell használnia az ilyen süteményeket, mert cukrokat és zsírokat tartalmaz.
  • A sovány kukoricakeksz kukoricalisztből készül, amely jól passzol a banánhoz. A házi kukoricakekszek minimális összetevőket tartalmaznak, és nagyon egyszerűen elkészíthetők. A kukoricalisztet összekeverjük banánpürével és olvasztott vajjal. A margarint süteményekben használhatja, feltéve, hogy a gyermeknek nincs allergiás reakciója..

A megvásárolt "jubileumi" sütik összetételükben különböznek az "elhúzódó" és a "Maria" sütiketől. Citromsavat, vitamin-kiegészítőket, aromákat, növényi olajokat, tejsavóport és kukoricakeményítőt adnak hozzá. A HB-n lévő nők számára ezek a termékek nem kívánatosak a baba életének első hónapjaiban. A "Húzódó" süti keményítőt, melaszt, margarint, melange-t tartalmaz. Maria keksze ideális a nők számára szoptatáskor, mert minimálisan tartalmaznak táplálék-kiegészítőket.

Vitatott kérdés merül fel a Sült tej sütik használatával kapcsolatban. A kérdésre nincs egyértelmű válasz, használhatja az ápoló anyák számára. Minden attól függ, hogy a gyermek teste milyen mértékben tolerálja a termékeket. Ehet kis mennyiségben „sült tejet”, feltéve, hogy az nem károsítja a gyermek egészségét. Ha ennek a sütinek a használatakor az anya változásokat észlel gyermeke állapotában, akkor jobb lenne, ha egy ideig lemondana erről a sütiről.

Összetételét tekintve a Sült tej nem sokban különbözik a keksztől. Margarint, növényi zsírokat és finomított olajokat tartalmaz. Otthon adalékanyagok vagy tartósítószerek nélkül elkészíthető, a margarint vajjal helyettesítve..

A gyermeküzletek az első kiegészítő élelmiszerekhez sokféle sütit kínálnak. A baba sütiket egy szoptató anya is elfogyaszthatja, előzőleg tanulmányozva a gyártó címkéjén feltüntetett összetételt, és kiválasztva a legjobbat magának.

Mi lehetetlen

Szinte minden sütitípus tartalmaz cukrot, fehér lisztet, aromákat, édesítőszereket és egyéb ízletes, de nagyon egészségtelen elemeket. Nem kívánatos, hogy egy felnőtt használja őket, mit mondjon egy újszülött gyermekről. Ezért az ápoló nőnek tilos bármilyen ipari pékárut enni. Ezenkívül elfogadhatatlan csokoládét, lekvárt, tejszínt, fűszereket, különféle kémiai adalékokat tartalmazó sütiket fogyasztani.

A crackerek népszerűek. Ezek az első pillantásra ártatlan sütik sok zsírt és fűszert tartalmaznak.

A mákos sütik az ápoló anyák számára is tilosak az első hónapokban. A mák kodeint és morfiumot tartalmaz. Ezek az összetevők veszélyesek a csecsemőkre, mert befolyásolja idegrendszerét és megzavarja az alvást.

Hogyan kell enni sütit szoptatás közben

Az ápolási kekszet ugyanúgy vezetik be, mint más új termékeket. Egy tesztdarab tésztát reggel megesznek, és megfigyelik a gyermek reakcióját az új termékre. Ha az első napon nem történt semmi, akkor a cookie-k hozzáadódnak a HS számára engedélyezett termékek listájához.

Jobb a sütés bevezetését az étrendbe keksz vagy vízszegény sütivel kezdeni. Nem szabad visszaélni a mennyiséggel - a liszttermékek székrekedést és kólikát okozhatnak a csecsemőben. Naponta 2-4 darabot ehet. sütik, fokozatosan növelve a napi adagot 100-150 g-ra. A szoptató nőknek emlékezniük kell arra, hogy a szénhidrátokkal való visszaélés túlzott testzsírhoz vezet.

Ha egy süti allergiás reakciót váltott ki egy újszülöttnél - kiütések vagy bőrpír jelennek meg a testén -, egy új termék bevezetését több hónapra el kell halasztani. Ez idő alatt a gyermek teste megerősödik, és újra lehet próbálkozni.

Süti receptek szoptató anyák számára

A vásárolt termelési sütik helyett jobb házi süteményeket főzni. Akkor az ápoló anya teljesen biztos lesz a minőségében. Az egyszerű sütési receptek megtalálhatók a különféle kulináris helyeken..

Jobb süteményeket főzni, miközben vízben szoptat. A tehéntej erős allergén, és az ápoló anya étrendjébe a 4. - 6. hónapban kerül be..

Amikor a sütik sikeresen bekerülnek a női étrendbe, szárított gyümölcsök és friss gyümölcsök, diófélék (kivéve a földimogyorót) és magvak adhatók hozzájuk, feltéve, hogy nem okoznak negatív reakciót a gyermekben. A süti minden új komponensét külön kell bevezetni a többi komponenstől - könnyebb megállapítani, hogy mi válthat ki negatív reakciót a gyermekben.

Sütéskor nem javasolt margarint használni. Vajjal helyettesítik. Annak érdekében, hogy a sütés ne legyen teljesen unalmas, adjunk hozzá egy csipet sót és cukrot.

Zab sütik

  • 1 evőkanál. őrölje a zabpehelyet porszerű állapotba, keverje össze 1 evőkanállal. búzaliszt. Csirketojás, 40 g fehér cukor és vaj (40 g) vízfürdőben megolvasztva, folyékony állagúra verjük, adjunk hozzá 1 evőkanál. sós, forralt vizet, és jól keverjük össze, adjunk hozzá liszttel elkevert zabpelyhet és egy csipet sütőport. Vágja le a kész tésztát, tegye a süteményeket egy sütőpapírral borított tepsire. A sütik 15 perc alatt elkészülnek..
  • ½ evőkanál. Őröljük meg a zabpelyhet 100 g zsírszegény túróval, öntsük bele a tojásfehérjét. A szárított gyümölcsöket 15 percig tartsa előre. vízben, majd késsel vagy turmixgéppel apróra vágjuk. A szárított gyümölcs helyettesíthető dióval vagy lenmaggal, napraforgóval vagy szezámmaggal. Keverje össze az összetevőket, a kapott masszát egyenletesen ossza szét sütőedényekben. A sütik 20-25 perc alatt elkészülnek. Sütési hőmérséklet - 170 ° C.
  • 1 evőkanál. zabpehely, 3 evőkanál cukor, 120 g vaj, 2-3 db. tojás, dió, zsemlemorzsa 2 ek. Enyhén pirítsuk meg a zabpelyhet egy serpenyőben, hogy ne váltsanak színt. Ezután a dióval együtt lisztes állapotba őrölje őket. A tojásokat megolvasztott vajjal összekeverjük, pehely és dió keverékével összekeverjük, zsemlemorzsát adunk hozzá. A tésztát megformázzák, sütőpapírra fektetik és túrós sütikkel aranybarnára sütik.

Galette sütik

  • 1 evőkanál. keverje össze a búzalisztet fél pohár friss forralt vízzel. Adjunk hozzá egy kis csirke tojást, vízfürdőben megolvasztott vajat (125 g), 50 g fehér cukrot, kevés sót. Óvatosan keverje össze az összetevőket. Alakítsa a tésztát kolbásszá, fedje le fóliával és hűtsön két órán át hűvös helyen. Amikor a tészta megkeményedett, darabokra vágjuk és a kívánt formára formázzuk. A sütiket 20 percig sütjük.
  • 110 ml vizet összekeverünk két evőkanál fehér cukorral, két evőkanál növényi olajjal és egy csipet vanillinnel. Ezután adjunk hozzá 2,5 evőkanál. fehér liszt. Az összetevőket összekeverjük. A tésztát kinyújtjuk, és a figurákat speciális formákkal kivágjuk. A sütiket 200 ° C-on, sütőpapírra fektetett, kikent sütőpapíron sütjük. Főzési idő - 20 perc.
  • 60 ml növényi olajat, fél pohár vizet, 10 g cukrot és egy csipet vaníliát összekeverünk egy edényben. Adjunk hozzá 2,5 evőkanál homogén keveréket. búzaliszt. A tésztát jól összegyúrjuk. A kapott tésztát vékonyra kinyújtjuk, a formákat kivágjuk és 5-10 percig sütjük. előmelegített sütőben.

Omlós tészta

  • 1 evőkanál. búza fehér liszt, 1 tojás, 2-3 evőkanál. cukrot, 130 g vajat, sót simára keverünk. A kapott tésztából henger képződik, és 1-2 órán át hűtésre kerül. A fagyasztott tésztát 1 cm vastag darabokra vágjuk, és a sütőben 25 percig sütjük. 180 ° C hőmérsékleten. A dió vagy az aszalt gyümölcs jó kombinációként szolgál a máj számára.
  • 100 g olvasztott vajat összekeverünk 0,5 evőkanállal. cukrot és 1 tojást. Adjon 1 ek a kapott keverékhez. édeskömény, 1 ek. vanília és só. Alaposan keverje össze. Fokozatosan adjunk hozzá negyed csésze búzalisztet. A tésztából kolbászt formázunk, és hűvös helyen hagyjuk körülbelül két órán át hűlni. Ezt követően a kolbászt levágják, a tésztát pergamenre kenik és dióval megszórják. 15 perc múlva a sütik készen állnak, és aranyszínű árnyalatot kapnak. Édeskömény omlós keksz elősegíti a szoptatást.
  • Keverjen össze 1 evőkanál. cukor, fél csomag vanillin és 0,5 teáskanál. szóda. Adjunk hozzá 125 g olvasztott vajat és 0,5 evőkanál. alacsony zsírtartalmú tejföl. Öntsön bele 2 evőkanál. Liszt. A tésztát kerekítsük meg, és tegyük hűtőbe 30 percre. Ezt követően a tésztát kinyújtják, és a figurákat kivágják. Az üres részeket felvert csirketojással kikenjük és 10 percig sütjük. a sütőben.

Az ápoló anyának lehetnek sütik, de csak a legegyszerűbbek. Nem tartalmazhat olyan vegyi anyagokat és ételfestékeket, amelyek negatívan befolyásolhatják a gyermek törékeny testének állapotát. Különböző édességeket lehet fogyasztani, amikor a baba felnő, vagy ha a nő abbahagyja a szoptatást. Otthon főzhet kekszet, zabpelyhet és omlós süteményt. A receptek nagyon egyszerűek és nem tartanak sokáig. Természetesen a házi kekszet részesítik előnyben. Akkor egy nő bízik a termék minőségében, amikor a saját kiválasztott összetevőit beleteszi a sütikbe. Az ápoló anyának szánt zabpehely süti helyettesíti a házon kívüli teljes snacket, és energiát ad.

Szoptatós sütik anyukának

Helló kedves vendégek és rendszeres blogolvasók.

Ma arról fogunk beszélni, hogy milyen termékeket fogyaszthat egy fiatal anya, csecsemővel a karjában. A szoptatás alatt, valamint a csecsemő születésére vonatkozó várakozási idő alatt valami különlegesre vágyik, beleértve az édességeket is. Például a sütés nagyon jól feldobhatja a szülési szabadságon lévő anya monoton mindennapjait és unalmas étrendjét. De milyen szoptatós sütik tetszhetnek egy nőnek, és nem károsíthatják a babát? Bevihetem-e még az étrendbe szoptatás alatt? By the way, az ápoló gyermekorvosok számára a leghasznosabbnak zabpehely sütiket hívnak..

A kisgyerek megjelenése a fő esemény, amely megerősíti az erős társadalmi egység létrehozásának tanácsát. De mivel az anya és a gyermek közötti kapcsolat hosszú ideig az általa fogyasztott termékektől függ, ésszerű kérdés merül fel: hogyan kell helyesen étkezni, hogy ne okozzunk egészségügyi problémákat a csecsemőben?

  1. A szoptató nő helyes étrendjének szükségessége
  2. Jók lehetnek-e a sütik egy szoptató nő számára??
  3. Milyen sütiket szoptathat?
  4. Milyen sütést kell elvetni a szoptatás alatt
  5. Cookie receptek barkács sütikhez
  6. következtetések

A szoptató nő helyes étrendjének szükségessége

A szülés utáni első hónapokban a vitaminoknak érvényesülniük kell a női étrendben, az ételeknek kellően táplálóaknak kell lenniük, ugyanakkor meg kell felelniük az étrendi követelményeknek. Felsorolva az élelmiszerekre vonatkozó összes tilalmat szoptatáskor, különös figyelmet kell fordítani a liszttermékekre és az édes süteményekre..

Az első hónapban (a másodikban és a harmadikban is) a baba azt eszi, amit az anyja. Tejjel az általa abszorbeált összes termék feldolgozott formában kerül a gyermek testébe. De a csecsemő által a szoptatás során kapott szükséges tápanyagokkal együtt nagyon káros összetevőkkel telítődhet..

Mint tudják, egy fiatal anya testének a szülés után egy ideig stressz állapotban kell lennie. A születési folyamattól meggyengülve, a csecsemőhöz hasonlóan, neki is megfelelő táplálékra van szüksége.

Az élet ezen szakaszában az immunrendszer nagyon gyenge és fogékony a fertőző betegségekre, még a korábban szokásos ételek is destabilizálhatják a testet és bélrendellenességeket okozhatnak. Igen, és a termékek nem megfelelő kombinációjából származó allergiás reakciók ebben az időszakban meglehetősen gyakran fordulnak elő, mind az anyában, mind a csecsemőben.

De nem szabad szó szerint értelmeznie bizonyos termékek tiltását, és megfosztania magát minden élvezettől. Az orvos, akihez fordul, kiegyensúlyozott étrendet választhat Önnek, gazdag vitamin-összetételben, és fokozatosan képes új babákhoz szoktatni az új ízeket.

Jók lehetnek-e a sütik egy szoptató nő számára??

Azon kérdés mellett, hogy mely élelmiszerek engedélyezettek és melyek ellenjavalltak a gyermek születését követő első hónapokban, továbbra is releváns marad: lehetséges-e szoptatni a sütiket, és mely édességek nem károsítják sem az anyát, sem a kis lényt?

Míg az olyan ételek, mint a csokoládé, lekvár, sütemények, pillecukor és gofri elengedhetetlen kellékei az étrendi kizárási listának, az édességeknél mindig van egy kiskapu. És nem "csempészett", de nagyon biztonságos anya és a baba számára.

Ha egyszerűen nem tudja elképzelni létét édesség fogyasztása nélkül, és annak hiányában kétségbeesésbe és depresszióba esik, akkor ártalmatlan sütiket fogyaszthat az ápoló anyáknak. Sőt, sok fiatal anya inkább saját kezűleg süt, inkább viszontbiztosítja magát a káros összetevők jelenléte ellen, és gyanús pékárukkal megkerüli az üzletek pultjait. Olvasóink többsége pedig egy pillanatig sem kételkedik a zabpelyhes sütik hasznosságában, amelyek receptjét blogunk néhány oldalát lapozva találjuk meg..

Mint korábban említettük, a testnek nagy mennyiségű ásványi anyagot kell kapnia az etetési időszak alatt. A sütik szénhidrátokban gazdag termékek, ez a desszert örömhormonokkal, hangulatnöveléssel és stresszoldással gazdagítja a testet.

Az ízesített telítettség eredményeként szerotonin termelődik, amely enyhíti az álmatlanságot. A szénhidrátok, az endorfinok és a szerotonin mellett azonban sokféle süti zsírtartalmú, ezért nagyon körültekintőnek kell lennie azok kiválasztásakor..

Milyen sütiket szoptathat?

A töltelékeket és fűszereket nem tartalmazó liszttermék meglehetősen elfogadható, ha bekerül a női étrendbe. Az engedélyezett termékek a következő típusokat tartalmazzák:

  • keksz keksz;
  • omlós tészta;
  • zabpehely.

Csak természetes összetevőket tartalmaznak, amelyek nem képesek negatív reakciót kiváltani a gyermekben..

Az üzletekben forgalmazott pékáruk közül, amelyek pozitív vásárlói véleményeket kaptak, a kiegészítő összetevőket nem tartalmazó fajtákat tartják a legalkalmasabbnak az ápoló anyák számára, de jótékony tulajdonságaik megőrzése mellett:

  • Jubileumi sütik;
  • sütik "Maria".

Milyen sütést kell elvetni a szoptatás alatt

Megtudhatja, hogy az ápoló anya milyen sütiket használhat a tematikus webhelyeken, de ne felejtse el, hogy melyik ellenjavallt szoptatás alatt.

A születés utáni első hónapokban tilos mindenféle ízben, fűszerben és töltőanyagban gazdag péksüteményeket, például vaníliát fogyasztani. Ezenkívül azt a kérdést kell megválaszolni, hogy az ápoló anya egyáltalán használhat-e sütiket, mivel a különféle helyzetekben ellenjavallt bármilyen lisztes termék..

Például a cukorbetegek csak fruktóztartalmú étrendi fajtákat fogyaszthatnak..

Szintén gyakori ellenjavallatok a liszttermékek fajtái, amelyekben csokoládé, tejszíntöltet és fahéj van jelen. A forró fűszerek kategorikusan ellenjavalltak magukban a sütikben és más élelmiszertermékekben. Színezékeket, aromákat és mesterséges anyagokat tartalmazó liszttermékek használatát szigorúan tiltják..

Az ezeket az összetevőket tartalmazó termékek allergiás reakciókat okozhatnak mind az anyában, mind a gyermekben, felboríthatják a gyomor-bél traktust, hasmenés vagy székrekedés kíséretében.

Arra is érdemes emlékezni, hogy a liszttermékek túlzott fogyasztása hátrányosan befolyásolhatja a gyermek egészségét. Ezért, ha édességet szeretnél élvezni, légy rendkívül ésszerű mennyiségi fogyasztásban..

Cookie receptek barkács sütikhez

A cukrászok, az édesszájú fiatal anyák feltétlen bizalma hiányában megpróbálhat ízletes és egészséges sütiket főzni. Hogy melyik lehetőség felel meg az ízlésednek, rajtad múlik, de készen állunk arra, hogy több süti receptet kínáljunk szoptató anyáknak.

Nagyböjt házilag

Egy tálban habverjen 1 tojást, 125 gramm vajat és 50 gramm cukrot, adjon 1/2 teáskanál tengeri sót 1⁄2 csésze vízhez, keverje össze az összetevőket. Az összes terméket összekeverjük és homogén masszává verjük.

Gyúrjuk össze a tésztát 1 csésze búzaliszttel, tekerjünk hosszú kolbász alakúra, fóliával, tegyük hideg helyre 2 órára. A massza megkeményedése után részletekben fel kell vágni, és a sütőben meg kell sütni, amikor 180 fokos hőmérsékleten 20 percig melegítik.

Galetnoye

Keverjen össze fél pohár vizet, 70 gramm cukrot, 40 milliliter növényi olajat. Lassan adj hozzá búzalisztet (2,5 csésze), mindent alaposan keverj össze, amíg szilárd nem lesz.

Húzza ki a tésztát az asztalon, és egy pohárral vagy egy üveglappal vágja ki a figurákat. Kikent tepsiben sütjük 5-6 percig 200 fokon.

Diétás zabpehely túrótöltelék hozzáadásával

A zabpehelyet sodrófával ledaráljuk, majd összekeverjük 100 gramm túrós masszával. Adjunk hozzá 2 tojásból nyers fehérjét a keverékhez, összekeverve 40 gramm mazsolával vagy szárított barackkal.

Főzés előtt a szárított barackokat 15-20 percig meleg vízben kell hagyni, majd felaprítani. Tegye a tésztát egy tepsibe. Áztassa a sütőben 20-25 percig 175 fokos hőmérsékleten.

következtetések

Összefoglalva a szoptatás közbeni sütikről szóló beszélgetést, arra a következtetésre juthatunk, hogy az ápoló anya étrendjének különféle természetes összetevőkkel és diétás termékekkel kell telítődnie. Sőt, ezeknek a termékeknek bizonyos típusai nem csak káros hatással vannak az anya és a baba testére, hanem nagyon jótékony hatással is vannak rá..

A szoptatás alatt megengedett "helyes" sütik használatának számos tagadhatatlan előnye van:

  • a sokféle sütiben található teljes kiőrlésű gabona hozzájárul az emésztés felgyorsulásához;
  • a sütikben található szénhidrátok hozzájárulnak a test gyors telítettségéhez, így a főétkezések előtt szabadon felhasználható snackként;
  • a nagy mennyiségű cukor fogyasztásának tilalma miatt a sütik helyettesíthetik, kellemes adalékká válva a teához.

Az édes ételek túlzott fogyasztása szoptatás alatt befolyásolhatja a testtömeg növekedését, valamint túltelített a gyermek testét szénhidrátokkal, amelyek megterhelik a baba belső szerveit..

Ebben a tekintetben ne éljen vissza az édességekkel és a liszttermékekkel. Bár kényeztetni magát egy jól elkészített desszerttel néha nem felesleges.

És hogyan oldja meg kedves olvasók az édesség korlátozásának problémáját a szoptatás alatt? Van-e egészséges sütési recept a füzetében? Hálásak leszünk a közösségi hálózatokban található, ehhez a cikkhez fűzött megjegyzéseihez és linkjeihez..