Hányinger magokból miért

A mag hagyományos csemege, amelyet gyermekkorunkból ismerünk. Nyersen, sütve, szárítva fogyasztják. A szupermarketek polcain gyönyörű, fényes csomagolásban értékesítik őket, spontán piacokon megvásárolhatók nagymamáktól. Az élelmiszeriparban cukrászati ​​termékek, adalékanyagok és porok alapjaként használják őket. Különleges ízt és aromát adnak. De bizonyos anyagok tartalma bennük mérgezést okozhat magokkal, ami negatív következményekkel jár..

A magok hasznos tulajdonságai

A napraforgómag gazdag vitaminokban és tápanyagokban. Ez egy egészséges és magas kalóriatartalmú termék, amely gyorsan kielégíti az éhséget, javítja az emésztést és részt vesz a test életének minden folyamatában. Ez egy jövőbeni embrió, ezért a növekedés és fejlődés fontos összetevőit tartalmazza:

  1. D-vitamin, amelynek köszönhetően a magok jótékony hatással vannak a bőr, a haj, a körmök minőségére. Ezeket a tulajdonságokat a kozmetikai iparban használják.
  2. Aminosavak és telítetlen zsírok, amelyek részt vesznek az anyagcsere folyamatában, a lipidek és a koleszterin anyagcserében.
  3. Az A, C, E vitaminok, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal, fiatalító hatással ruházzák fel a napraforgómagot, segítenek az izom- és csontszövet megerősítésében, részt vesznek a fehérjeszintézisben és a sejtosztódásban.
  4. A test biokémiai folyamataiban résztvevő nyomelemek: magnézium, nátrium, foszfor, jód, szelén, cink pozitív hatással vannak az összes rendszer munkájára.
  5. Tanninok, amelyek jótékony hatással vannak az emésztőrendszerre.

A magvak előnyei nyilvánvalóak. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a hőkezelés során a tápanyagok nagy része elpusztul. Legjobb nyersen enni. Tisztítják a májat, csökkentik a koleszterinszintet, erősítik a szív- és érrendszert, az idegrendszert, de a szakértők nem javasolják túlzott mennyiségű használatukat. A túladagolás mérgezéshez vezethet egy látszólag ártalmatlan termékkel.

Lehetséges-e megmérgezni a magokat??

A napraforgómag nem tekinthető diétás terméknek. Magas zsírtartalmuk negatívan befolyásolhatja a máj és a hasnyálmirigy működését. Könnyen kielégítik az éhséget, de lehetetlen tőlük fogyni, valamint hízni. Ha túllépi az adagot, gyakran fogyaszt vagy túlfőzött magot fogyaszt, akkor tapasztalhatja:

  • gyomorégés;
  • nehézség a hasban;
  • tompa fájdalom a májban;
  • torokfájás;
  • a szájnyálkahártya irritációja;
  • repedt fogak.

A napraforgó képes felszívni a talajból a káros anyagokat. A magok megtartják őket. A legveszélyesebb a kadmium, amely magmérgezést okoz. Ez az elem folyamatosan jelen van a testben, levegővel, vízzel, étellel kerül be. Kis mennyiségben nem veszélyes, a test megbirkózik vele és eltávolítja. De a mérgezéshez elég elegendő 30 ml-t kapni.

A magokat nemcsak az emberek szeretik. Illatuk sok rágcsálót vonz. A termék megőrzése érdekében távolítsa el a bosszantó állatokat, a raktárhelyiségeket kártevőirtó szerekkel kezelik. A mérgező anyagok egy része a magokra kerül és felhalmozódik, ami veszélyt jelent az emberre.

Ha nem megfelelően tárolják nedves, rosszul szellőző helyen, akkor a magok penészesedést okozhatnak. Ezek kedvező feltételek a kórokozó mikroorganizmusok, káros baktériumok szaporodásához, amelyek akut bélmérgezést okoznak..

Magmérgezés jelei

A magokban lévő kadmium-mérgezés fáradtsággal, rossz közérzettel és erővesztéssel járhat. A test intenzív expozíciója esetén a következő tünetek jelennek meg:

  • hányinger, szédülés;
  • gyomorfájás, hányás kíséretében;
  • puffadás;
  • székrekedés, hasmenés.

A vesére hatva a kadmium veseelégtelenséget okoz. Romboló hatással van a központi idegrendszerre, amely fejfájással, görcsrohamokkal, szédüléssel, sőt memóriavesztéssel nyilvánul meg..

A rágcsálók elrettentésére használt mérgek nem okoznak súlyos mérgezést. Kis koncentrációban használják őket, kis állatok számára tervezték. Ha az adag meghaladta a normát, és mérgezés történt, akkor tünetek jelennek meg:

  • szédülés;
  • általános rossz közérzet, gyengeség;
  • fájdalom a gyomorban;
  • hányinger;
  • az íny és a szájüreg nyálkahártyájának vérzése;
  • gyomorvérzés.

A nem megfelelő tárolás következményei magas lázzal járó hasmenést okozhatnak. Ami a gyomor-bél traktus lebomlásához, kiszáradásához és megzavarásához vezet.

A tökmag ugyanolyan népszerű. Sok hasznos anyagot tartalmaznak. Segítségükkel a kadmium eltávolítható a szervezetből. De a tökmag iránti túlzott lelkesedéssel megmérgezheti magát aszkorbinsavval és cinkkel, amelyeket nagy mennyiségben tartalmaznak a tökmagban..

Elsősegély és mérgezés kezelése

A mérgezés tüneteinek első jeleinek megjelenésekor ki kell zárni a mérgező anyagok további bevitelét a szervezetbe a mérgezés kialakulásának megállítása érdekében. Ha a betegnek hányása van, akkor nem kell abbahagyni. A test így szabadul meg a méreganyagoktól. A hányás természetes megszűnése után azonnal intézkedéseket kell tennie:

  1. Öblítse ki a gyomrot forralt vízzel szobahőmérsékleten.
  2. Adjon a betegnek aktív szenet, Enterosgel, Polysorb vagy más szorbent.
  3. Kínáljon vizelethajtót, igyon sok folyadékot.
  4. Klinikán végezzen mosást szondával vagy intravénás tisztítást antidotummal, hogy gyorsan eltávolítsa a mérgezés jeleit.
  5. Sóoldatokat használnak a test folyadéktartalmának pótlására, antibiotikumokat használnak a kórokozó mikroorganizmusok kiküszöbölésére.

Súlyos mérgezés, hányás, eszméletvesztés kíséretében mentőt kell hívni, hogy a szakemberek hemodialízist végezzenek a vesék tisztítására a veseelégtelenség kialakulásának megakadályozása érdekében. Az orvosnak több napig figyelnie kell a beteget, hogy megakadályozza a visszaesések előfordulását..

A napraforgómaggal történő mérgezés következménye lehet a bél bakteriális flórájának megsértése, amely tele van emésztési zavarokkal, az immunrendszer gyengülésével és az általános állapot romlásával. Az ilyen jelenségek kiküszöbölésére olyan kezelést írnak elő, amely helyreállítja a bél mikroflóráját.

A test létfontosságú funkcióinak helyreállításához a mérgezés tüneteinek eltávolítása után a betegnek A, E, B, C vitamin komplexet, cinket, szelént és magnéziumot tartalmazó készítményeket, hepatoprotektorokat írnak fel a máj működésének helyreállítására.

A kórházból történő kivezetés után a betegnek nagy mennyiségű folyadékot tartalmazó étrendet, mérsékelt, kiegyensúlyozott étrendet és pektinek beillesztését ajánlják, amelyek elősegítik a toxinok eltávolítását..

A mérgezés megelőzése

A szakemberek által végzett kutatások kimutatták, hogy a szupermarketek polcain, gyönyörű csomagolásban, a piacokon, nyitott edényekben kiszerelt magvak nagy mennyiségű kadmiumot tartalmaznak, ami mérgezést okoz. Az ezzel az anyaggal való mérgezés megelőzése érdekében megelőző intézkedéseket kell tennie:

  1. Ne vásárolja meg a terméket spontán piacokon. Nem ismert, hogy milyen körülmények között tárolták és hogyan dolgozták fel.
  2. Az üzletekben kizárólag teljes kiőrlésű termékeket vásároljon. A tisztított könnyebben és gyorsabban szívja fel a káros anyagokat a környezetből.
  3. A vásárlás során gondosan ellenőrizze a magok megjelenését, ellenőrizze a számukra nem jellemző szagokat.
  4. Tartsa be a helyes tárolási feltételeket. Kerülje a magas páratartalmat abban a helyiségben, ahol a terméket tárolja, rendszeresen szellőztesse a szobát, hozza létre az optimális hőmérsékletet.
  5. A termék minőségével kapcsolatos legkisebb kétség esetén (kellemetlen íz vagy atipikus szag jelenléte) abba kell hagynia a használatát, és azonnal meg kell semmisítenie..

A napraforgómag különféle tápanyagokat és nyomelemeket tartalmaz. Örülök, hogy nincs idő, egy népszerű terméket használ a barátaival, és szórakoztatóan beszélget. Szükség esetén ez segít az akut éhség enyhítésében. Gyakran kézről kézre osztják..

De ha valaki más kezéből fogad el csemegét, vagy vásárol egy szupermarketben, emlékeznie kell arra a veszélyre, amelyet ártalmatlan napraforgómag jelenthet. Egy hasznos termék mérgezővé válhat, ha ellenőrizhetetlenül fogyasztják, meghaladják az adagot és helytelenül tárolják. A jó minőségű magok szórakoztatóak és hasznosak..

Mérgezés magokkal (tök és napraforgó) - tünetek és kezelés

A napraforgómag tápláló és magas kalóriatartalmú termék. Számos nyomelemet és vitamint tartalmaz. Gyorsan kielégíti az éhséget, javítja az emésztést. Növekedésével azonban képes felszívni a káros kadmiumot. Magmérgezés akkor fordulhat elő, ha a kadmium felhalmozódása a testben meghaladja a 0,07 mg-ot.

A napraforgómag antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és fiatalító hatással van az emberi testre. De a túladagolás vagy a kritikus koncentráció elérése meglehetősen súlyos következményekkel jár..

A magok előnyei és ártalmai

A napraforgómag magas kalóriatartalmú termék, amely tökéletesen kielégíti az éhséget. 100 g 570 kalóriát tartalmaz. Sok táplálkozási szakember javasolja a betegeknek, hogy harapnivalókként, szárított gyümölcsökkel (dióval) kombinálva.

A leghasznosabbak az aminosavakkal rendelkező tökmagok, amelyek jótékony hatással vannak az erekre és a szívre. Ha mérsékelten kattint, anélkül, hogy túlbecsülné a napi adagolást, akkor a termék előnyei nyilvánvalóak lesznek.

A tökmag előnyei:

  • a máj tisztítása;
  • a koleszterinszint csökkentése;
  • az erek rugalmasságának növelése;
  • a szívizom erősítése;
  • a vérellátás normalizálása;
  • az emésztés javítása;
  • az idegrendszer megnyugtatása;
  • kielégítő éhség;
  • fiatalító hatás biztosítása;
  • antioxidáns hatás.

A magok aktívan részt vesznek a lipid anyagcserében, a készítményben található zsírsavaknak köszönhetően.

Természetesen több előnye van a nyersen vett terméknek, mert a hőkezelés számos jótékony tulajdonság elvesztéséhez vezet. A napraforgómag gyakori, mérhetetlen fogyasztása súlyos károkat okozhat a szervezetben..

A magok lehetséges mellékhatásai:

  1. a fogzománc károsodása;
  2. fokozott nyomás, amelyet fontos figyelembe venni a magas vérnyomásban szenvedő betegeknél;
  3. egy sor extra font;
  4. a gyomorégés megjelenése, ezért nem ajánlott magokat használni gyomorhurut, gyomorfekély, magas savtartalom esetén;
  5. akut vakbélgyulladás kialakulása a finomítatlan magvak visszaélésével, amelynek héja a bél elzáródásához (eltömődéséhez) vezethet.

A mag túladagolása a gége irritációját (duzzanatát), rekedtséget okozhat.

A magok a szervezet mérgezéséhez vezethetnek, ha:

  • a gombák penészspóráinak kialakulása a héjban a tárolási szabályok be nem tartása, nedves helyiségekben történő elhelyezés eredményeként;
  • patkányméreg fertőzés, ha véletlenül lenyelik.

Mit tartalmaznak a magok és hatásai (kadmium)

A napraforgómag szinte minden hasznos komponenst tartalmaz, amely az emberi test fenntartásához szükséges.

  1. A-, B-, C-, D-vitamin;
  2. cellulóz;
  3. többszörösen telítetlen zsírok;
  4. kálium;
  5. nátrium;
  6. fehérjék;
  7. szénhidrátok;
  8. zsírsav;
  9. ásványi anyagok (kalcium, cink, jód, vas);
  10. aminosavak.

A hasznos vitaminok és mikroelemek mellett a magokban kadmium található, amelyet a napraforgó növekedése során a talajból szív fel. Ez egy nehéz metal. Az emberi testben történő felhalmozódás mérgezést okoz, káros hatásokhoz vezet.

Természetesen a kadmium jelen van az emberi testben. Naponta lenyelik étellel, itallal, levegővel együtt kis adagokban, és nem okoz mérgezést, ha az egyszeri bevitel nem haladja meg a 0,07 mg / nap értéket. A fém határértéke a testben legfeljebb 0,1% mg / kg. A megengedett szint túllépése már mérgezést okozhat, a mellékhatások megnyilvánulását.

A kadmium felhalmozódása meglehetősen gyorsan történik. Emésztési zavarokhoz, mérgezés kialakulásához, vese (máj) elégtelenséghez vezet. A keltetési folyamat elérheti a 10-15 évet.

A magmérgezés tünetei

A napraforgómag fogyasztása ronthatja a helyzetet. Leggyakrabban a kadmium (több mint 0,6 mg) felhalmozódása fenyegeti azt a dohányzót, aki napi 1 csomag cigarettát szív el.

  • álmosság;
  • gyengeség;
  • fásultság;
  • memóriazavar;
  • szédülés;
  • kólika a májban;
  • nehézség a gyomorban.

Az akut toxikus kadmium-mérgezés gyorsan fejlődik. Az emésztőrendszerbe való belépés után azonnal hányinger és hányás, hasi fájdalom és vérnyomásesés jelentkezik. A kadmium dehidratálja a testet, elnyomja a központi idegrendszert, a mozgások koordinációjának zavartához, migrénhez, a fejfájáshoz vezet a memóriavesztésig. Elnyomja a hámfalakat és a bél mikroflóráját is, puffadást, székrekedést okozva.

Patkányméreggel történő mérgezés esetén, ha nem tartják be a magok tárolására vonatkozó szabályokat, toxikózis, gyomorvérzés és bélzavar léphet fel. Ha a magokat mikroorganizmusok és baktériumok szennyezik, akkor megemelkedhet a hőmérséklet, gyengeség, apátia, hányinger.

Elsősegély és mérgezés kezelése

Először is fontos a szervezet mérgezésének semlegesítése, a rákkeltő komponensek további bevitelének megakadályozása. Ha kellemetlen tünetek jelentkeznek, akkor az elsősegély a méregtelenítő intézkedések végrehajtása.

  1. gyomormosás meleg vízzel;
  2. hashajtó oldat vagy szorbens (Polysorb, aktív szén, Enterosgel) szedése.

Egy klinikán a magokkal történő akut mérgezést megszünteti a gyomormosás szondával vagy az Unithiol intravénás infúziója, mint antidotum, amely gyorsan eltávolítja a mérgezés jeleit.

Súlyos esetekben, magokkal történő mérgezés esetén lehetőség van hemodialízis felírására, antibakteriális vegyületekkel történő kezelésre a bél mikroflóra helyreállítása érdekében.

Az irritáció, a szemcseppek érzése, a bőrpír csak kisebb kényelmetlenség a látásromlás szempontjából. A tudósok bebizonyították: a látás csökkenése az esetek 92% -ában vaksággal végződik.

A Crystal Eyes a legjobb módja a látás helyreállításának bármely életkorban.

REFERENCIA! Sokan tudják, hogy a patkánymérgezés végzetes lehet. De a veszély az, hogy a tünetek késleltethetők, nem azonnal, hanem csak 3-4 nap múlva jelentkeznek. A napraforgómag elfogyasztása után nem lehet figyelmen kívül hagyni olyan jelek megjelenését, mint: sápadt bőr, memóriavesztés, szédülés, hányás, hányinger, gyomorgörcs, hasmenés, ínyvérzés (orr)..

Megelőzés és következmények

Számos tanulmány kimutatta, hogy a magok nagy mennyiségű kadmiummal érkeznek a boltok polcaira, ami súlyos mérgezést és mérgezés jeleit okozza. A magfogyasztás utáni események ilyen kialakulásának megakadályozása érdekében egyszerű megelőző intézkedéseket kell követni:

  1. megfelelően tárolja a terméket az optimális hőmérséklet és páratartalom mellett, mivel különben nagy a valószínűsége annak, hogy a magokat mikrobákkal (szalmonellával) szennyezzék;
  2. megvizsgálja a megjelenést vásárláskor;
  3. ne egyél, ha gyanús íze, szaga van;
  4. olyan finomítatlan vetőmagokat vásároljon, amelyek nem képesek gyorsan bepiszkolni és felszívni a környezetből származó káros összetevőket;
  5. ne vásároljon piacokon, megkérdőjelezhető helyeken.

A napraforgómag sok hasznos összetevőt tartalmaz az emberi test számára. Viszont visszaélés esetén a felesleges adagolásnak ellentétes hatása lehet, mellékhatásokat és súlyos mérgezést okozhat napraforgómaggal. Mindenkinek tudnia kell, milyen intézkedéseket kell tennie az elsősegélynyújtáshoz. Jobb lehet orvoshoz fordulni, ha a mérgezés tünetei elleni otthoni gyógymódok nem vezetnek a közérzet javulásához.

Videó: mi lesz, ha sok magot eszel

Napraforgómag - előnyök és károk, napi bevitel, kalóriatartalom

Károsak-e az elektronikus cigaretták az egészségre - mit válasszunk: rendszeres vagy párás?

Zöld szék: mit jelent?

A szúnyogcsípés utáni ödéma megszüntetésének módjai

Hogyan lehet helyreállítani a bél mikroflóráját mérgezés után: módszerek

Népszerű diéták

Cikkek, hírek, tippek

Miért van rosszul az ember a magok után?

A napraforgómag csemege gyermekkorától kezdve, nyáron közvetlenül a fejektől fogyasztva nyersen fogyasztják, vagy az év bármely szakában megsütik. Aki nem akar bajlódni a maghámozással, az most csomagolt, héj nélküli szemeket vásárolhat..

Ezeket a magokat gyakran használják süteményekben, kenyerekben és gabonapelyhekben. Bár ez a termék hasznos, káros lehet. Számos oka lehet annak, hogy a napraforgómag ételmérgezése bekövetkezhet..

Előnyös tulajdonságok

Mint minden más mag, a napraforgómag is embrió, amely a növények fejlődéséhez minden szükséges vitamint és ásványi anyagot tartalmaz..

Gazdagok az A, B, C, D, E csoport vitaminjaiban, amelyek jótékony hatással vannak a test sejtjeire, és elősegítik az olyan folyamatokat, mint az antioxidáns védelem, a sejtosztódás és a fehérjeszintézis.

A magvak tartalmaznak zsírsavakat, amelyek szerepet játszanak a lipid- és koleszterin-anyagcserében, valamint aminosavakat, amelyek nem szintetizálódnak az emberi testben, de szükségesek életfunkcióihoz..

A magok káros tulajdonságai

Helytelen tárolás, a szokásos adagot meghaladó elkészítés és fogyasztás esetén ez a termék, mint sok más, káros lehet.

Növényi zsírok jelenléte miatt a vetőmagokban a fogyni vágyók valószínűleg nem érnek el eredményeket, ha túlzottan használják őket. Bár ez a termék sem vezet elhízáshoz. A magok bőségének negatív következményei megnyilvánulhatnak a hasi nehézségekben, émelygésben, májfájdalmakban..

A nem megfelelő tárolás penészgombák megjelenését eredményezi a maghéjon. Ezenkívül növekedése során a napraforgó sok kedvezőtlen anyagot felszív a talajból, beleértve a kadmiumot is.

A magok megőrzése közben sokan patkánymérget használnak a helyiségekben, ahol vannak, hogy megvédjék őket a rágcsálóktól. Az ilyen cselekvések emberi mérgezést okozhatnak, ha a magokat véletlenül méreg szennyezi..

FONTOS. Naponta egy kis mennyiségű ilyen nehézfém, a kadmium étel, levegő és ital útján jut be az emberi testbe. De csak akkor mérgezheti meg, ha egyetlen találattal egy személy több mint 15-30 mg ilyen anyagot kap.

A magmérgezés kockázatának meghatározásához érdemes megismerkedni azzal, hogy mennyi kadmiumot tartalmazhatnak. A kutatásnak köszönhetően kiderült, hogy az üzletekben eladott magok legfeljebb 0,217 mg-ot tartalmaznak 1 kilogrammonként. Az emberek számára a napi biztonságos dózis legfeljebb 0,07 mg.

A kadmium nagyon nehezen szívódik fel a gyomor falaiban, idővel felhalmozódik a testben. Így akut mérgezés csak akkor következik be, amikor a fém koncentrációja eléri a kritikus szintet.

A magmérgezés tünetei

A tüneteket leggyakrabban fáradtságként és erővesztésként fejezik ki, majd a belső szerveknek való kitettség jelei jelennek meg:

  • Gyomorfájás, hányinger, ritka esetekben hányás. A fém elpusztítja a bél mikroflóráját, puffadáshoz, székrekedéshez vagy hasmenéshez vezet
  • A kadmium befolyásolja a veséket, veseelégtelenséget okozva;
  • A központi idegrendszerre gyakorolt ​​romboló hatás fejfájáshoz, görcsrohamokhoz, szédüléshez, memóriavesztéshez vezet.

A diagnosztika nem képes meghatározni a fém pontos koncentrációját az emberi vérben, mivel fokozatosan felhalmozódik, és nem okoz változásokat a belső szervek munkájában. A vizelet elemzésével, valamint a mikroglobulin és a metallotionein szintjének meghatározásával meghatározható a kadmium kiválasztása.

Kezelés

A beteg megsegítésére szolgáló első intézkedések a mérgezett anyag további használatának kizárása..

Akut mérgezés esetén a gyomormosást szondával végzik, és hashajtó oldatot is adnak. A szorbensek - az aktív szén, az Enterosgel, a Polysorb nem kevésbé hatékonyak ilyen típusú mérgezések esetén..

Ellenszerként az Unithiolt írják fel, amelyet intravénásan adva nem toxikus vegyületek képződnek a kadmiummal, amelyet később a vesék választanak ki. Akut mérgezés esetén hemodialízist írnak elő.

A korai felépülés érdekében a betegnek A, E, B, C csoport vitaminokat, magnéziumot, cinket és szelént tartalmazó ásványi anyag komplexeket írnak fel.

Patkánymérgezés

Ha patkányméreg kerül napraforgómagra, a mérgezés ebben az esetben az áldozat halálához vezethet, ha nagy adag méreg kerül a szervezetbe.

Gyakran a mérgezés enyhe vagy közepes, amelynek tünetei 3-4 nap után jelentkeznek:

  • Energiaveszteség, fakó bőrszín;
  • Szédülés, memóriavesztés;
  • Hányinger, hányás;
  • Hasi fájdalom, a gyomor-bél traktus megzavarása;
  • Bizonyos esetekben az orr és az íny vérzik.

A napraforgómag, mint sok más étel, kórokozóknak van kitéve. Ha nem tartják be a megfelelő tárolás feltételeit, megszerezhetik az E. colit, a szalmonellát.

FONTOS. Annak érdekében, hogy esélye ne legyen tapasztalni a magmérgezés tüneteit, érdemes óvintézkedéseket tenni vásárlásuk, tárolásuk során, és nem gyanús szagú és megjelenésű terméket használni..

Mi történik a testtel, ha gyakran fogyasztanak magokat

Mit hallott a napraforgómag fogyasztásának egészségügyi kockázatairól??

Van-e előnye a magoknak, vagy csak egy kár??

Mi lesz általában a testünkkel, ha gyakran vannak magok ?

Mindezekre és sok más kérdésre ebben a cikkben választ kap..

A napraforgómagban lévő anyagok előnyei és ártalmai

Minden, amit eszünk, pozitív és negatív hatással is van ránk. Ezt az egyszerű igazságot a gyermek is tudja. És még gyakrabban fordul elő, hogy ugyanaz a termék egyszerre pozitív és negatív hatással van ránk..

Gyakran kénytelenek vagyunk azokat a termékeket választani, amelyek pozitív hatása az egészségünkre a negatívak felett érvényesül. Azonban szinte mindig az adott termék testének előnyét vagy ártalmát az a mennyiség határozza meg, amelyet rendszeresen fogyasztunk.

Pontosan ugyanez történik a magokkal. Először rögzítse azokat az információkat, amelyek mindenképpen hasznosak lesznek ebben a beszélgetésben:

- egy csiszolt pohárba (amely 200 milliliter vizet tartalmaz, ha peremig, nem is a széléig), a magok körülbelül 90 gramm hámozatlan magot tartalmaznak (ha a széléig!); ez körülbelül 60 gramm hámozott mag, vagyis héj nélkül.

Tehát ezzel az információval a raktárban nem csak válaszolunk fő kérdésünkre - mi lesz, ha gyakran vannak magok, hanem megpróbálunk megválaszolni további kérdéseket is: milyen előnyei és ártalmai vannak a magoknak, és hány magot lehet enni naponta?

Először áttekintjük azokat az anyagokat, amelyeket 100 gramm napraforgómag tartalmaz; meghatározzuk, hogy ez a száz gramm mag mennyi fedezi a napi szükségletünket egy adott anyagra, és elemezzük azt is, hogy mennyire veszélyes a túladagolás.

Figyelem! A napraforgómagban található vitaminokkal kapcsolatos minden információ pörköletlen termékre vonatkozik!

E-VITAMIN: 100 gramm magban a napi szükséges E-vitamin 130 százaléka található. Előnyei nyilvánvalóak: ez a nyomelem normalizálja szívünk munkáját, mivel erős antioxidáns. Sőt, az E-vitamin gátolja a test öregedését, sejtszinten megvédi a szabad gyököketől.

E-vitamin túladagolás

Elvileg túladagolás lehetséges (különösen, ha kiegészítő formában vesszük). Negatív következmények - a véralvadás romlik. Kezdődhet fejfájás, émelygés, székletzavarok, homályos látás, nyomásnövekedés és akár merevedési zavar is. Ehhez azonban napi 1 grammnál több E-vitamint kell fogyasztania..

A táplálkozási szakemberek szerint egy felnőtt napi igénye ennek a nyomelemnek legalább 15 milligramm legyen naponta. Elég durva, de egyszerű számítások azt mutatják, hogy az E-vitamin túladagolásához több mint öt kilogramm magot kell elfogyasztani!

B5 VITAMIN: Száz gramm mag tartalmazza a napi B5-vitamin bevitelünk körülbelül 70 százalékát. Ez az ásványi anyag (más néven pantoténsav) nélkülözhetetlen alkotóelem a zsírsavak anyagcseréjének elősegítésében. A B5-vitamin szabályozza a hormonális szintet, hozzájárul az egészséges bőr, körömszövet, haj fenntartásához.

B5-vitamin túladagolás

Az emberi test napi igénye ennek a vitaminnak akár 7 milligramm is lehet. A B5-vitamin túladagolása olyan tüneteket okozhat, mint a bőrpír, émelygés, általános gyengeség, szédülés, a végtagok zsibbadása. A gyakorlatban azonban a B5-vitamin túladagolása rendkívül ritka..

Az a tény, hogy ennek a vitaminnak a feleslege tökéletesen kiválasztódik a szervezetből. Az olyan adagokat, mint 10 gramm B5-vitamint, gyakran alkalmaznak a pattanások kezelésére. Más szóval, ahhoz, hogy a magok hámozása után túladagolja a B5-vitamint, el kell fogyasztania... pár száz kilogramm terméket!

B6 VITAMIN: Száz gramm napraforgómag 40 százalékkal tudja kielégíteni a napi B6-vitamin szükségletünket. Valójában ez egy teljes vitaminkomplexum, amely kritikus szerepet játszik a rákellenes sejtek képződésében, az agy aktivitásának serkentésében, a koleszterinszint csökkentésében..

B6-vitamin túladagolás

Az emberi test napi igénye a B6-vitaminra akár 1,5 milligramm is lehet, bár terhesség alatt az ajánlott adag napi 2,2 gramm lehet. A B6-vitamin túladagolása negatívan befolyásolja az idegrendszert, bár ez a nyomelem gyorsan kiválasztódik a szervezetből.

Amerikai tudósok a maguk idejében kísérleteket hajtottak végre, amelyek eredményeként meghatározták a B6-vitamin napi bevitelét, amelynek túllépése nem kívánatos. Száz milligramm vitaminról beszélünk. Tekintettel a napraforgómag-tartalmára, a termék túladagolása csak akkor fenyegethet, ha elfogyaszt egy pár tucat magot.

B3 VITAMIN: A napraforgómagban található B3-vitamin előnyeit a szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelemben aligha lehet túlbecsülni. Ez a nyomelem gátolja a vérrögképződést, csökkenti az úgynevezett rossz koleszterin mennyiségét a szervezetben, részt vesz testünk redox reakcióiban. Száz gramm mag a napi B3-vitamin bevitelének harmadát tartalmazza.

B3-vitamin túladagolás

Első pillantásra a B3-vitamin nem olyan egyszerű. Magát a vitamint nikotinsavnak hívják, amely nem kis mértékben befolyásolta a mítosz megjelenését, miszerint a magok képesek észrevenni a cigarettákat, mivel állítólag képesek kompenzálni a "nikotinéhséget". A túladagolás elvileg lehetséges, de rendkívül valószínűtlen.

Ismert például, hogy néhány allergiás reakció, hányinger és szédülés jelentkezhet a vitamin éhgyomorra történő bevétele után. A B3-vitamin napi adagja felnőtteknek körülbelül 20 milligramm. A maximum legfeljebb fél gramm. Vagyis, még akkor is, ha magok fogyasztásával éri el a B3-vitamin maximális adagját, napi három kiló alatt kell megennie őket..

FOSZFOR: A hal kiváló foszforforrás, de elegendő naponta csak száz gramm magot megenni, hogy legalább 115 százalékkal biztosítsa magának ezt az elemet. Annyit mondtak a foszfor előnyeiről a csontszövet és az idegrendszer sejtjeinek kialakulásában, hogy kényelmetlen megismételni. Ezenkívül ez az elem stimulálja az agyat, a májat és javítja az emésztést..

Foszfor túladagolás

A foszfor túladagolása rendkívül veszélyes dolog, amely vesekövek kialakulásához vezethet, kritikus zavarokat okozhat a gyomor-bél rendszer munkájában, és csontritkuláshoz is vezethet. A tény az, hogy a felesleges foszfor kiöblíti a kalciumot a testből, helyettesítve azt.

Egy átlagos felnőtt foszforigénye napi két gramm lehet. Tekintettel arra a tényre, hogy a foszfor számos ételben megtalálható, általában napi szinten túllépjük a foszfor napi bevitelét. Szerencsére feleslege meglehetősen sikeresen ürül a szervezetből. Van azonban egy "DE"!

Annak érdekében, hogy a kalciumot ne helyettesítsék foszforral, az első elemet kétszer többet kell fogyasztani, mint a másodikat. Ha pedig étrendjéből hiányzik a kalcium, akkor lehetséges, hogy a magok napi hosszú távú fogyasztása nagy mennyiségben csontritkuláshoz vezet. És ez már ok arra, hogy gondolkodjunk - érdemes minden nap megenni őket?

SZELÉN: A napi száz gramm napraforgómag elfogyasztásával a napi szükséglet 113 százalékát biztosítja erre az elemre. És ez nagyszerű, hiszen a szelén nem kevésbé antioxidáns, mint mondjuk a C-vitamin. Itt a pajzsmirigyből is profitálhat, megújíthatja a sejteket, fenntarthatja a reproduktív képességet és erősíti az immunrendszert..

Szelén túladagolás

Ennek az anyagnak a túladagolása rendkívül kellemetlen dolog. A szervezetben lévő szelénfelesleg a bőr és a csontszövet minőségének romlásához vezet; ennek az anyagnak a rendszeres feleslegével a fogszövet aktívan bomlani kezd, észrevehető zavarok tapasztalhatók a test idegrendszerének működésében.

A felnőttek napi szelénigénye körülbelül 55 mikrogramm. De a szelén "adagja" 800 mikrogramm (és néha kevesebb) mennyiségben súlyos (esetleg életveszélyes) mérgezést okozhat. Általában ilyen túladagolás lehetséges, ha véletlenül túllépik a vitaminadagot..

Lehetséges a szelén túladagolása a napraforgómag miatt? Nos, ha rendszeresen több mint egy kilogramm magot tud enni naponta, akkor ez a lehetőség nincs kizárva. Érdemes azonban nem túlzásba vinni a magokat, ha rendszeresen olyan ételeket fogyaszt, mint a gomba, a hagyma és a fokhagyma, amelyek szintén szelénforrások..

RÉZ: nem biztos, hogy sejtetted, de száz gramm napraforgómag akár 92 százalékban tartalmaz olyan fontos anyagot testünk működéséhez, mint a réz. A réz segít a bélműködés normalizálásában, javítja a véralvadást; ez az elem rendkívül fontos a pajzsmirigy és az idegrendszer normális működéséhez.

Réz túladagolás

Ha valahogy rendszeresen túlzásba viszi a rézzel, teste álmatlansággal, izomfájdalommal, depresszióval reagál Önre. A felesleges réz felhalmozódása akár vesebetegséghez, szívrohamhoz, krónikus hörghuruthoz és akár skizofréniához is vezethet..

A napi rézbevitel napi 1-2 milligramm egy egészséges felnőtt számára. Ebben az esetben az a dózis, amely a szervezet mérgezését okozhatja, meghaladja a 250 milligrammot. Nyilvánvaló, hogy a napraforgómag nem jelent veszélyt a réz túladagolása szempontjából, hacsak nem eszik meg belőlük háromszáz kilogrammot egy ülés alatt.!

CINK: száz gramm pörkölt napraforgómagot evett meg - 35 százaléka biztosította testének napi szükségletét a cinkre. Ez az elem pedig kiválóan támogatja az immunrendszert, segít megbirkózni a vírusokkal és a megfázással; a cink is fontos a vércukorszint szabályozásában, a csontképződésben és az anyagcserében.

Cink túladagolás

A testünkben minden összefügg egymással - ez egy egyszerű igazság, amelyet az iskolától ismerünk. Például a cink túladagolása rézhiányt okozhat, ami olyan betegséget eredményezhet, mint például vérszegénység. Azonban állandó túladagolásról beszélünk. Általában ez az anyag sikeresen kiválasztódik a szervezetből, bár véletlen túladagolás esetén hányingert érezhet.

Elég nehéz elképzelni, hogy a cink túladagolása annak a ténynek köszönhető, hogy túleved a napraforgómagot. Az a tény, hogy az emberek napi cink bevitele körülbelül 15 milligramm. De a 35-40 milligramm adagot veszélyesnek tekintik. Más szavakkal, legalább 800 gramm magot kell enni naponta, hosszú ideig - és akkor a test vérszegénységének kockázata jelentősen megnő..

MAGNÉZIUM: Száz gramm napraforgómag a napi magnézium 32 százalékát tartalmazza. Alapvető vágóelem, amely csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a cukorbetegség kockázatát. A magnéziumot a depresszió és a fejfájás orvoslásának is tekintik. A stresszre való hajlam és az apátia az anyag hiányára utalhat..

Magnézium túladagolás

A magnézium feleslege a testben nem jobb, mint annak hiánya. Ennek az anyagnak a feleslege negatívan befolyásolja az izomaktivitást, lelassítja a pulzusszámot, megzavarja a mozgások koordinációját és emésztőrendszeri rendellenességekhez vezet. A magnéziumfelesleg egyik mutatója testünk nyálkahártyájának szárazsága..

A másik dolog az, hogy a magnézium tökéletesen kiválasztódik a szervezetből. Felhalmozódása csak a vesék károsodása esetén lehetséges. A magnézium napi bevitele megközelítőleg 300 milligramm anyagot tartalmaz. Tekintettel arra a tényre, hogy a magnézium-szulfát halálos dózisa meghaladja a 45 grammot, humánusabb módszert kell találnia, mint magnézium-mérgezéshez sok tíz kilogramm napraforgómagot fogyasztani..

KÁLIUM: Száz gramm mag tartalmaz éppen annyi káliumot, hogy 24 százalékkal kielégítsük a napi szükségletünket erre az elemre. A kálium nagyon hasznos, mivel képes részt venni a test folyadékegyensúlyának normalizálásában. Segít a toxinok eltávolításában, normalizálja a szívműködést, elősegíti az oxigén szállítását az agyba, normalizálja a vérnyomást és megakadályozza az oszteoporózist.

Kálium túladagolás

A hasmenés, az émelygés és a hányás a legnyilvánvalóbb tünet, amelyet a kálium túladagolása okozhat. Ennek az elemnek a testben való állandó túlterjedésével olyan állapot lép fel, amelyet hyperkalaemia néven ismerünk, amikor a fenti tüneteket görcsök, általános erővesztés, gyomorfájdalmak, szívbetegségek egészítik ki..

A napi káliumbevitel az ember testtömegétől függ. Egészséges átlagember számára ez akár napi három gramm anyag. Komolyan beszélhet a kálium emberi egészségre gyakorolt ​​kockázatáról, ha magot fogyaszt, amikor megeszi a termék kilóját (ez majdnem 6 gramm kálium). Egyébként 14 gramm kálium halálos dózisnak számít...

VAS: 21 százalék - a testünk számára szükséges napi vasszükséglet pontosan annyi százaléka száz gramm napraforgómagban található. Gyors gyógyulás sérülésektől és vágásoktól, a szervezet immunrendszerének normális működése, kiváló reproduktív funkció, vérbiokémia - mindezért tartozunk a mirigynek.

Vas túladagolás

Ismeretes, hogy a felesleges vas olyan jelenség, amelyet a férfiak gyakrabban szenvednek. Akárhogy is legyen, ennek az elemnek a felesleges mennyiségű felhalmozódása mindkét nem testében hepatitishez, az idegrendszer megzavarásához, szívbetegségekhez, diabetes mellitushoz, ízületi betegségekhez, sőt májcirrózishoz vezet..

A test számára szükséges vas napi adagja a férfiak 10 milligrammjától a nőknél 30 milligrammig terjed. Finoman szólva nem túl jó érzés lesz, ha körülbelül 200 milligramm vas kerül azonnal a szervezetébe. Ehhez azonban csaknem öt kiló magot kell megenni. Általában valószínűbb, hogy mérgezheti magát káliummal..

SZÁN: Azt a tényt, hogy a rost nagyban hozzájárul az emésztés normalizálásához, sokan ismerik. A méreganyagok eltávolítása a szervezetből, a rostok hozzájárulnak a bél mikroflóra javításához, valamint a vércukor- és koleszterinszint normalizálásához. Így nagyon fontos elem az ember egészséges testsúlyának szabályozásában. Száz gramm mag a rost napi értékének akár 44 százalékát is tartalmazza.

Rostkár

Rostot és kellemetlen mellékhatásokat biztosít, elsősorban a nem megfelelő használat miatt. A méreganyagokkal együtt a rostok, hosszan tartó használat mellett, eltávolítják a hasznos nyomelemeket is. Felfúvást okozhat, hasmenést, émelygést és hányást okozhat a sok rost fogyasztása..

A napi rostbevitel a nők 25 grammjától (1800 kilokalória) a férfiaknál 40 grammig (3000 kilokalória) terjed. Száz gramm mag legfeljebb 10 gramm rostot tartalmaz. Így természetesen napi háromszáz gramm magot is megehet annak érdekében, hogy a szükséges mennyiségű rosttal telítse testét. Ha azonban ennyi magot fogyaszt, ne feledkezzen meg a foszfor veszélyeiről..

FEHÉR: Száz gramm mag annyi fehérjét tartalmaz, hogy a napi értékünk majdnem 40 százalékát teszi ki. Növényi fehérje, vagyis telített zsír és koleszterin mentes. Természetesen a növényi fehérje nem elegendő a szervezet számára, de ne felejtsük el, hogy általában ez a fehérje része a kiegyensúlyozott étrendnek..

A növényi fehérje ártalma

Első ránézésre nem árt ez a fehérje. Ezenkívül a növényi fehérje általában rost. Ugyanakkor a veszély várhat rád abban az esetben, ha csak növényi fehérjét fogyasztasz, az állati eredetűeket kivéve. Ebben az esetben fennáll a vérszegénység, az ízületi gyulladás, az urolithiasis kialakulásának kockázata, a közérzet általános romlása.

Egy férfinak naponta körülbelül 56 gramm fehérjére van szüksége, a nőknek - körülbelül 46 grammra. Száz gramm mag 21 gramm fehérjét tartalmaz, így pusztán hipotetikusan ezzel a termékkel kompenzálhatjuk a napi fehérjeszükségletet. Ne felejtsük el azonban az állati fehérje szükségességét sem, amely szintén a kiegyensúlyozott étrend része..

Kadmium: nem, a kadmium egyáltalán nem olyan anyag, amelynek általában jelen kellene lennie a napraforgómagban. Márpedig egy szervezet egy évtizede (többek között az Egészségügyi Világszervezet és a különböző országok Fogyasztóvédelmi Társaságai) riasztják a váratlanul magas kadmiumtartalmat a magokban..

Honnan származik a kadmium a magokban

Az a tény, hogy a napraforgó gyökerei nemcsak a maguk számára hasznos anyagokat húzzák ki a talajból, hanem káros összetevőket is. A kadmium kiderül, hogy az egyik leggyakoribb anyag, amely a mezőgazdasági műtrágyákkal, valamint a különböző vállalkozások (különösen a kohászati) hulladékával együtt kerül a talajba..

Tanulmányok kimutatták, hogy a csomagolt vetőmagok túlnyomó több mintája kadmiumot tartalmaz. Száz gramm pörkölt magra jutó átlagos mennyisége körülbelül 0,02 milligramm. És most FIGYELEM - ha naponta több mint 0,07 milligramm kadmium kerül a szervezetbe, ez már ok az egészség aggodalmára!

Úgy tűnik, hogy nincs sok aggodalom, ha akár 200 gramm magot is megeszel naponta. A kadmium azonban megtalálható a cigarettafüstben is; és egy csomagban általában ugyanaz a 0,02 milligramm található! Így ha lelkes dohányos vagy, aki szereti a magvakat, akkor valószínűleg elfogadhatatlan mennyiségű kadmium kerül minden nap a testedbe..

A kadmium hajlamos a májban, a vesében és a vérben megtelepedni. Ez az elem súlyos zavarokat okoz a különféle szervek, köztük a tüdő működésében; az emberi csontváz szerkezetének megzavarásához vezet, és hozzájárul a rosszindulatú daganatok kialakulásához is (ez a függőség jól látható az iparosodott régiókban).

A magok energiaértéke

A kilokalóriák aránya, mint tudják, attól függ, hogy mit csinálunk a nap folyamán, mennyire aktívan töltjük energiaellátásunkat. Például, amint fent említettük, egy férfinak naponta körülbelül 3000 kilokalóriára van szüksége (feltéve, hogy szellemi munkát végez). A túlzott kalória túlsúlyos növekedéshez vezet.

A magok elhízást okozhatnak?

A napraforgómag energiaértéke 580 kilokalória. Így, ha elegendő kalóriát fogyaszt naponta, de mindennap szereti hámozni a magokat, bizonyos kockázatot jelent a hízás. Ez különösen igaz azokra, akik hajlamosak a túlsúlyra..

Ne felejtsük el azonban, hogy a magok is rostok. Más szóval, hogy hízik-e vagy sem, attól függ, hogy hány magot eszel naponta. Természetesen támaszkodhat a táplálkozási szakemberek véleményére. De ez nem mindenki számára egyforma: a táplálkozási szakemberek egy része figyelembe veszi a napi 30-40 gramm mag normáját; mások - legfeljebb 20.

A fentieket figyelembe véve számos következtetés vonható le. Először is, a magok kiváló vitamin- és anyagforrások a szervezet számára. A magok napi hosszú ideig történő fogyasztása azonban felesleges foszfort és szelént eredményezhet a szervezetben. Ez azonban nem mindenkit ijeszt meg..

Diéta - napraforgómag és semmi más

Amikor az emberek megtudták a magok előnyös tulajdonságait, elkezdtek megjelenni a termékkel kapcsolatos őrült ötletek. Az egyik olyan étrend, amely azon a tényen alapul, hogy az ember egy hétig csak magokat eszik..

A napraforgómag valóban az egészséges táplálkozás részévé válhat, de semmiképpen sem helyettesítheti teljesen más fehérje- vagy rostforrásokat. Az embert éhségérzet gyötri, több magot fog enni. A következményeket (különös tekintettel a foszfor- és szeléntartalomra) már kissé magasabbra tárgyaltuk.

Másodszor, a napraforgómagban lévő telítetlen zsírsavak aktívan hozzájárulnak a sejtmembrán megerősítéséhez, javítják a szervezet anyagcseréjét, és pozitívan befolyásolják az idegrostok erejét. És a magokban található tanninok és karotinoidok biztosítják az egészséges bőrt.

Végül a magok rendszeres fogyasztása elősegíti a sebek gyorsabb gyógyulását. A magokban lévő anyagok komplexuma erőt ad a betegeknek ahhoz, hogy gyorsabban felépüljenek a korábbi fertőzések után. Nem véletlen, hogy nyers magokat ajánlanak az immunrendszer erősítésére..

A magok segítenek leszokni a dohányzásról

A fentiekben már elmondtuk, hogy a nikotinsav (B3-vitamin) nem képes a dohányosok helyettesítésére nikotinnal, amelyet cigarettán keresztül kap. De ha abbahagyja a dohányzást, a napraforgómag valóban segíthet ebben az előnyös törekvésben. Ugyanakkor más hatásmechanizmus működik, és nem a mitikus nikotin tartalma a napraforgómagban..

A napraforgómag stresszoldó a dohányos számára

A dohányzást leszokó személy teste felháborodik, ha nem kapja meg a szokásos nikotinadagot. De kap némi kompenzációt, elégedett a magevés folyamatával. Más szavakkal, a dohányos az egyik folyamatot (a cigaretta folyamatos dohányzása) egy másik eljárással (a magok hámozása) váltja fel. Azonban a magok állandó hámozása sem biztos, hogy a legbiztonságosabb, ezért tudnia kell, mikor kell abbahagyni..

Mindenesetre van egyfajta pszichoterápiás hatás. Fokozatosan az egyik szokás felváltja a másikat. És valahányszor a kezed cigarettához nyúl, magokba ütközik. Körülbelül ugyanígy próbálnak leszokni a dohányzók is, cukorkát, gumit nyomva a zsebükbe.

Egyébként nem kell dohányosnak lenned ahhoz, hogy megértsd, hogy a napraforgómag igazi stresszoldó. Ez a tevékenység - a magok hámozása - egyhangúságával valóban megnyugtat. Sőt, néha nagyon nehéz megállni. Azt azonban már részletesen megbeszéltük, mi fog történni, ha túl sok a mag..

Napraforgómag és vakbélgyulladás

A napraforgómagról szólva nem lehet néhány szót mondani a magról és a vakbélgyulladás kockázatáról. Kitartó vélemény, hogy a maghéjak használata oda vezet, hogy az utóbbi felhalmozódik a vakbélben, amely a vakbél féreg alakú függeléke..

Az orvosok nem találtak maghéjat a függelékben

Mi sem tudná jobban megerősíteni vagy cáfolni ezt az állítást, mint a függelék tartalmának tanulmányozása. Ez az, amit az egyik török ​​orvosi központ tudósai végeznek, amelyek hosszú ideig gyűjtöttek információkat az eltávolított függelékekről. Összesen több mint kétezer távoli folyamat tartalmát vizsgálták..

Állítólag egyik távoli vermiform függelék sem talált semmi hasonlót a napraforgómag héjához. Sőt - csak az egyik tartalmazza a magjainkat valamilyen gyümölcsből. Úgy tűnik tehát, hogy a mítosznak, miszerint a maghéj vakbélgyulladást okoz, nincs jó oka..

A gasztroenterológusok azonban továbbra sem javasolják a napraforgómag héjas fogyasztását. Már csak azért is, mert a blokkolás hipotetikus kockázata fennáll, ami azt jelenti, hogy az apendicitis valószínűsége is fennmarad. Más szavakkal, Isten védi az üdvözülteket. És a fogaid egészségesebbek lesznek! De erről többet..

Fog napraforgómag árt

Amikor Kolumbusz Kristóf elhozta a napraforgót Európába, biztosan nem gondolta, hogy sok évszázaddal később a fogorvosok egész generációi készek lennének köszönetet mondani neki több ezer és ezer ügyfél elpusztult fogzománcával. Elvileg magát a napraforgó virágot egyszerre csak egzotikus növényként érzékelték - sokáig senki sem gondolt magokat hámozni.

A szájhigiéné magoktól szenved

A napraforgómag elpusztítja a fogzománcot. Ez természetesen nem magukról a magokról szól, hanem a héjról, amelyet a fogakkal hasítanak el a kívánt finomság elérése érdekében. Sőt, nemcsak a fogzománc romlik. Ha fogaival pattintja a magokat, nagy a valószínűsége az íny sérülésének. Maga a héj pedig sokáig elakad a fogak között, ami nemcsak esztétikus, hanem szájhigiénés szempontból is veszélyes.

Nyilvánvaló, hogy elsősorban az első fogak szenvednek, amelyekkel általában a magokat harapják. Figyeljen azokra a szereplőkre, akik hosszú évek óta minden nap magot esznek. Szinte mindegyiküknek nemcsak a fogszuvasodás miatt vannak problémái, hanem nyilvánvaló chipek is vannak az első fogukon..

Általánosságban elmondható, hogy a magok veszélyes termékek, de a magok egészséges termékek. És akkor, mint egy bolondról szóló mondásban, aki egy kanál vízbe fullad! Ha mérés nélkül fogyasztja ezt a terméket, akkor számos komoly problémával szembesülhet. És ha megtisztítja őket a kezével, és naponta megeszi ugyanazt a pohár napraforgómagot, amiről a legelején (és akkor még nem is minden nap) beszéltünk, akkor az előnyökön kívül nem kell számítania a napraforgómagok ártalmára.