B6-vitamin: felhasználási indikációk (mire van szükség). Hol van a B6-vitamin és mi a napi szükséglet??

A B-vitamin csoport változatos. De a B6-vitamin különleges helyet foglal el benne, amelynek más neve is van - piridoxal, piridoxamin, piridoxin. A test összes szervének és rendszerének kiegyensúlyozott működése érdekében normál körülmények között folyamatosan fenn kell tartani. Ennek az elemnek a hiánya különféle betegségek kialakulását idézi elő..

A Pyridoxal 1936-ban jelent meg, amikor kiderült, hogy elősegíti a fehérje felszívódását és serkenti az aminosavak anyagcsere folyamatait. A szervezet elégtelen mennyiségű fehérje fertőző és idegbetegségeket provokál, csökkenti az immunrendszert. Fontos a normál piridoxal állandó fenntartása.

Az elem teljes szerepének megértése érdekében ismerkedjünk meg a B6-vitamin előnyeivel, ki ajánlott bevenni, és okozhat-e kárt?.

A B6-vitamin leírása

Az elem fontosságának megértéséhez a következő érvet lehet megfogalmazni. Ha minden nap nagy mennyiségű húst eszik, akkor vitamin hiányában az aminosavak nem lesznek képesek aktívan részt venni az anyagcsere folyamatban. Ennek eredménye a fehérje hiánya a nem megfelelő emészthetőség miatt. Ezenkívül a gyakori stressz piridoxin-hiányhoz vezet..

A vitaminhiány különösen gyakori a terhesség alatt és a fogamzásgátlók használatakor.

A B6-vitamin egy piridin-származék. Az anyag küllemében alkoholban, vízben könnyen oldódik - fehér kristályos por. Hőkezelés és hosszú távú tárolás során lebomlik. Alkoholos italokkal nem szívódik fel.

A piridoxamin élelmiszer-forrásai:

  • Sörélesztő;
  • búzakorpa;
  • paradicsom;
  • búzacsíra;
  • karfiol;
  • belsőségek;
  • vörös hal;
  • marhahús;
  • sárgarépa;
  • tejtermékek;
  • mogyoró;
  • brokkoli;
  • melasz;
  • spárga;
  • korpa;
  • tojás.

Az ételek elkészítésekor fontos betartani a megfelelő főzési technológiát, különben a vitamin gyógyító tulajdonságai csökkennek.

Miért hasznos a B6-vitamin

  1. Elősegíti a zsírok, fehérjék asszimilációját.
  2. Normalizálja a gyomor-bél traktus szerveinek munkáját.
  3. Erősíti a szív- és érrendszert.
  4. Segít a köszvény kezelésében.
  5. Növeli a test immunerejét.
  6. Fontos szerepet játszik a glutaminsav, a triptofán, a metionin metabolizmusában.
  7. Normalizálja az anyagcsere folyamatokat.
  8. Segít az idegbetegségek kezelésében.
  9. Megszünteti az izomgörcsöket.
  10. Növeli a vírusos és fertőző betegségekkel szembeni ellenállást.
  11. Javítja a reproduktív funkciót.
  12. Tisztítja a keringési rendszert, elősegíti a vérképződést.
  13. Megakadályozza a vérrögképződést.
  14. Segít a bőrbetegségekben.
  15. Öregedésgátló hatása van.
  16. Normalizálja a vércukorszintet.
  17. Zsibbadt kezek számára ajánlott.
  18. Segít depressziós állapotokban, fokozott idegességben.
  19. Serkenti az agyi keringést.
  20. Megakadályozza a krónikus betegségek kialakulását.
  21. Vízhajtó hatása van.
  22. A B6-vitamin elengedhetetlen mindenki számára, aki nagy mennyiségű fehérjét fogyaszt.

Ki részesül a piridoxin szedésében

  • mindenki, aki hajlamos megfázásra vagy fertőző betegségekre;
  • immunhiányos betegséggel;
  • a diabetes mellitus kezelésében;
  • a gyomor-bél traktus rendellenességeivel;
  • súlyos betegségek után;
  • károsodott anyagcsere;
  • az érelmeszesedés kezelésében;
  • köszvénygel;
  • a leukopenia kezelésében;
  • az erők aktiválása;
  • éjszakai izomgörcsök;
  • a terhes nők toxikózisa;
  • B6 hipovitaminózissal;
  • csökkent véralvadás;
  • szív- és érrendszeri betegségekkel;
  • depressziós állapotok, idegesség;
  • az emésztőrendszer rendellenességeivel;
  • Meniere-kór;
  • bőrbetegségek;
  • a központi idegrendszer betegségeivel;
  • diabetes mellitusban;
  • a hepatitis kezelésében.

Kárt okozhat-e?

A B6-vitamint általában jól tolerálják, függetlenül attól, hogy adagolási formában vagy étellel együtt szedi-e. Nem okoz mellékhatásokat.

Egy ellenjavallat van - a test túlérzékenysége az elem iránt.

Ne szedje a piridoxint nagy mennyiségben és hosszú ideig. Ez bizsergést okozhat a végtagokban, érzékenységvesztést, zsibbadást okozhat.

Mikor kell vitamint szedni

A B6-vitamin hiányát jelző tünetek:

  • repedések megjelenése az ajkak sarkában;
  • depressziós állapot, fokozott idegesség;
  • vesekövek képződése;
  • kopaszság;
  • szájgyulladás;
  • gátolt állapot;
  • fokozott gázképződés;
  • száraz bőr;
  • kötőhártya-gyulladás;
  • elalvási gond.

Kölcsönhatás más anyagokkal

B6-vitamin nélkül nem lehet normálisan asszimilálni egy másik vitamint - a B12-et, amely fontos elem a magnézium- és sósavvegyületek képződésében..

Ne vegyen be piridoxint a levodopával, a penicillinnel egyidejűleg.

B6-vitamin

A piridoxin, más néven B6-vitamin értékes biokémiai szerepet játszik az emberi test működésében. Testünk részben a belekben termeli, az oroszlánrész három egyenértékű variációval érkezik az étellel. Belül piridoxal-foszfáttá alakulnak, felhalmozódnak az izomszövetben (80%), a májban (10%). Az anyag folyékonyan oldódik, ezért a vízben oldódó vitaminokhoz tartozik.

A vitamin elem közvetlenül részt vesz az anyagcserében, befolyásolja a normális zsír-, szénhidrát-, fehérje-anyagcserét, a szükséges anyagokat a sejtmembránon keresztül továbbítja, energiával táplálja a szöveteket.

Az anyagot 1934-ben fedezték fel, amikor a dermatitist kísérleti patkányok mancsán tanulmányozták, majd négy évvel később élesztőből izolálták, B6-vitamin néven.

A piridoxinszint hiánya sok egészségügyi problémához vezet, ezért külön írják fel a vitaminhiány és a hipovitaminosis kiküszöbölésére, valamint számos betegség komplex terápiájának részeként is jelen van..

A B6-vitamin szerepe az emberi szervezetben

Testünk kulcsfontosságú szerveiben és rendszereiben a létfontosságú biokémiai folyamatok nem nélkülözhetik a piridoxint. Különböző szerepet játszik - koenzim, stimuláns, szabályozó, transzporter, kiváltó tényező a fontos elemek szintéziséhez.

A B6-vitaminnak számos funkciója van:

  • biztosítja az idegrendszer megfelelő működését;
  • aktiválja a fehérjék, lipidek, glükóz, aminosavak anyagcseréjét;
  • asszimilálja a magnéziumionokat;
  • elősegíti a védő antitestek, a T-sejtek termelését;
  • szabályozza a glükózszintet, az enzimek, hormonok termelését;
  • távolítsa el a felesleges folyadékot, megakadályozza a duzzanatot;
  • normalizálja a vérképzést, a vérsejtek termelését;
  • fenntartani a máj, az erek, a szív egészségét;
  • segíti a sejtek táplálkozását, energiát juttat a sejt szintjére.

A B6-vitamin közvetlenül felelős az elégedettség, az öröm, a jólét érzéséért, mivel befolyásolja a szerotonin, a dopamin - a boldogság hormonjai - szintézisét. A piridoxin támogatja a normális mentális aktivitást, a memóriát, az érzelmi viselkedést.

B6-vitamin hiány tünetei

A piridoxin avitaminózisa és hipovitaminózisa hajlamos a csecsemőkre, korán elszakad a melltől, a terhes nőktől, az antibiotikum-terápiában részesülő személyektől, valamint azoktól, akiknek az étele értékes elemekben gyenge vagy felszívódása káros. A B6-vitamin hiánya kellemetlen következményekkel jár a fizikai és mentális állapotra nézve.

A testi tünetek oldaláról a következő kép rajzolódik ki:

  • vérszegénység, elégtelen hemoglobinszint;
  • görcsös állapotok;
  • megnövekedett nyomás;
  • vérrögök, vérrögök képződése;
  • progresszív dermatitis;
  • seborrhea;
  • fejfájás;
  • zsibbadás a lábakban;
  • fizikai gyengeség;
  • ízületi gyulladás, neuralgia;
  • repedések az ajkak sarkában;
  • hajhullás.

Mentálisan és érzelmileg a B6-vitamin hiánya nyilvánul meg:

  • depresszió;
  • a viselkedés instabilitása;
  • agressziókitörések;
  • túlzott izgatottság;
  • károsodott memória, gondolkodás;
  • álmatlanság;
  • negatív hangulat.

Azoknak, akik kis mennyiségben kapnak B6-vitamint, az étrend korrekciójára és a piridoxin további bevitelére van szükség a test szükségleteinek kielégítésére..

A piridoxin ajánlott napi bevitele

A kutatásnak köszönhetően levezették a B6-vitamin fiziológiai szükségletének normáját gyermekek és felnőttek számára. Az Orosz Föderáció Egészségügyi Minisztériumának ajánlása alapján a piridoxin dózisát, szintén nemenként megkülönböztetve, normálisra (napi mg-ban) és a felső, napi 25 mg-os adagra osztják..

Gyermekkorban az anyag optimális dózisa:

  • újszülöttek legfeljebb hat hónapig - 0,5;
  • hat hónaptól egy évig - 0,6;
  • egy évtől két évig - 0,9;
  • három és 6 éves kor között - 1,2;
  • 7-10 éves korig - 1.5.

Serdülőknek:

  • 11-18 éves lányok - 1,6;
  • 11-13 éves fiúk - 1,7;
  • 14-18 éves fiúk - 2.
  • 19 évesnél idősebb férfiak - 2;
  • női nem - 2;
  • terhes nők - 2,3;
  • szoptatás - 2,5.

Az Egészségügyi Minisztérium szerint az oroszok kétharmada krónikus piridoxinhiányt tapasztal.

Milyen ételek tartalmaznak B6-vitamint

Értékes piridoxin-származékokban gazdag növényi és állati termékek segítenek kielégíteni a B6-vitamin iránti igényünket.

Termékek - vezető szerepet töltenek be a vitamintartalomban, lehetővé téve a napi bevitel feltöltését (grammban / 100 g termék):

  • nyúlhús - 0,8;
  • dió - 0,8;
  • mogyoró - 0,7;
  • marha- vagy borjúmáj - 0,7;
  • paradicsompüré - 0,63;
  • élesztő, fokhagyma - 0,6;
  • zabkása (búza, árpa) - 0,55;
  • csirkemell - 0,53;
  • hal - 0,52;
  • marhahús máj (szív, vese), kaliforniai paprika - 0,51.

A B6-vitamin elegendő mennyiségben található lisztben, gabonafélékben, babban, kenyérben, burgonyában, paradicsomban, tejben, káposztában, halkonzervben, gombában, bárányban, sertéshúsban.

A B6-vitamin használatának javallatai

A piridoxin jótékony hatását a hétköznapi emberek nem ismerik. De a klinikai hatást az orvosok jól ismerik, ezért célját széles körben gyakorolják. Az alkalmazás egyrészt a betegségek tömegének terápiájára, másrészt a B6-vitamin-hiányhoz közvetlenül vagy közvetetten kapcsolódó betegségek megelőzésére vonatkozik..

A gyógyászati ​​célú belépés javallatai:

  • anémia;
  • érelmeszesedés;
  • magas vérnyomás, ischaemia;
  • trombus képződés;
  • toxikózis;
  • cukorbetegség;
  • dermatitis, seborrhea;
  • idegi, mentális rendellenességek;
  • az emésztés megzavarása;
  • májbetegség;
  • duzzanat;
  • fertőzések;
  • görcsök;
  • tuberkulózis;
  • radiculitis, arthritis, neuritis;
  • onkológiai betegségek.

Megelőző előírások vonatkoznak a dohányzókra, a terhes nőkre, a szoptató nőkre, a sportolókra, a csecsemőkre a mesterséges tejen. A vitamin hasznos olyan személyek számára, akik intenzív szellemi vagy fizikai munkában vesznek részt, valamint antimikrobiális szerekkel kezelik őket.

Hogyan kombinálódik a B6-vitamin más gyógyszerekkel

Figyelembe kell venni a piridoxin és más anyagok kölcsönhatását, hogy a gyógyszer megfelelően felszívódjon, ne károsítsa más gyógyszerek hatását..

A B6-vitamin barátságos partnere a magnézium, a folsav.

A B1 és B12 vitamin antagonistaként működik, ami lassítja a kölcsönös behatolást. Az antibiotikumok gátolják a piridoxin aktivitását. Ez vonatkozik a tuberkulózis elleni gyógyszerekre, a hormonális fogamzásgátlókra is.

A piridoxin fokozza a vízhajtók, a szívgyógyszerek (glikozidok) hatását.

Piridoxin túladagolás, ellenjavallatok

A túladagolás következményeivel kapcsolatos klinikai adatok nem ismertek. A hipervitaminózis hosszan tartó felhasználással és a vitaminok felesleges dózisainak felhalmozódásával fenyeget a szövetek által. Nyilvánul a fehérje elvesztése a rostokban, allergiás megnyilvánulások, kiütés, idegi reakciók, szédülés.

A B6-vitamin elősegíti a sósav felszabadulását a gyomorban, ezért bevitele csak gyomorhurutban vagy magas savtartalmú fekélyben szenvedő betegekre korlátozódik.

Máj-, szív- és veseproblémákkal küzdő személyek körültekintő megközelítést igényelnek..

A piridoxin gyermekeknek történő szedésének jellemzői

A B6-vitamin hiánya egy gyermeknél a növekedés és az izomfűző kialakulásának lassulásához, vérszegénységhez, dermatitishez, exudatív diatézishez, seborrheahoz és emésztési rendellenességekhez vezet..

Lehet, hogy a gyermek túl izgatott, rosszul alszik, haragot fejez ki, és gyakran dührohamokat dob. Görcsök, rohamok lehetségesek.

Ahhoz, hogy a baba étrendjében megfelelő piridoxint kapjon, feltétlenül be kell illeszteni a szükséges elemet tartalmazó ételeket. A hipovitaminosis első jeleinél jobb konzultálni egy gyermekorvossal és elvégezni a feltöltő tanfolyamot.

B6-vitamin alkalmazhatósági táblázat

  • Vérszegénység (vérszegénység)
    2,5-25 mg / nap három hétig, majd 1,5-2,5 mg / nap fenntartó terápiaként
    A B6-vitamin hiány hozzájárulhat a vérszegénységhez.
  • Autizmus
    30 mg / nap 1 testtömeg-kilogrammonként orvosi felügyelet mellett
    A kutatások szerint a B6-vitamin hasznos lehet az autizmussal élő gyermekek számára.
  • Depresszió
    20 mg naponta kétszer
    Az orális fogamzásgátlók a szervezetben hiányozhatnak a normális mentális működéshez szükséges tápanyagból, a B6-vitaminból. Ilyen esetekben a B6-vitaminnal történő kiegészítés javíthatja a hangulatot..
  • Magas homocisztein szint
    400-1000 mcg folsav 10-50 mg B6-vitamin, 50-300 mcg B12-vitamin naponta
    A B6-vitamin, a folsav és a B12-vitamin fontos szerepet játszik a homocisztein átalakulásában a test más anyagaiba.
  • Reggel gyengeség
    10-25 mg naponta háromszor
    Két kettős-vak vizsgálatban a B6-vitamin-kiegészítés jelentősen csökkentette a reggeli betegségeket.
  • Premenstruációs szindróma (PMS)
    100-200 mg naponta
    Számos klinikai tanulmány azt mutatja, hogy a B6-vitamin szedése segíthet a PMS tüneteinek enyhítésében.
  • Az életkorral összefüggő demencia
    20 mg / nap
    Bizonyíték van arra, hogy a B6-vitamin (piridoxin) kiegészítése javíthatja a memória teljesítményét, különösen az életkorral összefüggő demenciában szenvedőknél.
  • Az életkorral összefüggő demencia
    Orvos ajánlására
    Kardiovaszkuláris betegségekben vagy alacsony folát-, B6- és B12-vitamin bevitelhez kapcsolódó kockázati tényezőkben szenvedő nőknél e tápanyagok kombinációjával történő kiegészítés megvédheti az életkorral összefüggő kognitív károsodástól.
  • Asztma
    100-200 mg / nap
    A B6-vitaminhiány gyakori az asztmásoknál. A B6-vitamin-kiegészítés csökkentheti az asztmás rohamok gyakoriságát és súlyosságát.
  • Alagút szindróma
    100-300 mg / nap, legfeljebb 3 hónapig; 50-100 mg / nap a kúra után
    A B6-vitamin hiánya carpalis alagút szindrómában szenvedőknél fordul elő, a B6-vitamin-kiegészítők segíthetnek a tünetek enyhítésében.
  • Coeliakia
    3 mg B6-vitamin, 0,8 mg folsav, 0,5 mg B12-vitamin
    A B6-vitamin (3 mg), a folsav (0,8 mg) és a B12-vitamin (0,5 mg) napi kiegészítései segíthetnek enyhíteni a lisztérzékenységben szenvedők depresszióját.
  • Depresszió PMS-sel
    100-300 mg / nap orvosi felügyelet mellett
    Egyes kutatások azt mutatják, hogy a B6-vitamin pótlása segíthet a depresszió enyhítésében, beleértve a PMS-rel kapcsolatos depressziót is.
  • Időszakos claudication
    200 mg EPA, 130 mg DHA, kis adagokban B6-vitamin, folát, E-vitamin és alfa-liponsav
    Egy tanulmányban szakaszos sértésű férfiak, akik halolajjal, B6-vitaminnal, foláttal, E-vitaminnal, olajsavval és alfa-linolénsavval dúsított erjesztett tejterméket fogyasztottak, nagyobb távolságokat járhattak fájdalom nélkül, mint azok, akik rendszeres tejet ittak.
  • Radiculitis
    50-100 mg B1- és B6-vitamin, 250-500 mcg B12-vitamin a komplexben naponta háromszor
    A B1-vitamin, a B6-vitamin és a B12-vitamin kombinációja megakadályozhatja a gyakori hátfájást, és csökkentheti a gyulladáscsökkentők szükségességét..
  • Makula degeneráció
    2,5 mg folsav, 50 mg B6-vitamin, 1 mg B12-vitamin
    Kardiovaszkuláris betegségben vagy kockázati tényezőkben szenvedő női egészségügyi dolgozók kettős vak vizsgálatában a folát, a B6-vitamin és a B12-vitamin napi kiegészítése jelentősen csökkentette az életkorral összefüggő makula degeneráció előfordulását.
  • Glutamát érzékenység (glutamát allergia)
    Orvos ajánlására
    Egy tanulmányban kilenc emberből nyolc abbahagyta a glutamátra adott reakciót a B6-vitamin bevétele után. Sok orvos javasolja, hogy a glutamátra allergiás emberek három hónapig próbálják ki a B6-vitamin-kiegészítőket.
  • Neuropathia
    Orvos ajánlására
    A folát-, a B12-vitamin- és a B6-vitamin-kiegészítők szedése enyhítheti a neuropathia tüneteit és az életminőséget.
  • Neuropathia
    25 mg B1-vitamin, 50 mg B6-vitamin naponta
    A B1-vitamin és a B6-vitamin együttes bevétele enyhítheti a diabéteszes neuropathia tüneteit.
  • Magas homociszteinszint terhes nőknél és szülés után
    750 mg / nap orvosi felügyelet mellett
    A vetélt nőknél magas a homocisztein szintje. A B6-vitamin csökkentheti ezeket a szinteket, és növelheti a sikeres terhesség esélyét.
  • Skizofrénia
    Orvos ajánlására
    A B6-vitamint niacinnal kombinálva használják a skizofrénia kezelésére.
  • Fogszuvasodás
    Felnőttek napi 20 mg, gyermekek 9 mg / nap
    A B6-vitamin fokozza a szájban található jó baktériumok szaporodását és csökkenti a fogszuvasodást okozó káros baktériumok szaporodását.
  • 1-es típusú cukorbetegség
    1800 mg / nap piridoxin-alfa-ketoglutarát vagy 50 mg / nap piridoxin
    A cukorbetegeknél gyakran alacsony a B6-vitamin szintje. A vitamin-kiegészítés helyreállíthatja ezeket a szinteket és javíthatja a glükóz toleranciát.
  • 2. típusú cukorbetegség
    1800 mg / nap piridoxin-alfa-ketoglutarát vagy 50 mg / nap piridoxin
    A cukorbetegeknél gyakran alacsony a B6-vitamin szintje. A vitamin-kiegészítés normalizálhatja a szinteket és javíthatja a glükóz toleranciát.
  • Szédülés
    Orvos ajánlására
    Tanulmányok kimutatták, hogy a B6-vitamin hatékonyan csökkenti a szédülés tüneteit.
  • Pattanás
    Orvos ajánlására
    Bár a vizsgálatok nem bizonyítottak, egyes források azt sugallják, hogy a B6-vitamin pótlása enyhítheti a serdülőkori és premenstruációs pattanásokat, azonban vannak más javaslatok is, amelyek szerint a B6-vitamin-pótlás visszafordíthatja a pattanásokat..
  • Alkoholfüggőség
    Orvos ajánlására
    Az alkoholfüggőséggel járó szorongásos állapotok enyhíthetők a B6-vitamin, a C-vitamin, a niacin és az E-vitamin kombinációinak fogyasztásával..
  • Alzheimer kór
    Orvos ajánlására
    A Q10 koenzim, a vas (nátrium-vas-citrát), a B6-vitamin kombinációja javíthatja az Alzheimer-kórban szenvedők lelki egészségét.
  • Amenorrhoea
    Orvos ajánlására
    Az előzetes adatok szerint kiderült, hogy a B6-vitamin három esetben javította a normális menstruációt és normalizálta a hormonszintet amenorrhea-ban szenvedő nőknél, akiknél magas volt a prolaktinszint.
  • Atherosclerosis
    Orvos ajánlására
    A vérben a homocisztein magas szintje számos tanulmányban összefüggésbe hozható az érelmeszesedés és a szívbetegség kialakulásával. A B6-vitamin szedése csökkentheti a homocisztein szintjét.
  • Figyelemhiányos hiperaktív rendellenesség
    Orvos ajánlására
    Egy tanulmány szerint a nagy mennyiségű B6-vitamin hatékonyabb volt, mint a metil-fenidát (Ritalin).
  • Bulimia
    Orvos ajánlására
    Az L-triptofánnal együtt bevitt B6-vitamin javítja az étkezési magatartást, a jóllakottságot és a hangulatot a bulimiában szenvedő nőknél.
  • Coeliakia
    Orvos ajánlására
    A lisztérzékenységben szenvedőknek, akik a gluténmentes étrend után is depressziósak, a B6-vitamin-kiegészítők hasznosak lehetnek.
  • Szívroham
    Orvos ajánlására
    A B6-vitamin képes csökkenteni a vér homocisztein szintjét. A magas homocisztein szint a szívroham fokozott kockázatához kapcsolódik.
  • AIDS (HIV)
    Orvos ajánlására
    A B6-vitamin-hiányt a HIV-pozitív férfiak több mint egyharmadánál találták, és a hiány ebben a csoportban csökkent immunitással társult. A vitamin-kiegészítés javíthatja a túlélést ebben a csoportban.
  • Hipoglikémia
    Orvos ajánlására
    A B6-vitamin segít a cukorbetegek vércukorszintjének szabályozásában, és mivel a test magas és alacsony vércukorszint-szabályozásban hasonlóságokat mutat, előnyös lehet a hipoglikémia szempontjából.
  • Kövek a vesékben
    Orvos ajánlására
    A B6-vitamin magnéziummal történő bevétele megakadályozhatja a veseköveket.
  • Osgood-Schlatter-betegség
    Orvos ajánlására
    Egyes orvosok jó eredményekről számoltak be, amikor cink, mangán és B6-vitamin kombinációját alkalmazták Osgood-Schlatter-betegségben szenvedő betegeknél.
  • Magas homociszteinszinttel járó csontritkulás
    Orvos ajánlására
    A homocisztinuria, a magas homociszteinszinttel járó állapot, gyakran csontritkulást okoz. A homociszteinszint csökkentésével a B6-vitamin elősegítheti az oszteoporózis megelőzését.
  • Parkinson kór
    Orvos ajánlására
    A B6-vitamin megkönnyítheti a Parkinson-kór tüneteit.
  • Fényesség
    Orvos ajánlására
    A B6-vitamint a napfényre adott reakciók sikeres csökkentésére használták.
  • Operatív támogatás előtt és után
    Orvos ajánlására
    Egy vizsgálatban a B1, B6 és B12 vitamin kombinációja a műtét előtt és után megakadályozta az immunaktivitás posztoperatív csökkenését.
  • Preeclampsia
    Orvos ajánlására
    A B6-vitaminnal és a foláttal történő kiegészítés csökkenti a homocisztein szintjét. A megemelkedett homocisztein szint károsítja az erek bélését, és a preeclampsia által bonyolított tünetekhez vezethet.
  • Seborrheás dermatitis
    Orvos ajánlására
    Egy tanulmány B6-vitamin kenőcsöt használt a szeborreás dermatitis kezelésére, de a szájon át adott B6-vitamin nem volt hatékony.
  • Tardív diszkinézia
    Orvos ajánlására
    Egyes tanulmányokban a B6-vitamin és más tápanyagok együttes fogyasztása a tardív dyskinesia megelőzéséhez kapcsolódik.

Háttér: zöld - tudományosan bizonyított, narancssárga - elégtelen bizonyíték, Fehér - nincs kutatás

B6-vitamin

Anyagcsoport, amely egy néven egyesül - B6-vitamin - szükséges a legfontosabb fehérjék szintéziséhez, az idegrendszer működéséhez.

A vitamin funkciójának ismeretében meg lehet állapítani az anyagcserezavarokkal járó kóros állapotok okát.

Névváltozatok

A B6-vitamin a természetes szerves vegyületek egy csoportja, amelynek jellemzője, hogy szerkezetében csoportok vannak jelen:

  • Alkohol - piridoxin;
  • Aldehid - piridoxal;
  • Aminocsoportok - piridoxamin.

Az emberi testben a B6-vitamin az esetek 80% -ában található meg a listában szereplő utolsó két anyag formájában.

Az anyagot a 20. század elején fedezték fel a növényi és húskészítmények összetevőjeként. A piridoxin egy részét a bél mikroflora állítja elő.

A vitaminszármazékok koenzimek (koenzimek), amelyek nélkül az enzimek nem indulhatnak el. Ezek olyan fehérjék, amelyek kémiai reakciókat katalizálnak a sejtekben. Piridoxal-foszfát - Taxi bizonyos aminosavakhoz a sejtmembránokon keresztül.

Piridoxin - mi ez a vitamin?

A piridoxin szerkezeti képlete

A tudósok úgy döntöttek, hogy a hidrofil és koenzim tulajdonságokkal rendelkező hatóanyagok csoportját a vízoldható vitaminok közé sorolják. A csoport fő neve piridoxin vagy B6-vitamin. De a nevek változatai használhatók - addermin, antidermatitis.

A természetes vitamin nem pusztul el az élelmiszerek hőkezelése során. A konzerválás megöli a piridoxint.

Piridoxin-hidroklorid, mi ez a vitamin?

A huszadik század negyvenes éveit a vitamin kémiai analógjának szintetikus úton történő előállítása jellemezte annak hiánya pótlására - piridoxin-hidroklorid.

Számos módszert javasoltak a gyógyszer előállítására. De a legolcsóbb, legegyszerűbb technológiát ismerték el a piridoxin-hidroklorid szintézisének S. Harris és Volkers által javasolt módszere.

A módszert egy köztitermék - "piridon" - előállítására redukálják monoklór-ecetsav nitrálásával, valamint a nátriumsók és az acetonszármazékok komplex kölcsönhatásával, speciális berendezések alkalmazásával. A kapott félkész terméket technikai pidoxidin-hidroklorid előállítására használják.

Az orvosi formát úgy kapjuk meg, hogy etanolt, aktív szenet adunk a technikai piridoxinhoz, majd szűrjük, bepároljuk, kristályosítjuk és szárítjuk..

Az orvosi piridoxin-hidroklorid fehér kristály. Megolvadnak és bomlanak 204 - 206 ° C hőmérsékleten. Az anyag vízben és kloroformban könnyen oldódik.

Az aceton és az alkohol gyakorlatilag oldhatatlan. Az éter nincs rá hatással. Ellenáll a savas és lúgos oldatoknak, de jótékony tulajdonságait 30% -kal elveszíti. Napfény hatására azonnal lebomlik.

Az élelmiszer tartalma

1. táblázat Az anyag legnagyobb tartalma az élelmiszerforrásokban

A termék neveVitamintartalom 100 g termékben
Máj0,50–0,70
Csirke hús0,52
Vese0,50
Hús0,42-0,50
Bab0,90
Szója0,85
Torma0,70
Fokhagyma0,60
Élesztő0,58
Búzaliszt0,55
Rizs0,54
Árpadara0,54
Köles0,52
Édes pirospaprika0,50
Gránát0,50
Kukorica0,48
Őrölt hajdina0,40
Krumpli0,30

Mire való a test?

A piridoxint a máj aktiválja. Összetett mechanizmus révén a koenzimek átalakulnak belőle, amelyek szükségesek:

  • A hemoglobin egyik alkotóelemének, a hem termeléséhez szükséges porfirinek képződése;
  • Niacin képződése triptofánból;
  • Létfontosságú aminosav anyagcsere;
  • Energiatartalék kialakulása - részvétel a glikogén cseréjében;
  • DNS-prekurzorok szintézise - purin-nukleotidok, timidilát;
  • Pajzsmirigy enzim katabolizmus;
  • Lipidszintézis;
  • Az impulzusok továbbadásáért felelős anyagok elkülönítése az idegrendszer idegsejtjei között;
  • A központi idegrendszer gátlásának mediátorának előállítása a szén-dioxid hasításával a glutaminsavból.

hiánya

A piridoxin hiánya a szervezet táplálékfelvételének hiánya miatt teljes éhezéssel lehetséges.

Az anyag hiányának fő okai azok a kóros folyamatok, amelyek zavarják a vitamin feldolgozását vagy megnövekedett adermin-fogyasztást eredményeznek.

Azoknál a felnőtteknél, akik normálisan étkeznek és nem élnek vissza a rossz szokásokkal, a piridoxinhiány kialakulása szinte lehetetlen. Vitaminhiányt okozhat étrend-kiegészítők és piridoxinnal összeférhetetlen anyagokat tartalmazó gyógyszerek szedése.

B6-vitamin-hiány tünetei

A piridoxin-hiány klinikai képe olyan újszülöttekben nyilvánul meg, akik kiegyensúlyozatlan mesterséges táplálékon vannak:

  • A durva hangokra, váratlan érintésekre adott nem megfelelő görcsös félelem;
  • Túlzott álmosság;
  • Könnyezés;
  • Gyulladásos változások a bőrön - dermatitis.

Serdülőknél az aktív acnevulgaris (pattanás) bőrkiütés a vitaminhiány tünete lehet.

Felnőtteknél a piridoxin hiányának jelei jelentősen előrehaladott kóros folyamatok hatására jelentkeznek:

  • Az ajkak megrepednek és hámoznak, szegélyük élénkpirossá válik;
  • A szem kötőhártyája gyullad;
  • A nyelv lila árnyalatot kap, és duzzad a kócos glossitis miatt;
  • Az orr, az ajkak, a fülek, a nemi szervek körüli bőrterületek olajosak, vörösek, a kanos epidermisz pikkelyei borítják - a száraz szeborreás dermatitis megnyilvánulásai;
  • A kísérteties hányinger hozzájárul az étvágycsökkenéshez;
  • Csökkent hangulat, depresszióig;
  • Szédülés;
  • Fokozott fáradtság;
  • A paresztéziák kapcsolódnak, hasonlítanak az elektromos áram okozta sokkokra, a bőrfelületek zsibbadásává válnak;
  • A vérben a kis sűrűségű koleszterin és a koleszterin növekedését a nagy sűrűségű koleszterin csökkenésének hátterében határozzák meg;
  • Kalciumkövek képződhetnek a vesékben.

Az endogén primer hipovitaminosisban szenvedő betegek súlyos klinikai képe, amely a B6-vitamin metabolikus kórképén alapul molekuláris szinten:

  • Vérszegénység,
  • - görcsök,
  • Trombózis,
  • végtag deformitás,
  • mentális retardáció,
  • a bőr, a világos haj és a szem írisze sápadtsága a pigmentek veleszületett hiánya miatt;
  • ectopia vagy a lencse "subluxációja".

A hiány okai

A piridoxin-hiánynak endogén és exogén oka lehet.

Belső (endogén) elsődleges okok - veleszületett mutációk molekuláris szinten:

  • Homocystinuria. A B6-vitamintól függő enzim hiánya - cisztatinon-szintáz. Feladata a homocisztein és a szerin feldolgozása, amely fontos közbenső folyamat az alapfehérjék bioszintézisében és anyagcseréjében. A cisztationint kódoló DNS pontmutációinak eredményeként. A homocisztein termékek felhalmozódnak a vérben és a vizeletben.
  • Cystatinuria. A betegséget a cisztationináz hasításáért felelős cisztationionáz enzim génmutációja okozza. Mentális retardációval nyilvánul meg.
  • Knapp-szindróma. A triptofánból származó niacin átalakulási mechanizmusának veleszületett zavara a B6-függő enzim hiánya miatt.
  • Piridoxin-függő görcsös szindróma. Újszülötteknél alakul ki, amikor vitaminhiány miatt konzerv tejet isznak.
  • A hem szintéziséért felelős speciális aminosav alacsony aktivitásából eredő vérszegénység. A B6-vitaminnak el kell indítania.
    Másodlagos endogén okok:
  • Feszültség;
  • Lázas állapotok;
  • A gyorsított fehérjebevitelhez kapcsolódó anyagcsere-helyzetek - hyperthyreosis, diabetes mellitus, HIV;
  • Májbetegség;
  • Hosszan tartó bélfertőzések, malabszorpciós tünetekkel;
  • Piridoxin-antagonisták - szulfonamidok, tuberkulózis elleni gyógyszerek, fogamzásgátló ösztrogének, penicillaminok - szedése;
  • Dohányzó;
  • Alkohol.

B6-vitamin és alkohol

Az etil-alkohol tönkreteszi a májat, ahol a piridoxin aktiválódik. A nikotin és az etanol csökkenti a riboflavin (B2-vitamin) felszívódását a szervezetben, amelynek egyik fő feladata a piridoxin átalakítása munkaformává.

Az etil-alkohol elpusztítja a piridoxin - foszfopiridoxal alkotórészét. A nitrogéntartalmú vegyületek (aminosavak, porfirinek, nukleotidok) fontos koenzimje.

Napi árfolyamon

A vitaminfogyasztás mértékét befolyásolja az ember neme, kora, fiziológiai állapota. Oroszországban megállapították a piridoxin ajánlott napi szükségletét.

2. táblázat: A gyermekek napi vitaminszükséglete

KorNapi szükséglet, mcg-ben
Legfeljebb 6 hónap0.5
6 hónaptól 1 évig0.6
1-3 éves0.9
4-6 évesek1.3
7-10 éves1.6

3. táblázat: A férfiak napi vitaminszükséglete

KorNapi szükséglet, mcg-ben
11-14 évesek1.8
15-18 éves2.0
19-59 éves2.0
60 éves és idősebb2.2

4. táblázat: A nők napi vitaminszükséglete

KorNapi szükséglet, mcg-ben
11-18 évesek1.6
19-59 éves1.8
60 éves és idősebb2.0
Terhes nőknél+ 0,3
Gondozás+ 0.5

Az étrendi táplálkozási program elkészítésekor figyelembe kell venni a piridoxin és az elfogyasztott fehérje arányát. 1 g fehérje 0,032 mg vitamint tartalmaz.

A megfelelő bevitel nem lehet kevesebb, mint 1 mg. 6 mg biztonságos beviteli szint.

A kábítószer-túladagolás veszélye

A piridoxin nem halmozódik fel a szervezetben. A vesén keresztül kiürítették.

A napi 500 mg-nál nagyobb adagok fogyasztása nem mérgező a szervezetre. De egy anyag (200-5000 mg) nagy egyszeri bevitele a szervezetbe reakciót okozhat:

  • Allergiás;
  • Ataxia;
  • Az érzékenység elvesztése, zsibbadás;
  • Remegő végtagok;
  • Paresztézia - bizsergő érzés a tenyérben és a lábban.

Kiadási űrlapok

A vitamin kémiai analógjait szintetizálták:

  • Piridoxal-foszfát - 0,01 és 0,02 g bevont tablettákban kapható;
  • Piridoxin-hidroklorid - 0,002, 0,005, 0,01 g tabletta, 1 ml 1% és 5% oldat ampulla.

A piridoxin-hidroklorid könnyebben áthalad a sejtmembránokon, mint a piridoxal-foszfát, és gyorsan átjut a vérből az agyba. De ha a betegnek májbetegsége van, akkor előnyösebb a cink, magnézium, piridoxal-foszfát hiánya.

Ihatok ampullákból B6-vitamint

A divatos női magazinokban gyakran hallhat javaslatokat, hogy adermint igyon közvetlenül az ampullákból. Egyesek azt tanácsolják, hogy inni kell anélkül, hogy hígítaniuk kellene vízzel. Ezen ajánlások jelentése nem világos.

Az ampulla anyag összetételét a vitamin felszívódására tervezték a véren keresztül. Ez biztosítja a szervezetbe való gyors bejutását, különösen bélmérgezés, nők toxikózisa, hányás és hasmenés kíséretében..

Ampullákban a piridoxint az emésztőrendszer fekélyes elváltozásában szenvedő betegeknek írják fel, hogy kizárják a savas gyomornedvvel való érintkezését..

Miután megitta a koncentrátumot az ampullából, egy személy égési sérülést okozhat a nyálkahártyán és a gyomorban, valamint heves allergiás reakciót okozhat. És egy védtelen anyag, miután átjutott az emésztőrendszeren, elveszíti aktivitását

Hogyan kell tablettákat szedni

A különösen héjjal (kapszulával) védett tablettákat úgy tervezték, hogy áthaladjanak az emésztőrendszer barátságtalan környezetén, anélkül, hogy elvesztenék jótékony tulajdonságait..

Étkezés között vagy étkezés közben kell bevenni. Jobb, ha a napi adagot egyenlő részekre osztjuk..

Az alvászavarral küzdő embereknek reggel nagy adag piridoxint kell bevenniük. A piridoxin szedésekor emlékeznie kell más vitaminokkal és makrotápanyagokkal való kompatibilitására.

5. táblázat: Piridoxin kölcsönhatások

ÖsszeegyeztethetőÖsszeegyeztethetetlenFokozza a cselekvéstGyengítse a piridoxin hatását
Riboflavin (B2-vitamin)Tiamin (B1-vitamin)Vízhajtó gyógyszerekPenicillammin
Niacin (PP-vitamin)Cianokobalamin (B12-vitamin)Cikloserin
D-vitaminKoffeinMerkaptopurin
Folsav (B9-vitamin)EufillinIzoniazid
Mg (magnézium)
Ca (kalcium)Etionamid
Zn (cink)Immunszuppresszánsok
GlutaminsavÖsztrogének
Aszpartám

Referencia! A vitaminok felszívódását az aktív szén megakadályozza.

B6-vitamin és magnézium (a megosztás okai)

Az Adermin növeli a magnézium azon képességét, hogy felszívódjon a belekben és felhalmozódjon a sejtekben. A magnézium egy kofaktor, amely aktiválja a piridoxint.

A magnézium és piridoxin komplexet hatékonyan alkalmazzák a terápiában:

  • vetélés;
  • ödémás hipertóniás állapotok kismamáknál;
  • funkcionális és szerves szívbetegségek;
  • dysmenorrhoea.

Kompatibilis B1, B6 és B12

Három hidrofil B-vitamin - tiamin, piridoxin és cianokobalomin az idegrendszeri enzimek legfontosabb koenzimjei.

A tiamin felelős az acetilkolin neurotranszmitter bioszintéziséért. Kobalamin - mielinszintézishez. Piridoxin - impulzusok továbbítására az idegsejtek között és gátló mediátorok előállítására.

Hasonló hatásmechanizmus miatt ezek az anyagok versenyezhetnek egymással, elnyomva és elpusztítva egymást..

B6 és B1 kompatibilitás

A tiamin (B1-vitamin) fokozza vagy provokálja a riboflavin, a piridoxin, a niacin hiányát. A B6 aktivitását a tiamin gátlására fordítja. Az injektálható gyógyszerek beadását és a külön megvásárolt gyógyszerek használatát váltogatni kell.

Kompatibilitás B6 és B12

A B6-vitamin a B12-gyel (cianokobalamin) való kölcsönhatás révén tönkremegy. Ezt elősegítik a kobaltionok, amelyek a B12 részét képezik. Ezért oldataik nem keverhetők össze egy fecskendőben..

A vitaminhiány injekcióval történő pótlásához célszerű először az egyik, majd egy másik gyógyszer kúráját átszúrni..

A tudósok megállapították, hogy az egymással gyengén kölcsönhatásba lépő anyagok nagyon hatásosak a komplexumban az idegrendszer súlyos betegségeinek kezelésében..

A szakértők az inkompatibilitás problémáját stabilizátor - kálium-hexacianoferrát - hozzáadásával oldották meg a B1, B6 és B12 összekötő készítményhez.

A stabilizátor megakadályozza a vitaminok lebomlását és a negatív kölcsönhatásokat egymással. Ezen elv szerint gyártott gyógyszerek:

  • Milgamma;
  • Kombilipen;
  • Neurovitan;
  • Neuroubin;
  • Cardonat;
  • Neurobion.

Tablettákban és ampullákban kaphatók..

Következtetés

A B6-vitamin felszívódásának és feldolgozásának zavara rendkívül veszélyes az emberi szervezetre. De a kezelőorvossal együtt a hipovitaminosis okozta kóros állapotok visszafordíthatók.

A megfelelő táplálkozás, a rossz szokások kiküszöbölése gyorsan helyreállítja a vitaminhiányt.

Cikkek a "B6-vitamin (piridoxin)" címsorból

B6-vitamin (piridoxin) - "minden betegségre"?

A vitaminok, mint tudjuk, általában különleges gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkeznek. Például A-vitamin "éjszakai vakságból", C-vitamin - "megfázásból", B1 - "idegektől", B2 - bőr ("a szépségért"), B3 - "az agyért", B5 - "az élet folytatásához", D - "helyettesíti a napot". De a B6-vitamin még nem kapott megfelelő szerepet, mert nagyon széles a "munkakör".

A B6-vitamin (piridoxin) nagyon fontos a szervezet számára, mivel javítja a telítetlen zsírsavak felszívódását. A kalciummal együtt hozzájárul az izmok és a szív normális működéséhez és azok hatékony kikapcsolódásához. Megállapították, hogy a B6-vitamin hiányában a középfül gyulladása léphet fel.

A piridoxin (B6-vitamin) számos kémiai reakcióban vesz részt a szervezetben. Az enzimek raktárának tekinthető. Más szavakkal, enélkül az élet keletkezése és megőrzése lehetetlen. Fontos szerepet játszik a zsírok és fehérjék anyagcseréjében. Minél többet használja az ember, annál több B-vitaminra (valamint C-vitaminra) van szükség. Ezenkívül az oxálsav a végtermék az emésztés során. De ha kevés a B6-vitamin a szervezetben, az egyik enzim (transzamináz) blokkolódik, és enélkül az oxálsav nem alakítható oldható vegyületté. Ezután az oxálsav egyesül a kalciummal és oxalátokat képez, amelyek homokként és vesekőként válnak ki..

Érdekes módszert írtak le az urolithiasisos betegek kezelésére a Harvard orvosai ("Journal of Urology", 1974, október): A betegek 79% -a 5 év alatt teljesen meggyógyult. 300 mg magnéziumot és 10 mg piridoxint (azaz B6-vitamint) kaptak. Mindkét gyógyszer késleltette az oxálsav képződését, és már nem volt a vizeletben. Az ilyen kezelés a Harvard orvosai szerint "kényelmes, olcsó és teljesen biztonságos", ráadásul a B6-vitamin kiváló természetes vizelethajtónak tekinthető.

Szent-Dieri Albert magyar származású amerikai professzor megtiszteltetésnek örvend, hogy egyszerre több vitamint fedezett fel: aszkorbinsavat, tiaminot, riboflavint, biotint és piridoxint (1934-ben). Több mint 20 éven át tanulmányozta a B6-vitamint, és arra a következtetésre jutott, hogy a szoptató anyák 2 mg-os, terhes nőknél 2,5 mg-ról 20-25 mg-ra (majdnem tízszeresére) kell növelni a bevitelét..

Ezen anyag további "erőteljes" része szükséges az emberek következő kategóriáihoz:

-fogamzásgátló tablettákat vagy tablettákat és bármilyen ösztrogént tartalmazó gyógyszert szedő nők;

-terhes nők, akiknek testében hatalmas mennyiségű ösztrogén képződik, a terhesség végére néha a szokásosnál ezerszer nagyobb mennyiségű B6-vitaminra van szükség;

-a premenstruációs ciklus utolsó két hetében, amikor a szervezet termeli a legtöbb ösztrogént;

-Aki szteroidokkal, például kortizonnal szedett gyógyszereket szed

-azok, akik minden erőfeszítésük ellenére sem tudnak fogyni (ennek oka lehet a B6-vitamin hiánya);

-serdülők pattanások által okozott fokozott aktivitása a faggyúmirigyek és nehezen kezelhető. A kiütés 5–21 napon belül eltűnhet, ha olyan kenőcsöt használunk, amely 10 g, vagy akár 50 mg B6-vitamint tartalmaz 1 g krémben (zsír). Eleinte a viszketés megszűnik, majd hámlás következik be, végül a bőrpír eltűnik.

A B6-vitamin hiánya.

Hogyan lehet meghatározni a B6-vitamin hiányát a szervezetben?

Nem túl könnyű. Például, ha hirtelen "pokoli fájdalmat" tapasztal a bokája hátsó részén éjszaka, olyan súlyos, hogy kiugrik az ágyból, akkor feltételezheti, hogy hiányzik a B6-vitamin (de ez az E-vitamin vagy a magnézium hiányának jele is lehet). Ha enyhe remegés van a kezekben, megrándul a szemhéj, rosszul alszol, rossz a memóriád - ezek egyáltalán nem az öregség jelei, hanem csak a B6-vitamin és a magnézium hiányának tünetei!

A neves amerikai táplálkozási szakember, A. Davis a "Légy egészséges" című könyvben azt írja, hogy a B6-vitamin felbecsülhetetlen szolgáltatásokat nyújt a cukorbetegség kezelésében. De az adagot az orvosnak kell meghatároznia. A. Davis úgy véli, hogy a B6-vitamint napi 10-50 mg-ig lehet bevenni, ehhez 500 mg magnéziumot adva. A hasnyálmirigyhez társuló legtöbb betegség szinte mindig további mennyiségű B6-vitamint és gyakran E-vitamint igényel. A. Davis szerint a műtét után a betegeknél az olyan tünetek, mint a hányinger és hányás, a B6-vitamin hiányából adódhatnak, és gyorsan eltűnnek. 10 mg vagy annál több vitamint szed.

Emlékeztetni kell Linus Pauling szavaira: „Az orvosok figyelmen kívül hagyják azt a tényt, hogy mindegyikünk molekuláris szerkezete eltérõ, és olyan általános kezelési rendeket alkalmaznak, amelyek nem veszik figyelembe ezt a különbséget. De annak ellenére, hogy a B6-vitamin normája általában 2 mg naponta, sokunknak 20 mg-ra vagy még többre van szüksége ".

A B6-vitamin napi szükséglete:

A B6-vitamin fiziológiai szükséglete, mg / nap:

FIATALON
PadlóMellIskola előtti
0-3 hónap4-6 hónap7-12 hónap1-2 év2-3 év
Férfi0,40.50.60.9
Női

Óvodai és iskolai korok
PadlóIskola előttiJrKözépsőTizenéves
3-7 évesek7-11 évesek11-14 évesek14-18 évesek
Férfi1,21.51.72.0
Női1.6

ÉRETT KOR
PadlóFelnőttekAz idősekTerhes
(2. félidő)
Szoptató
18–29 évesek30-39 évesek40-59 évesek60 év felett
Férfi2.0-
Nőihozzá. +0,3hozzá. +0,5

A B6-vitamin fogyasztásának felső megengedett szintjét napi 25 mg-ban állapítják meg

Elhízás és B6-vitamin

Az elhízás a civilizáció betegsége. Az emberek fogékonyak erre a betegségre, mivel túl keveset mozognak, fizikailag túl keveset dolgoznak - a gépek megteszik helyettük; ráadásul gyakran a beérkezett élelmiszer mennyisége meghaladja a test szükségleteit, a felesleges "üzemanyag" felesleges zsír formájában lerakódik. Kétféle módon szabadulhat meg a felesleges zsírtól. Az első az, hogy energiát kapunk táplálék formájában pontosan abban a mennyiségben, amelyre a testnek szüksége van, vagyis ne együnk többet, mint amennyit a test képes felvenni. A második módszer a fizikai aktivitás növelése. Ez az út különösen fontos az egészség szempontjából: megakadályozza a felesleges étel zsírokká történő átalakulását..

A szív, amely vért pumpál az emberi test minden szervébe, szövetébe és sejtjébe, a véráramlásba kerülő erekbe, kapillárisok - kicsi szívünk, májunk, tüdőnk, vesénk, bőrünk idő előtt elhasználódik és elgyengül, ha felesleges zsírszövetet vagy nem működő izmokat kell kiszolgálnunk és rosszul működő szervek. Ezért ésszerű fizikai munkára van szükség minden életkorban. Kényszeríteni kell magát fizikai munkára, hogy megmentse a testet az elhízástól. A fogyókúrás étrend csak segíthet..

Fogyókúra fogyni vágyóknak. 1977-ben Amerikát megragadta a "csodálatos, tudományosan megtervezett" súlycsökkentő étrend. Normál, kiegyensúlyozott étrendben, gazdag gyümölcsökben, gyümölcsökben és zöldségekben, 50 mg B6-vitamin, 1 teáskanál almaecet, 1/2 csésze főtt lenmag (legfeljebb 90% lecitint tartalmaz), 1-2 tabletta multivitamin makro- és mikroelemek, 2-3 teáskanál szójaolaj éhgyomorra (vagy salátás zöldségekkel). Jobb, ha az ételeket mikroelemekben gazdag kristályos sóval sózzuk.

Mindezek az ételek felesleges testzsírokat, valamint zsírokat égetnek meg, amelyek gyakran feleslegben találhatók az ételekben. Egy ilyen étrend "garantálja" a karcsú alakot. Mi a titka egy ilyen étrendnek? A diéta fő összetevője a nagy mennyiségű B6-vitamin (piridoxin) - lényegesen több, mint az ajánlott 2 mg. Igaz, ha valóban racionálisan étkeznénk és sokat mozognánk, fizikai munkát végeznénk, akkor egyrészt nem híznánk el, másrészt pedig elegendő B6-vitamin lenne az étrendünkben.

A B6-vitamin forrásai.

A legtöbb B6-vitamint, valamint egyéb B-vitaminokat az élesztő, a máj, a csíráztatott búza, a korpa és a finomítatlan gabona tartalmazza. Nagyon sok van belőle burgonyában (220 - 230 μg / 100 g), melaszban, banánban, sertéshúsban, nyers tojássárgájában, káposztában, sárgarépában és száraz babban (550 μg / 100 g). De nemcsak a B6-vitamin gazdag forrásának ismerete és megtalálása, hanem megőrzése is fontos..

Hogyan tárolhatjuk a B6-vitamint az ételekben

A fagyasztott zöldségek, valamint a fagyasztott vagy konzerv gyümölcslé és a feldolgozott húskészítmények sok piridoxint veszítenek. A fehér liszt és a belőle sült kenyér csak 20% -át tartalmazza annak a mennyiségnek, amely a finomítatlan búzaszemekben van. A rizst főző vízzel együtt a benne található B6-vitamin körülbelül 93% -át leeresztjük; ugyanez vonatkozik a burgonya főzésével nyert folyadékra. Konzervkészítéskor e fontos vitamin 57–77% -a elvész.

A banán a piridoxin (B6-vitamin) legjobb forrásának tekinthető a zöldségek és gyümölcsök között, de ez fontos azoknak a régióknak a lakossága számára, ahol egész évben nőnek. Hazánkban az ebben a vitaminban gazdag burgonya szolgálhatna ilyen forrásként, ha ügyesen főznék, vagyis főzés után nem eresztenék le a vizet, vagy nem fóliába csomagolva sütnék. Ezenkívül a B6-vitamin olyan ételekben található meg, mint a dió és a mogyoró, a földimogyoró és a napraforgómag. A B6-vitamin gazdag forrásai: csirkehús, hal; gabonafélékből - hajdina, korpa és finomítatlan gabonából készült liszt. Pite sütéskor a liszt legalább 10% -át korpával cserélje ki.!

B6-vitaminban gazdag ételek, piridoxin

Termék névB6-vitamin, piridoxin, mg% RSP
Búzaliszt, első osztályú, dúsított2.2110%
Napraforgómag1.34567,3%
Sáfrány1.0150,5%
Bab, gabona0.945%
Csirkemáj0.945%
Báránymáj0.945%
Szójabab, gabona0,8542,5%
Dió0.840%
Távol-keleti makréla0.840%
Atlanti makréla0.840%
Tonhal0.840%
Homoktövis0.840%
Mogyoró0.735%
Óceáni szardínia0.735%
Konzerv óceáni szardínia0.735%
Marha máj0.735%
Torma gyökér0.735%
Ginkgo dió, szárítva0.64132,1%
Paradicsom szósz. Konzervek0,6331,5%
Rózsaszín lazac0,61130,6%
Durumbúza gabona0.6harminc%
Fürj0.6harminc%
Pelamida0.6harminc%
Fokhagyma hagyma0.6harminc%
Petrezselyem (gyökér)0.6harminc%
Főtt sertésnyelv0,55627,8%
Búzaliszt, tapéta0,5527,5%
Árpadara0,5427%
Rizs, élelmiszer gabona0,5427%
Csiszolt köles dara0,5226%
Forró pirospaprika0,50625,3%
Csirke tojássárgája, száraz0.525%
Szerecsendió0.525%
Pisztácia0.525%
Liba 1 kat.0.525%
Libamáj0.525%
Zabliszt0.525%
Hajdina liszt0.525%
Vaj bagel0.525%
Szárítás egyszerű0.525%
Kalóriatartalmú zsemle0.525%
Sago (keményítő őrlemény)0.525%
Kétszersült sereg, búza 1 fokozatú0.525%
Búzadara, "artek"0.525%
Búzadara, "poltava"0.525%
Búzaliszt, második fokozat0.525%
Kétszersült sereg, búza 2 fajta0.525%
Liba 2 kat.0.525%
Puha búzaszem0.525%
Hadsereg crackerek tapétalisztből0.525%
Kenyér rendes0.525%
Hadsereg crackerek, rozs0.525%
Egyszerű bagel0.525%
Tejes zsemle0.525%
Melléktermékek (fej, láb, szárny, gyomor, nyak)0.525%
Csirke, 1 kategória0.525%
Beluga kaviár0.525%
Brojlerek (csirkék) 1 kat.0.525%
Kaszpi-tengeri spratt0.525%
Kaszpi-tengeri spratt, szardella0.525%
Kaszpi spratt, közönséges0.525%
Sózott chum lazac0.525%
Nyúlhús0.525%
Brojlerek (csirkék) 2 kat.0.525%
Csirke, 2 kategória0.525%
Csirkék0.525%
Pajtás0.525%
Csirkemell (filé)0.525%
Sertésmáj0.525%
Gránát0.525%
Édes pirospaprika0.525%
Kukorica, élelmiszer gabona0,4824%
Kukorica, dentiform0,4824%
Kukorica, magas lizintartalmú0,4824%
Lenmagot0,47323,7%
Árpa, élelmiszer gabona0,4723,5%
Csirke tojássárgája0,4623%
Köles, ételmag0,4321,5%
Hidegen füstölt csendes-óceáni heringzsír0,41320,7%
Makréla, sózva0,4120,5%
Rozs, élelmiszer gabona0,4120,5%
Cirok0,420%
Őrölt hajdina0,420%
Szárított fehér gomba0,420%
Bárány, hát0,420%
Teterev0,420%
Erdei fajd0,420%
Partridge0,420%
Nyírfajd0,420%
Fácán0,420%
Kövér atlanti hering0,420%
Marhahús, szárnyas0,420%
Marhahús, szegy (pép)0,420%
Bélszín0,420%
Marhahús, szelet hús0,420%
Marhahús, vágás0,420%
Marhahús 1 macska.0,420%
Sertéshéj0,420%
Kecskehús0,420%
Sertés vér0,420%

A termékek teljes listáját az "Egészséges étrendem" alkalmazásban tekintheti meg.