Lehetséges-e egy ápoló anyának árpa, kukorica vagy köles zabkása: áttekintés a szoptatáshoz engedélyezett gabonafélékről

Minden anyának mindig megvan a baba egészsége. Ebben a tekintetben bátran viseli az alváshiányt, a felhalmozódott fáradtságot és a csecsemővel kapcsolatos mindennapi aggodalmak monotonitását. A gyermek születése által az életben bekövetkező összes változás között a táplálkozásban bekövetkező változások a legkézzelfoghatóbbak és legjelentősebbek, mert az, hogy a baba anyja mit eszik, közvetlenül annak jólététől és teljes fizikai fejlődésétől függ..

Vitaminok, szénhidrátok, nyomelemek és egyéb tápanyagok forrásaként a gabonaféléknek egyszerűen meg kell adniuk a női étlap alapját a szoptatás során. A gabonafélék között vannak olyanok, amelyeket nem ajánlott a laktáció alatt fogyasztani, ezért az anyának előre tudnia kell, hogy melyik terméket veheti fel az étrendbe.

A zabkását hagyományosan minden egészséges étrend legjobb alapjának tekintik, mivel rendkívül tápláló és különféle vitaminokat tartalmaz. Szoptatáskor azonban nem minden gabonafélék egyformán jók és egészségesek.

Hajdina zabkása és rizs

A hajdina zabkása nyugodtan nevezhető a B-vitaminok, a magnézium és a vas tartalmának rekordtulajdonosának. A benne lévő vas mennyisége 6–7-szer nagyobb, mint a rizskása vagy ugyanabban a búzadara tartalma. Cinket, rézet és meglehetősen nagy mennyiségű rostot is tartalmaz. A rost miatt a hajdina különösen értékes termék a szoptatáshoz, mivel jelenléte:

  • hozzájárul a gyomor-bél traktus szerveinek normális működéséhez;
  • serkenti a bélmozgást;
  • növeli a székletet, miközben csökkenti a sűrűségét, ezáltal csökkentve a székrekedés valószínűségét;
  • pozitív hatással van a bélben lévő hasznos mikroflóra növelésére;
  • szorbensként felszabadítja a testet a káros anyagoktól.

Ezenkívül az étkezési rostok jelenléte a kompozícióban lehetővé teszi a hajdina számára a jóllakottság érzésének időben történő megjelenését, amely kiküszöböli a túlevést és az azt követő elhízást..

Kukorica zabkása

A kukorica zabkása keményítő-, vas- és B-, E-, A-, PP-csoportot tartalmaz, de nincs benne elég kalcium és foszfor. Fontos előnye másokkal szemben, hogy gátolja a bél erjedését, így csökkenti a puffadást és a kólikát. Többek között gluténmentes, vagyis szoptatáskor az anya a szülés utáni első hónapokban bekerülhet étrendjébe. A szoptató anyák számára fontos egyéb hasznos tulajdonságok mellett meg kell jegyezni:

  • az emésztőrendszer működésének normalizálása;
  • székrekedés megelőzése;
  • a toxinok és radionuklidok eltávolítása a nő testéből;
  • a bőr, a haj, a körmök jó állapotának helyreállítása, amelyek károsodhattak a terhesség alatt.

Minden előnyös tulajdonság ellenére jobb, ha nem ragad el a kukorica zabkása - hetente legfeljebb kétszer elegendő belőle. Emellett a szoptató anyáknak, akiknek gyermekei hajlamosak a hasmenésre, nem szabad gyakran kukoricából készült ételeket fogyasztaniuk (javasoljuk elolvasni: káros a kukorica szoptatáskor?).

Búzadara

A búzadarát búzaszemekből nyerik, a felső rétegekről hámozva - korpa. Ezen kívül lisztet és búzadara-t állítanak elő a búzából. Fő különbségük az őrlés mértékében rejlik. Például a búza zabkása a legdurvább őrlésű, a liszt pedig a legfinomabb.

Az olyan ételek, mint a mannik, sajátosságai közé tartozik a magas kalóriatartalom és a könnyű emészthetőség, de a búzadara ásványianyag-tartalmát tekintve alulmarad a hajdinával és a zabpehellyel. A növényi rostok mennyiségét tekintve szintén veszít, de gyakran ez a hiányosság válik előnyössé. A zabkása nélkülözhetetlen azok étlapján, akiknek műtéten kellett átesniük a hasi szerveken. Az ilyen étrend különösen fontos a posztoperatív időszakban..

A búzadara használatát szoptatáskor korlátozni kell - jelentős mennyiségű glutént tartalmaz, ami erősen allergén termékké teszi. További hátrány a kitin jelenléte a készítményben, amely megzavarja az olyan anyagok normális felszívódását, mint a kalcium, a vas és a D-vitamin a csecsemő testében. Hiányuk viszont működési zavarokat válthat ki a gyomor-bél traktusban, vagy akár ricsa is kialakulásához vezethet. Ha a búzadara zabkása domináns az étrendben, kalóriatartalma miatt túlsúlyos növekedést, valamint kólikát és gázképződést okozhat az élet első hónapjának csecsemőjében..

Egyéb gabonafélék az ápoló anya étlapján

A zabpehely nagy mennyiségű növényi fehérjét tartalmaz. Ráadásul a B1 és B2 vitaminok jelenlétével büszkélkedhet, amelyek annyira szükségesek az emberi idegrendszer stabil működéséhez. A zabpelyhes ételek különösen hasznosak a gyermek növekvő teste számára, mert annak a ténynek köszönhetően, hogy a zabpehely a kalcium- és foszformennyiség rekordja, hozzájárul a csontok és a fogak kialakulásához. Ezenkívül gazdag magnéziumban és vasban, és a legnagyobb mennyiségben tartalmaz egészséges növényi zsírokat és rostokat..

Mi a köles értéke egy szoptató anyának és babájának:

  • kölesből nyert, fehérjékben, rostokban és B-vitaminokban gazdag;
  • diétásnak tekinthető, könnyen emészthető és nem allergén;
  • segít hatékonyan megbirkózni a székrekedés problémájával;
  • A kompozícióban lévő szilícium és mangán kiváló asszisztenssé teszi a baba jó növekedését, erősíti csontszövetét és stabil anyagcserét..

Minden előny ellenére, hasonlóan más gabonafélékhez, a kölesnél mértéket kell tartani. Bevezetését kis adagokkal kell kezdeni, hogy ne ártsanak a babának..

A gyöngyárpa és az árpadara tápanyag-tartalmát tekintve közel van a köleshez. Mindkettő zúzott árpából készül. A gyöngy árpa teljes kiőrlésű, tisztított és csiszolt. A gyöngy árpával ellentétben az árpát nem őrlik meg, ezért a rosttartalma magasabb marad.

Egészséges receptek

Köles kása aszalt szilvával (szárított barack)

400 g gabonafélék, 0,5 l. víz, 200 g aszalt szilva és / vagy szárított sárgabarack, 40 g vaj, só ízlés szerint.

Válogassa a darákat, öblítse le meleg vízzel. Alaposan öblítse le az aszalt szilvát, adjon hozzá vizet és forralja 1-2 percig. Csepegtesse le a kapott húslevest, és adjon hozzá vizet, adjon hozzá gabonaféléket és főzzön egy viszkózus zabkását. Tálaláskor tegyen egy aszalt szilvát egy edénybe (ebben a szakaszban hozzáadhat szárított barackot), és öntsön olajat.

A szárított gyümölcs kiváló adalék a gabonafélékhez, nagy mennyiségű rostot és vitamint tartalmaz

Árpás zabkása (gyöngy árpa) omlós

1,5 csésze finom árpadara (vagy 1 csésze gyöngy árpa), 3 csésze víz, 1-2 evőkanál. evőkanál növényi olaj, só, vaj.

Öblítse le és szűrje le a darákat, öntsön forrásban lévő sós vízbe, adjon hozzá növényi olajat, keverje össze és főzze lassú tűzön. Amikor a víz felszívódik, keverje meg, és helyezze mérsékelten melegített sütőbe (140 fok) 45 percre. Olvadt vajjal tálaljuk.

Túróval sült hajdina zabkása

100 g hajdina, 25 g vaj, 75 g túró, 3 tojás (sárgája), 30 g tejföl, só, petrezselyem.

Forrítson morzsás zabkását pirított hajdinából. Felét tegye a sebességre, olajjal kikent, és simítsa meg. Ezután rakjon egy réteg sárgájával dörzsölt túrót és a maradék zabkását. Egy késsel simítsa meg a felületet, és öntsön tejföl és sárgája keverékével. Sütőben sütjük. Tálaláskor megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel.

Ropogós müzlikeverék

13 100 g adaghoz: 250 g zabpehely, 125 g hámozatlan szezámmag, 300 g mandula, 125 g hámozott mag, 250 g mazsola, 250 g méz, 1 evőkanál. napraforgóolaj.

Durvára vágja a mandulát, olaj nélkül szúrja át a szezámmagot, hűtsük le. Keverje össze a dióféléket, a szezámmagot, a zabpelyhet, a magokat és a mézet (javasoljuk, olvassa el: lehetséges-e az ápoló anyának magokat enni és melyeket?) A kapott masszához adjunk hozzá olajat és 100 ml-t. víz. Sütőlemezre terítve. Süssünk müzlit 160 fokon kb. 1,5 órán át gázsütőben, vagy 1 órán át elektromos sütőben, alkalmanként megkeverve. Szívja a kész terméket, adjon hozzá mazsolát. Ezt a keveréket több hétig tárolhatja..

A müzlit tejjel, erjesztett sült tejjel vagy joghurttal fogyasztják. Használat előtt hozzáadhatók a banánszeletek

A gabonafélék szoptatás közbeni fogyasztásának fő árnyalatai

A gabonafélék nagyon hasznos és tápláló termékek, ezért mindenképpen jelen kell lenniük az ápoló anya étrendjében. A gabonafélék egy adagjának ideális aránya 40 gramm. Bármikor elfogyaszthatja őket, ha akarja, azonban fontos árnyalat a friss fogyasztás, nem pedig az újramelegítés. Érdemes egyszerre kis adagokat készíteni, közvetlenül az étkezés előtt..

Jobb, ha azokat a gabonaféléket részesítjük előnyben, amelyeket hétköznapi vízben főztek, és nem tehéntejben. Ezt azzal magyarázzák, hogy sok csecsemőnek gyakran van allergiás reakciója a tehéntej fehérjére. Arra is érdemes emlékezni, hogy a modern instant gabonafélék ízfokozókat és tartósítószereket tartalmaznak, ezért nagyobb veszélyt jelentenek, mint egyszerű társaik..

Bizonyos gabonafélék használatának számos jellemzője van, attól függően, hogy a gyermek milyen reakcióba lép és milyen állapotban van:

  • csecsemők székrekedése esetén ajánlott kizárni a rizst az anya étrendjéből;
  • kólika és fokozott gáztermelés esetén törölnie kell az árpát a menüből;
  • ha a gyermeknek intoleranciája van a növényi fehérje gluténnel szemben, akkor a zab, a búzadara, a köles és az árpa zabkása nem kívánatos (további részletek a cikkben: köles zabkását készítünk egy gyermek számára).

Egy másik ízletes és vitathatatlanul egészséges termék a müzli, a lapított gabonamagvak keveréke, amelyhez gyümölcsdarabokat, bogyókat, dióféléket, mézet vagy kakaót adnak. A szoptató anyáknak nem szabad olyan müzlit választaniuk, amely cukrot, citromsavat, mesterséges színezéket és tartósítószert tartalmaz.

Ehet egy ápoló anya árpát

4 perc Szerző: Anastasia Egorova 2040

  • Kevés tény a szoptatással kapcsolatban
  • Diéta szoptatás közben
  • Gyöngy árpa: kémiai összetétel. Előny és kár
  • Árpa egy szoptató anyának
  • Hogyan kell főzni az árpát egy szoptató anyának

Az Egészségügyi Világszervezet 4 hónapos korig javasolja a szoptatást, hangsúlyozva, hogy az anyatej fiziológiailag természetes táplálék a csecsemő számára.

Kevés tény a szoptatással kapcsolatban

  • Az anyatejben antitestek és leukociták találhatók, amelyek már az első napokban megvédik a gyermeket a betegségektől.
  • Ideális összetétele van a gyermek számára, könnyen felszívódik és nem terheli túl a még éretlen emésztőrendszert.
  • Az anyatej kémiai összetétele a csecsemő igényeinek megfelelően változik, ahogy felnő. A tudósok még mindig nem tudják kideríteni, hogy ez pontosan hogyan történik..
  • Tudományos tanulmányok szerint az akár egy évig tartó szoptatás a jövőben jelentősen csökkenti az onkológiai betegségek kockázatát..

A szoptatás teljesen kiküszöböli az olyan problémákat, mint az üvegek sterilizálása, a tápszer hőmérsékletének szabályozása és a drága bébiételek vásárlásának költsége. Hasznos egy szoptató anyának, mivel elősegíti a szülés utáni gyors felépülést, megakadályozza a fogamzást, lehetőséget ad a reproduktív rendszer számára a pihenésre, és erőteljes megelőzést jelent az emlőrákban.

Diéta szoptatás közben

Anyának meg kell értenie, hogy teljes étrendje a baba étlapja, mivel az anyatej összetétele közvetlenül függ az elfogyasztott ételektől. Figyelembe véve a csecsemő gyomor-bél traktusának éretlenségét, a gyermekorvosok határozottan javasolják a paradicsom, az alma, a káposzta, a zsíros hús, a sült és sós ételek, a kolbász fogyasztásának korlátozását szoptatás közben, és bizonyos termékek teljes kizárását az étrendből - fűszeres ételízesítők, fokhagyma, füstölt hús, kávé, csokoládé. Lehet-e árpát enni szoptatás közben? Ez a cikk elárulja..

Gyöngy árpa: kémiai összetétel. Előny és kár

A gyöngy árpa a legfelső héjakról hámozott és csiszolt árpa szemek. A-, E-, D-vitamint és az egész B csoportot tartalmaz. 20 aminosavat is tartalmaz, amelyek közül 8 pótolhatatlan.

Az árpa gazdag ásványi anyagokban, mikro- és makroelemekben is, különösen cinkben, káliumban, jódban, szelénben, foszforban, rézben, valamint rostban. A gazdag összetétel miatt az árpa nagyon hasznos az emberek számára.

Jótékonyan befolyásolja a bőr és a fogak állapotát, eltávolítja a szervezetből a káros méreganyagokat, megakadályozza a "rossz" koleszterin felhalmozódását, javítja az idegrendszer, a szív működését, növeli az erek rugalmasságát..

A jól főtt árpát azok ajánlják az orvosoknak, akik gyomor- és nyombélfekélyben, hasnyálmirigy-gyulladásban, krónikus vastagbélgyulladásban szenvednek..

Ez a gabona kiváló energiaforrás a test számára. Bizonyított, hogy megakadályozza a zsír felhalmozódását, ezért a táplálkozási szakemberek felveszik a fogyásról álmodozók menüjébe..

Mint minden más terméknek, a gyöngy árpának is megvannak a maga korlátai:

  • sokáig emészthető, ezért nem kívánatos nagy adagokban és éjszaka enni;
  • puffadást és székrekedést válthat ki;
  • a magas gyomorsavtartalmú emberek nem fogyaszthatják;
  • az orvosok nem javasolják a terhes nőknek, hogy ragadják el az árpát, mivel glutént tartalmaz.

Árpa egy szoptató anyának

Miután foglalkozott a gyöngy árpa összetételével és tulajdonságával, most megválaszoljuk azt a kérdést, hogy alkalmazható-e szoptatás alatt.

Az árpa alkalmazásának a következő előnyei vannak a szoptatás alatt:

  • növeli az anyatej zsírtartalmát és tápértékét;
  • fokozza és meghosszabbítja a laktációt;
  • aktívan helyreállítja a női testet a szülés után;
  • erőt és energiát ad az ápoló nőnek;
  • segít helyreállítani a bőr rugalmasságát, beleértve a hasat is;
  • megakadályozza, hogy az anya túlsúlyos legyen, ami gyakran megfigyelhető a szoptatáskor.

Az orvosok azonban figyelmeztetnek az árpa laktáció alatti használatára is:

  • csak akkor kell bevinni az ápoló anya étrendjébe, ha az újszülött 1 hónapos vagy annál jobb - 2, mivel a gyöngy árpa megnehezíti az anyatej tápszerét, ami kólikához, a csecsemő hasának duzzanatához, gyakori regurgitációhoz vezet;
  • egy szoptató nőnek hetente 2 kis adag árpát kell megennie.

Ha betartja ezt a 2 egyszerű szabályt, akkor az étrendben szereplő árpa számos előnnyel jár mind az ápoló anya, mind a gyermeke számára. Egyébként ez a gabonafélék szinte soha nem okoznak allergiát a csecsemőben..

Hogyan kell főzni az árpát egy szoptató anyának

Szoptatáskor nem csak egy teljes és biztonságos menü elkészítése, hanem az ételek megfelelő elkészítése is fontos. Az árpa sem kivétel ez alól..

Gyöngy árpából elkészíthető ételek egy nő számára a szoptatás alatt:

  • jól főtt zabkása vízben vaj vagy növényi olaj, tej hozzáadásával;
  • zöldség- és húslevesek;
  • zöldség vagy hús pilaf;
  • gyöngy árpa húsleves.

A gyöngy árpát mindenképpen alaposan mossa le folyó víz alatt, és legalább 8 órán át áztassa, mielőtt elkészítené a fenti ételek bármelyikét. Ezt követően a vizet lecsepegtetjük, a gabonapelyhet egy fazékba tesszük, hideg vízzel 1: 3 sebességgel öntjük (vagyis 3 pohár vizet kell venni egy pohár gyöngy árpához), és egy órán át pároljuk..

Miért tart a gyöngy árpa főzése ennyi ideig? Mivel teljes árpa szemeken alapul. De ez a titka annak, hogy óriási hasznát veszi a szervezet számára, mivel a szemek összetörésekor a gabonafélék előnyei jelentősen csökkennek.

Levesfőzéskor kész gyöngy árpát teszünk a húslevesbe burgonyával és más zöldségekkel együtt. Ugyanezt teszik a pilaf főzésénél is - a nyers zöldségeket vagy a húst kész gyöngy árpával kombinálják. Felszívja az egyéb összetevők nedveit és aromáit, puha és nagyon ízletes lesz.

Nagyon hasznos az árpa főzete a szoptatás első heteitől kezdve. Ebben az esetben a gyöngy árpát ugyanúgy készítik el, mint a kását, csak a vizet öntenék kétszer többet. Ezután a húslevest lecsepegtetjük. Hagyja, hogy a rokonok megegyék a zabkását, és a húslevest meleg formában egy ápoló nőnek kell inni, napi 100 grammot.

Árpa zabkása recept szoptatáshoz

Ahhoz, hogy az újszülött csecsemő helyesen és aktívan fejlődhessen, hízhasson, jól kell étkeznie. Életének első évében a diéta alapja az anyja anyateje. Ami a hasznos és egyedi tulajdonságokat, a tej összetételét illeti, minden közvetlenül attól függ, hogy mit és milyen gyakran eszik az ápoló anya. Annak érdekében, hogy a női test elegendő mennyiségű vitamint, hasznos és ásványi anyagot, aminosavakat, természetes termékeket kapjon az étrendben. Nagyon fontos, hogy a termékek ne váltsanak ki allergiát és erőszakos reakciókat a gyermek testéből. A női táplálkozás legfontosabb, legértékesebb eleme a rostokban és tápanyagokban gazdag zabkása. Az egyik ilyen értékes és rendkívül hasznos gabonaféle a gyöngy árpa. Tudnia kell, hogyan kell helyesen főzni..

Hasznos tulajdonságai zabkása

Az árpa a szoptatás alatt nemcsak az anya, hanem az újszülött gyermek számára is nagyon hasznos. Annak érdekében, hogy az etetés örömet okozzon, és a mell mindig megtelt tejjel, be kell tartani az étrendet, figyelni kell a táplálkozást. Az őrök alatt a nő étrendje korlátozott, de nem szabad egy burgonyát és sovány húst enni. Annak érdekében, hogy a női test gyorsan felépüljön a vajúdástól, az étrendnek változatosnak, gazdagnak és kiegyensúlyozottnak kell lennie..

Sok terapeuta, szülészorvos ragaszkodik ahhoz, hogy az ápoló anya köteles árpát enni. Fontos megjegyezni, hogy a gyöngy árpa és a zabpehely nagyon fontos ebben az időszakban, mivel biztosítják az anyatej teljes termelését. A gyöngy árpában nagyon sok hasznos elem van, amely lehetővé teszi, hogy egy szült nő helyreállítsa saját erejét..

A szülés után minden nő problémája a hasi bőr megereszkedése, ami kényelmetlenséget és bizalmatlanságot okoz önmagában, szépségében és vonzerejében. Ez ismét felizgatja az újonnan készült anyát, ami káros hatással van az anyatej termelésére. Az árpa zabkása kiváló kiút ebből a helyzetből. Képes rugalmassá és feszessé tenni a bőrt, ami nagyon fontos a vajúdó nők számára..

Káliumot, jódot, foszfort és brómot, vasat, rézet, valamint E, B, A. vitamint tartalmaz. Az árpa lizint is tartalmaz, amely biztosítja a kollagén termelését. Ennek köszönhetően a ráncok kisimulnak, a bőr feszes, rugalmas és sima lesz. Fontos megjegyezni, hogy a gyöngy árpa értékes ásványi és vitaminkomplexuma az egész test teljes helyreállítását biztosítja, hozzájárul minden funkciójának helyreállításához.

A HV-vel a gyöngy árpa annyiban hasznos, hogy pozitív hatással van a gyomor-bél traktus működésére. Minőségileg megtisztítja a méreganyagoktól, méreganyagoktól. Ha főz ​​a gabonafélékből, akkor gyönyörű vízhajtót, görcsoldót, gyulladáscsökkentőt kap.

A zabkása másik pozitív tulajdonsága, amely fontos egy szült nő számára, az, hogy elősegíti a fogyást. Szoptatás alatt a súly meglehetősen lassan elmúlik, de a vízben főzött árpa hatékonyan hozzájárul a túlsúly csökkenéséhez.

Főzés funkciók

A baba etetése nagyon fontos és felelősségteljes folyamat. Ebben a szakaszban egy nő nem ehet mindent, amit korábban, mert sok korlátozás van érvényben. Ami a gyöngy árpa zabkását illeti, biztonságosan bevihető az étrendbe, amikor a gyermek egy hónapos lesz. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a baba eddig a pontig nem rendelkezik az emésztőrendszerben a szükséges enzimekkel, amelyek képesek megbirkózni egy ilyen termékkel..

Annak érdekében, hogy ne okozzon kellemetlenséget a babának, fontos betartani néhány hasznos szabályt:

  • főzzünk kását vízben zsírok hozzáadása nélkül;
  • első alkalommal legfeljebb három evőkanál fogyasztható éhgyomorra délig;
  • az adag fokozatosan növekszik, egyszerre száz grammra, ha a csecsemőnek nincs emésztési problémája, nincs túlzott gázképződés;
  • hetente legfeljebb kétszáz gramm terméket szabad megenni.

Ha betartja ezeket a szabályokat, elkerülheti az újszülött emésztőrendszerének kellemetlen reakcióját..

Hozzávalók

Dara½ csésze
Víz1,5 csésze
Vaj20 gramm
íz

Készítmény

1. Először gabonaféléket kell tennie. Alaposan le kell öblíteni folyó vízzel, hogy megszabaduljon a portól és a szennyeződéstől.

2. Az árpa olyan gabonafélék, amelyek főzése hosszú időt igényel, előzetes áztatásra szorul. A zabkása őrökkel történő főzésének legjobb lehetősége az, ha a gabonapelyheket este tíz órán át vízzel töltjük meg, reggel pedig engedjük le a maradék folyadékot, és készítsünk finom finomságot. Fél órán át meleg vízben is áztathatja, majd leöntheti a vizet és elkezdheti főzni.

3. Öntsön gabonapelyheket egy serpenyőbe. Fontos az arány fenntartása. ½ csésze duzzadt szemekért 1,5 evőkanál kell bevenni. víz. Küldje el a tartályt a kályhához, ezzel maximálisan meggyújtva. Miután a folyadék felforrt, csökkentse a hőt alacsonyra, folytassa a főzést ötven percig.

4. Ha folyadék marad, le kell üríteni. Adjunk hozzá vajat, hagyjuk főni a zabkását.

5. Egészséges, kielégítő, tápláló és rendkívül ízletes gyöngy árpa zabkása készen fogyasztható.

Videó recept

Az árpa fontos része a szoptató nők étrendjének. Annak érdekében, hogy a baba aktív és erős legyen, ne felejtsd el a helyes étkezést.

Lehet-e árpát enni szoptatás alatt?

A zabkása mint vitamin-, mikro- és makroelem-forrás elengedhetetlen a fiatal anya étrendjében. Tehát az árpa a szoptatás alatt javítja az emésztőrendszer szívének és szerveinek működését, segít a szülés utáni eredeti súly helyreállításában és serkenti a laktációt. Az árpadara nem allergén a gyermek testében, éppen ellenkezőleg, az aminosavakkal telített ételek megkönnyítik az allergiás reakciók súlyosbodását.

Az árpa hasznos tulajdonságai

Az árpa magjában cink, kálium, jód, szelén, foszfor és réz jelenléte miatt az árpakása felgyorsítja a női test helyreállítását a szülés utáni időszakban. A kalcium helyreállítja a teljes véralvadást, kulcsszerepet játszik a fogak, körmök, haj, szemlencsék kialakulásában. A cink erőteljes természetes antioxidáns, mint a szelén, amely háromszor több az árpás zabkását, mint a rizst. A rost csak növényi termékekben található meg, tisztítja a belső bélhámot, felszívja a radionuklidokat és a toxinokat.

Az árpa szeméből készült ételek B, A, E, PP csoport vitaminjaival telítik az anya és a növekvő csecsemő testét. A nikotinsav szabályozza a vér koleszterinszintjét. A D-vitamin részt vesz a mozgásszervi rendszer kialakulásában, az "aszkorbinsav" hatékonyan küzd a vírusok és baktériumok ellen. A tokoferolhiány a hám kiszáradásához, pattanások és öregedési foltok megjelenéséhez vezet a testen. Az árpa zabkása felbecsülhetetlen előnyökkel jár a vitaminhiányban és a szülés utáni vérszegénységben szenvedő nők számára.

Az árpa mérsékelt használata szoptatás során hozzájárul:

  • Vörösvérsejt-termelés.
  • A mozgásszervi szövet erősítése.
  • A toxinok és toxinok eltávolítása a szervezetből.
  • Az anyagcsere normalizálása, a vércukorszint szabályozása.
  • Növelje az anyatej zsírtartalmát és tápértékét.
  • A laktáció meghosszabbítása.
  • Megszabadulni a terhesség alatt felszedett plusz kilóktól. A gyöngy árpa kása tápértéke - 106 kcal / 100 gramm termék.

A legtöbb terapeuta és szülész javasolja az árpa fogyasztását a szoptatás alatt, hogy helyreállítsa a bőr rugalmasságát a vajúdás után. Az árpa zabkása lizinben gazdag, amely aktiválja a kollagén szintézist. Ez a fibrilláris fehérje képezi a sejtek közötti teret a testben, megakadályozza a ráncok kialakulását a mellen laktáció alatt, ami nagyon fontos a vajúdó nők számára. A gyöngy árpa vízhajtó, görcsoldó és gyulladáscsökkentő hatásáról ismert. Befogja a gyomor-bél traktus nyálkahártyáját, megakadályozza a hasnyálmirigy-gyulladás, a gyomorfekély és a nyombélfekély kialakulását..

Hogyan kell helyesen használni

A csecsemő születése utáni első hónapban enzimatikus rendszere alig alkalmazkodik a változásokhoz, ezért az anyának a „nem ártani” elv szerint kell felépítenie étrendjét. Az árpadara nehezíti az anyatejet.

Az árpa legkorábban 2 hónappal a gyermek születése után szerepel az ápoló anya étlapján. Ha nem tartja be ezt a szabályt, a baba gyakran visszafogja az ételt, kólikában és puffadásban szenved..

Tegyen egy próbatesztet. A kezdéshez egyél 3 evőkanál árpát, de ne éhgyomorra. A nap első fele alkalmasabb a termék kezdeti kóstolására. 48 órán keresztül figyelje a baba egészségét. Ha a bélműködési zavar még nem éreztette hatását, fokozatosan növelje az elfogyasztott kása mennyiségét egyszerre 100 grammra. Hetente legfeljebb 200 gramm sovány árpát szabad enni.

Csak a termék sikeres bevezetése után az új anya étlapjába adhatunk egy darab vajat a zabkásához annak ízének javítása érdekében. Ellenkező esetben meg kell várni, amíg a baba állapota stabilizálódik, és próbálja újra. Ha a babának ismét problémái vannak az árpa emésztésével, a gyermekorvosok azt javasolják, hogy halasszák el az árpa bevitelét a szoptatás harmadik vagy negyedik hónapjára.

Mellékhatások

Bár az árpa szerepel a HS számára engedélyezett élelmiszerek listájában, az újszülöttek mintegy 40% -ában a zabkása bél kólikát, fokozott gáztermelést és székrekedést okoz. A termékben lévő magas glutén (glutén) koncentráció hozzájárul a kalcium kimosódásához, amely kisgyermekeknél az angolkór kialakulását fenyegeti. A makroelem-hiány a gyermekkori csontok törékenységének és törékenységének fő oka..

Éjjel ne használja az árpát: az árpadara jóllakottság érzetét kelti, de az emésztőrendszerben való emésztés sokáig tart. A durva rost irritálja a bélfalat, emiatt váladékot választ ki, ami megzavarja a tápanyagok felszívódását az ételből. A zabkása nagy része elkerülhetetlenül túlterheli a baba még éretlen emésztőrendszerét. Bár az árpa ritkán vált ki nemkívánatos reakciókat a gyermek immunrendszeréből.

Az árpa zabkása ellenjavallt olyan nőknél, akik:

  • A gyomor fokozott savtartalma.
  • Székrekedés és puffadás.
  • Egyéni glutén intolerancia.

Hogyan főzzük az árpát laktáció alatt

Korábban az árpát királyi ételnek tekintették. Először sokáig áztatták az árpa szemeket, majd forró tejjel párolták és friss tejszínt adtak hozzá. Most a gabonát elsősorban gabonafélékhez használják, ritkábban zöldséglevesekhez vagy gyöngy árpalevesekhez. A szoptatás alatt a gabonaféléket hosszú ideig vízben kell forralni, mert teljes árpamagon alapul - amikor összetörik, csökken a kész étel előnye. A GW második hónapja után megtöltheti az árpát vajjal vagy növényi olajjal.

Mielőtt árpaszemeket használna kását, alaposan meg kell mosni folyó meleg víz alatt. A por és szennyeződésektől mentes gabonaféléket 8-10 órán át kell áztatni, majd a folyadékot le kell engedni. Vigye az árpát finom szűrőedénybe, és tartsa folyó víz alatt a nyálka eltávolításához.

Készítse el az árpa zabkását a hagyományos recept szerint az alábbiak szerint:

  • A megmosott és beáztatott gabonapelyheket egy fazékba tesszük.
  • Adjunk hozzá hideg vizet 1: 3 arányban (egy pohár árpadara / 600 ml folyadék).
  • A serpenyőt a tűzhelyre tettük. Amint forr a víz, csökkentse a minimumra a hőt..
  • A zabkását 50 perc és 1,5 óra között főzzük, a gabonafélék típusától függően.

Hagyja fél órán át főzni az árpát. Javasoljuk, hogy a feldolgozás legvégén vagy közvetlenül az edény tálalása előtt adjon sót. Az árpa zabkása a szoptatás alatt javítja az anyagcserét, köptető, vizelethajtó és tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik, májvédő hatású. A terméket tejjel vagy kefirrel lehet lemosni, alacsony zsírtartalommal. Az árpa multicookerben történő elkészítéséhez ki kell önteni a gabonapelyhet a tálba, ki kell választani a megfelelő módot, és várni kell, amíg a multicooker hangjelzéssel értesíti Önt arról, hogy az étel készen áll. A zabkása főzése száraz, előzőleg nem áztatott gabonából 4-5 órával tovább tart.

Az árpaleves megkóstolásához egy nőnek ugyanazokra az összetevőkre lesz szüksége, mint a sovány zabkásához, csak mi kétszer több vizet veszünk. Pároljuk a gabonapelyheket alacsony lángon 60 percig, majd öntsük a folyadékot egy külön tartályba. A zabkása felajánlható a rokonoknak, és jobb, ha egy ápolt nő számára hűtött húslevest iszunk. HB normája - 100 ml naponta.

Árpa zabkása a szoptatáshoz

Az árpa zabkása, mint bármely más termék, befolyásolja az anyatej minőségét. Az anya és gyermeke jólléte a szoptatás alatt attól függ, hogy képes-e megfelelően főzni és fogyasztani ezt az ételt..

Mi van az árpa zabkása, milyen a kalóriatartalma

A gyöngy árpát árpa gabonafélék forralásával nyerik. Ez az étel sok vitamint, makro- és mikroelemet tartalmaz. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az adag növekedésével az ápoló nő többlet tápanyagot kaphat.

Táblázat: a termék összetétele és a tápanyagok napi bevitele egy nő számára szoptatás alatt

Vitaminok, makro- és mikroelemek100 g termék tartalmaNapidíj ápoló anyának
ÉS0,014 mg0,4-1,2 mg
B10,11 mg1,8 mg
B20,07 mg2,2 mg
B437,7 mg25 mg
B60,37 mg2,2 mg
B90,024 mg4 mg
E1,2 mg15 mg
Cink0,8 mg10 mg
Vas1,7 mg2,5 mg
Réz0,2 mg1,4 mg
Kalcium37 mg1400 mg
Magnézium40 mg450 mg
Kálium171 mg200 mg
Foszfor321 mg1100 mg

Az étel kalóriatartalma attól függ, hogy mire főzik. Ha a zabkását vízben forralják, akkor 106 kcal / 100 g lesz. Ha a vizet tejjel helyettesítik, az étel kalóriatartalma a termék zsírtartalmától függ. A kalória száma vaj, zöldség, hús és egyéb összetevők hozzáadásával növekszik. Az árpa zabkása kevesebb kalóriát tartalmaz, mint más gabonafélékből készült ételek. A termék alacsony zsírtartalmú.

Táblázat: a gyöngy árpa táplálkozási összehasonlítása más gabonafélékkel

DaraFehérjeZsírokSzénhidrátokKcal
árpagyöngy9,3 g1,1 g66,9 g320
Búza12 g2,9 g73,7 g334
Hajdina12,6 g2,6 g68 g329
Búzadara11,3 g0,7 g73 g326
Zabpehely11,9 g5,8 g65,4 g345
Rizs7 g0,6 g73,7 g323
Kukorica8,3 g1,2 g75 g325

Az árpa zabkása olyan rostforrás, amely megtisztítja a beleket a méreganyagoktól és a méreganyagoktól.

Táblázat: Rosttartalom összehasonlítva más szemekkel

Dara100 g termék rosttartalma
árpagyöngy2,6 g
Búza0,7 g
Hajdina1,1 g
Búzadara0,2 g
Zabpehely2,1 g
Rizs0,4 g
Kukorica1,8 g

A kása hatása az ápoló anya és gyermek testére

A női test előnyei a szoptatás alatt:

  1. Az edény nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, amelyek növelik az energiatartalékokat.
  2. A zabkása jótékony hatással van az emésztésre: beborítja a gyomor-bél traktust, görcsoldó és gyulladáscsökkentő hatása van.
  3. Az árpa javítja a bőr rugalmasságát a lizinnek köszönhetően, amely serkenti a kollagéntermelést.

Mint minden más termék, a gyöngy árpa kása komponensei is behatolnak az anyatejbe, amelyen keresztül a gyermek megkapja az összes tápanyagot. Lehetséges azonban a baba testére gyakorolt ​​negatív hatás is. A glutén, egy komplex fehérje, amely a gyöngy árpa része, allergiás reakciókat okozhat a velük szembeni genetikai hajlam jelenlétében. Ezenkívül, ha az ételt tehéntejben főzik, kólika léphet fel. A zabkása nem ajánlott, ha anya vagy gyermek:

  • puffadás;
  • glutén intolerancia;
  • fokozott gyomorsav.
A tehéntejben főtt árpakása kólikát okozhat egy újszülöttnél

Mikor és hogyan kell az árpát bevinni az étrendbe szoptatás közben

Ha egy anya szoptat egy gyermeket, akkor ajánlott az árpa zabkását használni, miután a baba egy hónapos lett. Nem szabad ezt elkezdeni korábban. A baba gyomor-bél traktusa nem képes megbirkózni a termék emésztésével, mivel még nem termeli meg az összes szükséges enzimet. Általános ajánlások a gyöngy árpa zabkása bevezetésére az ápoló anya menüjében:

  1. A szülés utáni első használatkor legfeljebb 2-3 evőkanál ételt fogyasszon.
  2. Meg kell főzni zabkását vízben.
  3. Növelje meg az adagot néhány kanállal, ha a baba nem reagál negatívan. Az edényt nem szabad hetente kétszer többet enni..
  4. Ne fogyassza a terméket délután. Az árpa zabkása nehezen emészthető étel. A feldolgozása hosszú időt vehet igénybe.

Receptek szoptató anyák számára

Először meg kell tanulnia a gabonafélék helyes főzését:

  1. Forralás előtt öblítse le az árpát.
  2. A gabonapelyhet egy éjszakán át áztassa hideg, forrázatlan vízben. Ha a gyöngy árpát nem áztatták előre, főzés előtt forró vízzel kell felönteni és legalább 30-40 percig hagyni.
  3. Figyelje a gyöngy árpa és a víz arányát áztatáskor - 1: 3.
  4. Főzzük a zabkását 40-50 percig, ezalatt időnként meg kell keverni.
  5. Az edényt körülbelül 20 percig infundálja.

Videó: az árpa megfelelő főzése

Árpa zabkása hússal

Szükséges étel elkészítéséhez:

  1. Főzzünk zabkását, a korábban javasolt javaslatok betartásával. A főzéshez használt víz helyett húslevest használhat az étel ízének javítására..
  2. Forraljuk fel vagy süssük meg a húst. A főzés 40-50 percet vesz igénybe. Szükséges az alacsony zsírtartalmú fajták - borjú, nyúl, csirke - termékének kiválasztása.
  3. Vágjon 100 g meleg húst apró darabokra, és étkezés előtt tegye a zabkásába.
A hús táplálóbbá és ízletesebbé teszi az ételt

Tejben főtt étel

A zabkását a korábban javasolt módon kell főzni. A vizet azonban főzés előtt tejjel kell helyettesíteni. Ha az edényt tej felhasználásával készítik, akkor nem kívánatos vaj hozzáadása.

Kása főzhető zöldséglevesben, hozzáadható méz és egyéb összetevők. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy az anya által fogyasztott bármely étel károsíthatja az anyatej ízét..

A híres gyermekorvos E.O. Komarovsky felhívja a figyelmet arra a tényre, hogy az anyatej tartalmazza azoknak a termékeknek az ízét, amelyeket az anya használ. Kerülje az olyan ételeket, amelyek befolyásolják a tej ízét. Ezenkívül az orvos arra kéri az összes anyát, hogy folyamatosan ellenőrizzék a gyermek testének reakcióit bizonyos ételekre. Ha anya kétségei vannak afelől, hogy ehet-e valamit, vegyen be egy kis mennyiséget a kiválasztott termékből. Ha nincs változás a viselkedésben, a székletben és a baba bőrén, akkor félelem nélkül folytathatja a felhasználást.

A különféle kiegészítő komponensekkel elkészített árpakása támogatja a nő testét a szoptatás alatt, és biztosítja az újszülött számára az összes szükséges makro- és mikroelemet. Az ételek étrendbe történő bevezetésének és elkészítésének egyszerű szabályainak betartása minimalizálhatja a csecsemő allergiás reakciójának kockázatát.

Milyen gabonaféléket ehet szoptatás alatt az ápoló anya

A zabkása a legjobb reggeli egy ápoló nő számára. A szülés utáni gabonafélék elősegítik a bélmozgás helyreállítását, telítik a testet tápanyagokkal és javítják a tejtermelést. Az ápoló anya étrendjének számos korlátozása van. Ahhoz, hogy kiderüljön, melyik szoptató gabonaféléket lehet enni közvetlenül a szülés után, és melyeket lehet beadni a szülés után 3-6 hónappal, figyelembe kell venni a gabonafélék jellemzőit. Annak ellenére, hogy minden gabona egészséges, néhányuk befolyásolhatja a gyermek jólétét..

A zabkása nélkülözhetetlen termék az ápoló anya étrendjében, lehetővé téve a szülés után fáradt test hasznos nyomelemekkel és vitaminokkal való telítését.

A zabkása laktáció alatt történő alkalmazásának szabályai

  • Szülés után a gabonaféléket vízben készítik el. A tehéntejfehérje gyakran okoz allergiát a csecsemőknél. A negatív reakció kiütésként jelentkezhet, fokozott gáztermelés, kólika, forralás a hasban.
  • Mindenféle gabonafélét fokozatosan vezetnek be az étlapba, kezdve az 50 g-ot meg nem haladó adaggal. Ez a szabály különösen a glutént tartalmazó gabonafélékre vonatkozik - magas fokú allergiát okozó növényi fehérje.
  • A gabonafélék keveréke, beleértve a különféle típusú gabonaféléket, akkor kerül be a menübe, amikor a gyermek már 6 hónapos. Ez a kombináció emésztési zavarokhoz vezethet a csecsemőben. A búzadara a nem kívánt reakciókat kiváltó gabonafélékre is utal..
  • Ha a csecsemő hajlamos székrekedésre, az ápoló anyának korlátoznia kell a rizs használatát, és fordítva, be kell vonnia a menübe, ha a széklet túl gyakori.
  • A gyöngy árpa fokozott gáztermelést okozhat a csecsemőknél.
  • A sima vajat jobb helyettesíteni ghee-vel a szoptatás során. Hőkezelés után ez a termék jobban felszívódik, és kevésbé valószínű, hogy allergiás reakciókat okoz..
  • A szülés utáni első 1-3 hónapban hasznos gabonaféléket fogyasztani sült almával és körtével. A 4. hónapra szárított gyümölcsöket, banánt adhat az ételhez.
  • A túl édes gabonafélék gv-vel erjedést okoznak az anya és a gyermek belében. Ezért nem szabad sok cukrot, mazsolát adni hozzájuk..
  • Az adott termék iránti érzékenység gyakran öröklődik. Ezt a tulajdonságot figyelembe kell venni a gabonafélék kiválasztásakor. Ha egy szoptató nő szülés előtt kényelmetlenséget szenvedett bármilyen gabona elfogyasztása után, akkor nem szabad enni, még akkor sem, ha nagyon hasznos. Sok gabonafélék vannak - mindig találhat méltó helyettesítőt.

Ha a zabkása elfogyasztása után kiütések jelennek meg a gyermek bőrén, emésztési problémák, egy ideig nem megfelelő ételt kizárnak. Egy idő után megismétlődik a termék bevezetése.

Mikor kell bevezetni a zabkását az ápoló anya étlapján

A szülés utáni első hónapban az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által javasolt étrend kizárja a friss zöldségeket és gyümölcsöket. De a gabonafélék sok rostot tartalmaznak, ezért ezeket be kell vonni a napi étrendbe. A zabkása normalizálja a belek motoros működését, javítja az emésztést és energiát ad. Az ápoló anya minden gabonát megehet, ha nincs ellenjavallat.

Közvetlenül a szülés után hajdina, árpa, rizs, búzadara fogyasztása megengedett. A babot jól fel kell főzni. Finoman őrölt búzadara kerül kiválasztásra - az "Artek" fajta. Egy kis zöldséget, vajat adunk az edényhez. A zabkása kissé sózott. Nincs hozzáadva cukor.

A második héttől kezdve kukorica, köles, gyöngy árpa kerül az étlapra. A búzadara, a lenmag, az árpa, a borsó zabkása használata általában a laktáció első 6 hónapjában kizárt. Ezeket a gabonaféléket a táplálkozási szakemberek nehezen emészthetőnek tartják, de a HV-tanácsadók megfigyeléséből következik, hogy a rossz reakciók rendkívül ritkák..

A gabonafélék fajtái

A krónikus betegségektől mentes nő szoptatás közben minden gabonát megehet. A gabonaféléket szakaszosan, kis adagokban kell bevinnie az étrendbe. Egy ilyen intézkedés segít elkerülni a csecsemők nemkívánatos reakcióit..

Gluténmentes gabonafélék:

  • rizs;
  • hajdina;
  • köles (köles);
  • kukorica.

Ezeket a gabonaféléket akkor lehet enni, ha egy nő vagy gyermek rosszul tolerálja ezt a fehérjét..

Gluténmentes zabkása:

  • búza;
  • árpa;
  • zabpehely / hengerelt zab;
  • búzadara;
  • árpagyöngy;
  • bulgur;
  • tönköly.
A hajdina az egyik legegészségesebb és legbiztonságosabb gabona, amelyet szoptatás alatt használnak..

Hajdina

A dara sok hasznos anyagot tartalmaz: vasat, káliumot, magnéziumot, ként, foszfort, B-vitaminokat, antioxidánsokat. A hajdina segít megbirkózni a vérszegénységgel, amelyet a szülés utáni hemoglobinhiány okoz. Jól felszívódik. A hajdina az egyik legbiztonságosabb és legelőnyösebb gabonafélék a szoptatáshoz, ezért a szülés utáni első napoktól megengedett. Meg kell jegyezni, hogy nem kompatibilis a tejjel. Tény, hogy a vas rosszul szívódik fel, ha kalciumot tartalmazó ételekkel kombinálják..

Rizs porrige

Egy ilyen étel segít megszabadulni a hasmenéstől, a bél dysbiosisától. A rizs felszívó tulajdonságokkal rendelkezik: felszívja a méreganyagokat és eltávolítja azokat a testből. A dara jól telít, energiát ad. A rizs vas, foszfor, magnézium, B-vitaminok és más fontos elemek forrása. E gabona felhasználása korlátozott székrekedés, magas vérnyomás, a szív- és érrendszer betegségei esetén.

Kukorica zabkása

A dara nagy biotinban (H-vitamin), niacinban és vasban gazdag. Ezen tápanyagok mellett

a kukorica ritka nyomelemeket tartalmaz, mint például kobalt, mangán, réz, molibdén, króm. Ezek az anyagok támogatják az ápoló nő szépségét, normalizálják az anyagcserét és javítják az emésztést..

A kukorica segít enyhíteni a székrekedést. Ez a gabona növeli a gyomornedv szekréciós aktivitását. Emiatt nem kívánatos kukoricaételeket fogyasztani hipersav gyomorhurutban, gyomorfekélyben, nyombélfekélyben szenvedő anyáknál..

Zabpehely (zabpehely) zabkása

Ez a gabona hasznos laktációhoz, mert káliumot, kalciumot, nátriumot, foszfort, kalciumot, magnéziumot, A-, B1-, B2-, B5-, C- és E-vitaminokat tartalmaz. Az antioxidánsok támogatják a szülés utáni immunitást, javítják a bőr állapotát. A zabpehelyben található bőséges nátrium segít megbirkózni az alacsony vérnyomás okozta apátiával, általános gyengeséggel és fejfájással. Az ételt nem fogyaszthatják vese- és szívelégtelenségben szenvedő nők. Ezekkel a patológiákkal a zabpehely felesleges nátrium csak árt.

Bulgur - durvára őrölt búzadara, rostban gazdag a gabona kevesebb feldolgozása miatt.

Búzakása, bulgur, tönköly

Ezeket a gabonaféléket búzából készítik. A gabona kezelése más. Ez a tulajdonság befolyásolja a végtermék kémiai összetételét. Finoman őrölt búzadara közvetlenül a szülés után fogyasztható. A termék csomagolásán a gyártó feltünteti az "Artek" osztályzatot. Az ilyen gabonafélék minimálisan tartalmaznak rostot, mert a feldolgozás során csiszolják.

1-2 hónappal a szülés után mehet a "Poltava" -ba. Ezt a fajtát az 1. és 4. számú csomagokon jelölik. Minél nagyobb a szám, annál durvább az őrlés. Főzéshez ideális a "Poltavskaya" 1, 2 szám.

A búzakása nagyon egészséges étel az ápoló anyák számára. Sok szilíciumot, kalciumot, foszfort, cinket, szelént, molibdént, nikotinsavat tartalmaz. A búza értékes tulajdonságai a szoptatás alatt:

  • serkenti az immunitást;
  • javítja a bőr állapotát;
  • stabilizálja a szív, az erek működését;
  • erősíti a csontokat, az ízületeket.

Az étel hasznos az angolkór, a vérszegénység megelőzésében egy gyermeknél.

A Bulgurt a szemek durva őrlése különbözteti meg. A szoptatás alatt 2 hónaptól kezdve szerepel az étrendben.

A tönköly egy vadbúzaszem. Kevesebb a glutén, mint a közönséges gabonaféléknél. A tönköly hasznos tulajdonságaiban jobb, mint a búzadara. Sok kalciumot, vasat tartalmaz.

Árpa zabkása

Ez a gabona sok foszfort, mangánt, rézet, krómot, nikotinsavat tartalmaz. Az árpa javítja a perisztaltikát, beborítja a gyomor falát, megvédve őket a gyulladástól. Ha a nőknek nincsenek gyomor-bél traktusának krónikus betegségei, akkor a szülés után 6 hónaptól fogyasztható. Az árpa zabkása az élelmi rostok forrása. A szoptatással foglalkozó szakemberek nem javasolják az árpa zabkása korai bevezetését az étrendbe, mivel a csecsemőknek gyakran kólika van emiatt, nehézségei vannak a gáz átadásával.

A köles zabkása sokoldalú, nagyon egészséges gabona, amelyből tejkását és például halászlét is készíthet.

Köles zabkása

Az edény jól emészthető. A köles nikotinsavat, B-vitaminokat, káliumot, magnéziumot, foszfort, kobaltot, Omega-6 zsírsavakat tartalmaz. Ezek az elemek hasznos vegyületekkel telítik a tejet. Az élelmi rostok megakadályozzák a szülés utáni székrekedést. A köleset korlátozni kell hasmenés, hormonális betegségek esetén.

Árpa zabkása

Ez a gabona, akárcsak a gyöngy árpa, teljes árpából készül. Az árpa gazdag káliumban, vasban, foszforban. A termék hasznos, de a szoptató nők rosszul szívják fel. Az ilyen zabkását legkorábban a szülés után 6 hónappal vezetik be az étrendbe..

Árpa zabkása

A darát hámozott árpa szemekből készítik. Finoman őrölt termék szerepel az étrendben, hogy helyreállítsa a testet a szülés után.

Az árpa értékes összetételének köszönhetően tonizáló, erősítő, gyulladáscsökkentő hatású. Az árpa zabkása helyreállítja a hormonokat.

A dara a szívbetegségek, a gyomor-bél traktus súlyosbodása esetén kizárt a menüből. Az árpa ellenjavallt celiakia esetén.

Búzadara

A darát búzából készítik. A búzadara kevés tápanyagot tartalmaz. A szoptatás ideje alatt a gyermek 6 hónapos koráig kizárják az étrendből. A búzadara magas kalóriatartalmú termék, magas gluténtartalommal. Ezt az elemet a baba rosszul szívja fel. Ezenkívül a gabonafélék lelassítják a D-vitamin felszívódását, ami fontos a növekedés és a mentális fejlődés szempontjából..

Lehet-e enni borsó zabkását szoptatás közben

A hüvelyesek puffadást, túlzott gázképződést okoznak, ezért e család termékeinek használata szoptató nő számára csak a szülés után 6 hónappal ajánlott. Ezt a véleményt osztja a legtöbb szakértő. Néhány gyermekorvos tagadja a borsó zabkása rossz hatását a laktációra. Ha egy nő jól tolerálja a terméket, akkor az csak a gyermek javát szolgálja. A borsó olyan növényi fehérjeforrás, amely jótékony hatással van a csontrendszer fejlődésére..

A borsó zabkása, mint minden hüvelyes, nem ajánlott a szülés utáni első hónapokban, azonban nem szabad teljesen kizárni az ápoló anya étrendjéből, miután a gyermek 6 hónapos lett..

Lehet-e egy szoptató anyának lenmagkását enni?

A termék előállításához a növény magját használják. Az alapanyagokat (süteményeket) az olajpréselés során nyerik. A lenmagkása a közelmúltban népszerűségre tett szert, ezért nem szerepel a WHO által szoptatásra ajánlott ételek listáján. Az orvosok és a táplálkozási szakemberek azonban megjegyzik, hogy a növényi magvak pozitív hatással vannak az egészségre. A termék csökkenti a vércukorszintet, segít a fogyásban, telíti a testet zsírsavakkal, kezeli a gyomor-bélrendszeri betegségeket.

Hogyan főzzünk zabkását

Az instant gabonafélék az ipari feldolgozás során elveszítik hasznos tulajdonságaik egy részét. A legjobb, ha normál főzési idővel rendelkező terméket választ. A nagy gabonapelyheket (hajdina, rizs, köles) vízben előmossák, a héjakat eltávolítják. A főzés elején adjunk hozzá sót és cukrot.

Kása a vízen

  • Hajdina gabona. Főtt zabkása eléréséhez öntsön 50 g terméket 300 ml hideg vízzel. Forralás után a tűz minimálisra csökken, és a hajdina 15-20 percig a tűzhelyen marad.
  • Zabpehely. Fél pohár zabpelyhet egy pohár forrásban lévő vízbe öntünk. A zabkását időszakosan keverjük. A főzési idő a pehely feldolgozásának mértékétől függ. A sima hengerelt zab főzése 15-20 percet vesz igénybe. Ezután a kályhát kikapcsolják, hagyják 5 percig párolni.
  • Az árpadara forralásához 30-40 percig kell áztatni őket. A darát forrásban lévő vízhez adjuk - az arány 1: 4. Víz hozzáadható főzés közben. Főzési idő 40-45 perc.
  • A rizst körülbelül fél órán át főzzük 1: 3 arányban. Az étel viszkózus konzisztenciájához kerek szemcsét válasszon..
  • A kukorica nagyon puha. A kezdeti arányok 1: 3. Főzés közben vizet adunk hozzá. A kukoricadarát 40-50 percig pároljuk.
  • Az árpát 1: 3 arányban főzzük egy órán át. A darákat előre beáztatják és hűtőszekrénybe teszik.
  • A búzát az őrléstől függően 30-50 percig főzik. 2 pohár vízhez 1 evőkanál gabona szükséges.
  • A kölest 1: 3 arányban forralják vízben. Főzési idő - 20-30 perc.

Kényelmes zabkását főzni egy speciális üzemmódú multicookerben. A készenlét után hozzáadhat vajat vagy növényi olajat, szárított gyümölcsöket, tököt, banánt. Ezek az összetevők tápértéket, előnyös tulajdonságokat adnak az ételhez..

Mikor lehet zabkását főzni a tejben

A gabonaféléket víz hozzáadásával, tej hozzáadásával 1: 1 arányban forralják, amikor a gyermek már 3-4 hónapos. Ekkorra a baba emésztőrendszere megszokja az új körülményeket. Szoptatás közben áttérhet a tejkásra a szülés után 6 hónappal, ha az étel nem okoz negatív megnyilvánulásokat a gyermekben. Minden zabkását először vízben forralnak fel. Tejet hozzáadunk 5-10 perccel a főzés előtt. Ez a módszer megőrzi az edény maximális hasznos tulajdonságait..

A szoptató anya és gyermek általában jól tolerálja a gabonaféléket. Ezt az ételt a tej minőségének javítása és a szervezetben hiányzó nyomelemek pótlása érdekében a szoptatás alatt fel kell venni a menübe..