Búzakása ápoló anyának

A terhesség és a megfelelő, kiegyensúlyozott táplálkozás elválaszthatatlanul összefügg egymással. Már a gyermek születése előtt a kismama megváltoztatja étrendjét, a fejlődő szervezet igényeihez igazítva. Ez a terhességi szempont nagyon fontos, mert befolyásolja az anya közérzetét és hangulatát, valamint számos olyan paramétert, amelyek alakítják a baba pszichés és fizikai állapotát. A rendkívül hasznos termékek listája ebben az időszakban mindenféle gabonafélét tartalmaz, amelyek számos hasznos és tápláló anyaggal rendelkeznek. Az etetési időszakban azonban számos korlátozás van, amelyeket alaposan meg kell vizsgálni. Nézzük meg, mennyire hasznos a búza zabkása a csecsemők számára, milyen jelzések és korlátozások vannak a használatára.?

Előnyös tulajdonságok

A szemeknek az ápoló nő étrendjének jelentős és gyakorlatilag pótolhatatlan részét kell képezniük. Az ebben a listában szereplő búza kedvezően hasonlít versenytársaival, mert a belőle készült kása alacsony kalóriatartalmúnak bizonyul, ami örömet szerez a formában maradni kívánó anyák számára. Ugyanakkor a búzakása nem nélkülözi hasznos tulajdonságait, szénhidrátok, vitaminok, mikro- és makroelemek forrása. Pozitívan befolyásolja a baba gyomrának és belének működését, ezért székrekedés, kólika vagy egyéb emésztési problémák esetén ajánlott.

A búzakása a következő nyomelemeket tartalmazza:

  • kálium
  • kalcium
  • foszfor
  • nukleinsavak

A zabkásával együtt a következő vitaminok kerülnek a gyermek testébe:

  • ÉS
  • TÓL TŐL
  • E
  • PP
  • B-vitaminok
  • 6-KOR
  • 12-KOR

Korlátozások és ellenjavallatok

Előnyei és sokoldalúsága ellenére az ételnek számos ellenjavallata és korlátozása van, amelyeket figyelembe kell venni a zabkása étrendbe történő bevezetésekor. Az első veszély az allergiás reakciók, szinte azonnal megfigyelhetők a szoptatás után. A bőrön és számos más tünetnél is megjelennek, például kólika, hasmenés vagy fordítva, hasmenés. Ha a gyermek kényelmetlenséget tapasztal vagy kifejezett reakciókat tapasztal a szoptatással kapcsolatban, akkor a búzakását el kell hagyni.

A veszély lehet egyéni intolerancia is. Az események ilyen alakulása nem valószínű, de ha a gyermek aggódik az allergiához hasonló tünetek miatt, de csak kifejezettebb formában, akkor érdemes azonnal elvégezni egy sor vizsgálatot. Segítenek azonosítani a táplálékra reakciót kiváltó terméket vagy allergént..

Az étrendben megtagadhatja vagy korlátozhatja a búzakását, ha az anya maga is kényelmetlenséget tapasztal a termék elfogyasztása után. Először is fennáll annak a veszélye, hogy a gyermek a test ilyen reakcióját elfogadta, de ez titokban nyilvánul meg. Másodszor, az Ön állapota közvetlenül befolyásolja a gyermek jólétét és egészségét, ráadásul más rendelkezésre álló és ugyanolyan hasznos gabonafélék mérge van.

Finom receptek

Kitaláltuk ennek a terméknek az előnyeit, továbbra is meg kell vizsgálni, hogyan kell főzni a búzadarát annak érdekében, hogy finom ételeket kapjunk? Először is érdemes megjegyezni, hogy mielőtt elkészítené a zabkását az alábbiakban ismertetett receptek bármelyikével, győződjön meg arról, hogy a gyermek nyugodtan reagál erre vagy arra a termékre. A zabkása ízét bármilyen tejtermék kiegészítheti, például erjesztett sült tej, kefir vagy csak tej.

Tanács. Jobb, ha nem adunk vajat vagy növényi olajat a gabonafélékhez, különösen a szoptatás első 6 hónapjában.

Klasszikus

A mindenki számára jól ismert receptek elkészítéséhez vegyen egy pohár gabonapelyhet és két pohár vizet. Öntsük a megmosott gabonapelyhet egy serpenyőbe sós vízzel. Főzzük a zabkását pusztaságig, vegyük le a tűzről, és tekerjük egy takaróba további 30 percig. Minden, az étel készen áll.

Tej

A zabkása tejben történő főzéséhez a gyermeknek szüksége lesz:

  • 1 csésze búzadara
  • 3 pohár tej
  • Só, cukor ízlés szerint

Öntsük a megmosott gabonapelyhet egy tartályba, és töltsük meg tejjel. Amikor a víz forr, engedje le a tüzet, és lassan párolja addig, amíg teljesen meg nem fő, elősózzuk és adjunk hozzá egy kevés cukrot. Tegye félre az elkészített kását a tűztől, és hagyja még 15 percig főzni. Az íz diverzifikálása érdekében a kész kásába adhatunk egy kis szárított gyümölcsöt.

A sütőben

A finom ételek elkészítésének másik módja a sütő. Szükségünk van:

  • Dara 1 pohár
  • Víz vagy húsleves 2,5 csésze
  • Kis hagyma.

Megmossuk a darákat és megtöltjük vízzel vagy húslevessel, a serpenyőt tűzre tesszük. Amíg a zabkása forr, tisztítsuk meg és apróra vágjuk a hagymát, enyhén pirítsuk meg minimális mennyiségű olajjal. Amikor a víz körülbelül 7 percig forr, öntsük bele a hagymát, és helyezzük a tartályt egy 140 - 160 fokosra előmelegített sütőbe, ahol további 25 - 30 percig tartjuk az edényt, amíg teljesen meg nem fő. Hasonlóképpen főzhet búzakását tejben (hagyma használata nélkül).

Tápláló zabkása

Amikor a baba legyőzi az első 6 hónapot, egyre több étel jelenik meg az anya étrendjében, és az étel kielégítőbbé válik. Erre az időszakra van egy finom húsos receptünk, amely sok anyát és csecsemőjüket vonzza. Kezdjük:

  • 200 gramm bélszín
  • 1 hagyma
  • 1 sárgarépa
  • 30 g vajat
  • 1,2 csésze gabona
  • 4 csésze húsleves

Először készítsen egy elég nagy serpenyőt, amelyben a darabokra vágott húst megsütjük. Amikor az edény félig kész, öntsük bele a reszelt sárgarépát és az apróra vágott hagymát. Sózzuk, és addig sütjük, amíg a zöldségek majdnem készen állnak. Amikor a hagyma átlátszóvá, vagy akár kissé aranyszínűvé vált, finoman önthet vizet vagy zsírszegény húslevest, majd felöntheti a megmosott gabonapelyhet. Forralás után állítsa minimálisra a tüzet, és párolja az edényt, amíg az összes víz felszívódik a búzadarabokban. A főzés végén kapcsolja le a tüzet, és hagyja, hogy az edény kissé beolvadjon..

Lehetséges búzakása egy ápoló anyának

Az ápoló anya speciális étrend betartása előfeltétele a csecsemő gyomor-bél traktusának munkájának javításában és az összes szükséges tápanyag befogadásában. Nem kevésbé fontos a női test szülés utáni helyreállítása, egészségének erősítése az egészséges ételek étrendbe történő felvételével. A gabonafélék laktáció alatt történő fogyasztása óvatosságot igényel, mivel egyes gabonafélék allergiát okozhatnak (például azok, amelyek glutént tartalmaznak). Ebben a tekintetben a nőknek gyakran felmerül a kérdés: megengedett-e búzakása szoptatáskor??

A búzadara zúzott búzából zúzással és őrléssel nyerhető. Ebben az esetben a búza 2 fajtája használható: tavaszi (a kész zabkása sárga) vagy a téli (a zabkása szürke).

A búza zabkása hasznos tulajdonságai

A búza zabkása számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik:

  • sok anya és baba egészségéhez szükséges tápanyagot tartalmaz: vitaminokat (A, B1, B2, B9, B12, C, D, E, PP), nyomelemeket (nátrium, kálium, kalcium, fluor, foszfor, cink, magnézium) (jód), rost, nukleinsavak;
  • javítja a vérkeringést és a szívműködést;
  • erősíti az immunrendszert és a memóriát;
  • javítja az emésztőrendszer működését, segít a székrekedésben;
  • segít megtisztítani a testet a méreganyagoktól;
  • helyreállítja az anyagcserét;
  • alacsony kalóriatartalmú termék (fogyókúra alatt fogyasztható);
  • jótékony hatással van a bőr állapotára, fiatalító hatású, arcmaszkként használható;
  • elősegíti a csecsemő porcának és csontszövetének aktív kialakulását.

Ezért, ha kétségek merülnek fel a búzakása lehetséges-e a szoptatás alatt, akkor a válasz nyilvánvaló - lehetséges, de az intézkedés betartásával és a csecsemő reakciójának kötelező ellenőrzésével.

Óvatosan kell megközelíteni a zabkása alkalmazását a gyomor-bél traktus betegségeinek jelenlétében az anyában (alacsony savtartalmú gyomorhurut, gyomorfekély, puffadás), valamint a posztoperatív időszakban. Ellenjavallt olyan esetekben, amikor a gyermek vagy az anya allergiás a gluténre..

Hogyan lehet enni búzakását anyának

Az ápoló anyának való zabkását fokozatosan kell bevezetni az étrendbe, a baba életének 2-3 hónapjától kezdve. Először reggel 1-2 kanállal kell kipróbálni, és estig figyelni kell a baba reakcióját. Ha nem észlelnek negatív következményeket, akkor minden alkalommal megnövelheti a napi arányt, így 100-150 grammra. Reggelire vagy vacsorára minden második nap búzakását érdemes enni.

Sok nő aggódik amiatt, hogy lehet-e búzakását tejben főzni szoptatás közben? A szülés utáni első hónapokban a zabkását vízben kell főzni, mivel a tehéntej allergén jellege miatt nem adható az étrendbe. Körülbelül 4-6 hónap elteltével hozzáadhat ½ tejet a teljes folyadékmennyiséghez a zabkása főzésénél, feltéve, hogy a csecsemő normális reakciót mutat. Ezután teljesen tejbúzakása kerülhet az étrendbe..

Hogyan válasszunk minőségi búzadarát

  • Jobb a gabonaféléket zárt, átlátszó csomagolásban választani, amelyben jól láthatóak lesznek. A szemeknek világosbarna árnyalattal kell rendelkezniük.
  • A kiváló minőségű gabonafélékben nincsenek szennyeződések vagy hibák.
  • A durva szemek nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaznak. Inkább válassza őket.

Hogyan lehet a legjobb búzakását főzni

  • A zabkása főzése előtt mindenképpen öblítse le a gabonapelyhet.
  • Jobb zabkását főzni egy vastag falú zománcozott tálban.
  • GW búzakása főzhető a tűzhelyen, kettős kazánban, lassú tűzhelyben, sütőben.
  • Javasoljuk, hogy sót adjon a legkisebb mennyiségben. Jobb lemondani a cukorról.
  • Ha azt szeretné, hogy a zabkása morzsásabb legyen, akkor közepes lángon kell főzni, miközben az aránya a következő: 2 pohár folyadék (víz) per 1 pohár száraz gabona. Ha viszkózusabb zabkásra van szüksége, akkor a tűznek minimálisnak kell lennie, a víz mennyisége megduplázódik.
  • A gabonaféléket a víz forrása után ajánlott feltölteni. Ebben az esetben a tűz azonnal csökken. A zabkását 30-40 percig főzzük, eltávolítva a habot és kevergetve. A végén vajat adunk hozzá.
  • A zabkása különleges ízének megadásához adhat hozzá szárított barackot, aszalt szilvát, mazsolát, almát, körtét, egy kis diót.
  • Ha egy szoptatós anya szülés után fogyni kezd, akkor több szabályt is be kell tartania:

- zabkását csak vízben kell főzni;
- vaj helyett adjunk hozzá növényi olajat (lehetőleg olívaolajat, lenmagot) a kész kásához;
- ne adjon hozzá cukrot, sót, fűszereket;
- a diéta alatt mindenképpen igyon elegendő vizet.

Búzakása tejjel

Hozzávalók: 1/3 csésze búza gabona, 1 csésze tej, só, olaj vagy vaj.

Elkészítés: forraljuk fel a tejet, öntsük bele a gabonapelyhet vékony folyamban, sózzuk meg. A kapott masszát kevergetve várja meg, amíg felforr. Csökkentse a hőt alacsonyra, hagyja a zabkását fedő alatt 30 percig párolni. Adjunk hozzá egy darab vajat (vagy növényi olajat). A főtt zabkását tálalhatjuk szárított barackkal, mazsolával vagy almaszelettel.

Búza zabkása a sütőben

Hozzávalók: 1 csésze búzadara, 1 csésze víz, só, vaj.

Elkészítés: vizet forralunk, sózzuk, vékony folyamban adjunk hozzá gabonaféléket. 10 percig főzzük a kását a tűzhelyen, majd helyezzük át a serpenyőből az edénybe. Helyezze előmelegített sütőbe 20 percre. Adja hozzá az olajat, amikor a zabkása elkészült.

Videó recept búza zabkása a vízen

Összefoglaljuk

A szoptatás nagyon fontos időszak egy nő számára, amikor helyre kell állítani és gondoskodni kell a baba egészségéről. A zabkása olyan termék, amely mindig jótékony hatással van a női test különböző rendszereire, beleértve a megjelenés javítását is. A búza zabkása ebben a tekintetben az egyik "vezető". És természetesen egy újszülött allergia hiányában az anyának feltétlenül be kell építenie az étrendbe..

Milyen gabonaféléket ehet szoptatás alatt az ápoló anya

A zabkása a legjobb reggeli egy ápoló nő számára. A szülés utáni gabonafélék elősegítik a bélmozgás helyreállítását, telítik a testet tápanyagokkal és javítják a tejtermelést. Az ápoló anya étrendjének számos korlátozása van. Ahhoz, hogy kiderüljön, melyik szoptató gabonaféléket lehet enni közvetlenül a szülés után, és melyeket lehet beadni a szülés után 3-6 hónappal, figyelembe kell venni a gabonafélék jellemzőit. Annak ellenére, hogy minden gabona egészséges, néhányuk befolyásolhatja a gyermek jólétét..

A zabkása nélkülözhetetlen termék az ápoló anya étrendjében, lehetővé téve a szülés után fáradt test hasznos nyomelemekkel és vitaminokkal való telítését.

A zabkása laktáció alatt történő alkalmazásának szabályai

  • Szülés után a gabonaféléket vízben készítik el. A tehéntejfehérje gyakran okoz allergiát a csecsemőknél. A negatív reakció kiütésként jelentkezhet, fokozott gáztermelés, kólika, forralás a hasban.
  • Mindenféle gabonafélét fokozatosan vezetnek be az étlapba, kezdve az 50 g-ot meg nem haladó adaggal. Ez a szabály különösen a glutént tartalmazó gabonafélékre vonatkozik - magas fokú allergiát okozó növényi fehérje.
  • A gabonafélék keveréke, beleértve a különféle típusú gabonaféléket, akkor kerül be a menübe, amikor a gyermek már 6 hónapos. Ez a kombináció emésztési zavarokhoz vezethet a csecsemőben. A búzadara a nem kívánt reakciókat kiváltó gabonafélékre is utal..
  • Ha a csecsemő hajlamos székrekedésre, az ápoló anyának korlátoznia kell a rizs használatát, és fordítva, be kell vonnia a menübe, ha a széklet túl gyakori.
  • A gyöngy árpa fokozott gáztermelést okozhat a csecsemőknél.
  • A sima vajat jobb helyettesíteni ghee-vel a szoptatás során. Hőkezelés után ez a termék jobban felszívódik, és kevésbé valószínű, hogy allergiás reakciókat okoz..
  • A szülés utáni első 1-3 hónapban hasznos gabonaféléket fogyasztani sült almával és körtével. A 4. hónapra szárított gyümölcsöket, banánt adhat az ételhez.
  • A túl édes gabonafélék gv-vel erjedést okoznak az anya és a gyermek belében. Ezért nem szabad sok cukrot, mazsolát adni hozzájuk..
  • Az adott termék iránti érzékenység gyakran öröklődik. Ezt a tulajdonságot figyelembe kell venni a gabonafélék kiválasztásakor. Ha egy szoptató nő szülés előtt kényelmetlenséget szenvedett bármilyen gabona elfogyasztása után, akkor nem szabad enni, még akkor sem, ha nagyon hasznos. Sok gabonafélék vannak - mindig találhat méltó helyettesítőt.

Ha a zabkása elfogyasztása után kiütések jelennek meg a gyermek bőrén, emésztési problémák, egy ideig nem megfelelő ételt kizárnak. Egy idő után megismétlődik a termék bevezetése.

Mikor kell bevezetni a zabkását az ápoló anya étlapján

A szülés utáni első hónapban az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által javasolt étrend kizárja a friss zöldségeket és gyümölcsöket. De a gabonafélék sok rostot tartalmaznak, ezért ezeket be kell vonni a napi étrendbe. A zabkása normalizálja a belek motoros működését, javítja az emésztést és energiát ad. Az ápoló anya minden gabonát megehet, ha nincs ellenjavallat.

Közvetlenül a szülés után hajdina, árpa, rizs, búzadara fogyasztása megengedett. A babot jól fel kell főzni. Finoman őrölt búzadara kerül kiválasztásra - az "Artek" fajta. Egy kis zöldséget, vajat adunk az edényhez. A zabkása kissé sózott. Nincs hozzáadva cukor.

A második héttől kezdve kukorica, köles, gyöngy árpa kerül az étlapra. A búzadara, a lenmag, az árpa, a borsó zabkása használata általában a laktáció első 6 hónapjában kizárt. Ezeket a gabonaféléket a táplálkozási szakemberek nehezen emészthetőnek tartják, de a HV-tanácsadók megfigyeléséből következik, hogy a rossz reakciók rendkívül ritkák..

A gabonafélék fajtái

A krónikus betegségektől mentes nő szoptatás közben minden gabonát megehet. A gabonaféléket szakaszosan, kis adagokban kell bevinnie az étrendbe. Egy ilyen intézkedés segít elkerülni a csecsemők nemkívánatos reakcióit..

Gluténmentes gabonafélék:

  • rizs;
  • hajdina;
  • köles (köles);
  • kukorica.

Ezeket a gabonaféléket akkor lehet enni, ha egy nő vagy gyermek rosszul tolerálja ezt a fehérjét..

Gluténmentes zabkása:

  • búza;
  • árpa;
  • zabpehely / hengerelt zab;
  • búzadara;
  • árpagyöngy;
  • bulgur;
  • tönköly.
A hajdina az egyik legegészségesebb és legbiztonságosabb gabona, amelyet szoptatás alatt használnak..

Hajdina

A dara sok hasznos anyagot tartalmaz: vasat, káliumot, magnéziumot, ként, foszfort, B-vitaminokat, antioxidánsokat. A hajdina segít megbirkózni a vérszegénységgel, amelyet a szülés utáni hemoglobinhiány okoz. Jól felszívódik. A hajdina az egyik legbiztonságosabb és legelőnyösebb gabonafélék a szoptatáshoz, ezért a szülés utáni első napoktól megengedett. Meg kell jegyezni, hogy nem kompatibilis a tejjel. Tény, hogy a vas rosszul szívódik fel, ha kalciumot tartalmazó ételekkel kombinálják..

Rizs porrige

Egy ilyen étel segít megszabadulni a hasmenéstől, a bél dysbiosisától. A rizs felszívó tulajdonságokkal rendelkezik: felszívja a méreganyagokat és eltávolítja azokat a testből. A dara jól telít, energiát ad. A rizs vas, foszfor, magnézium, B-vitaminok és más fontos elemek forrása. E gabona felhasználása korlátozott székrekedés, magas vérnyomás, a szív- és érrendszer betegségei esetén.

Kukorica zabkása

A dara nagy biotinban (H-vitamin), niacinban és vasban gazdag. Ezen tápanyagok mellett

a kukorica ritka nyomelemeket tartalmaz, mint például kobalt, mangán, réz, molibdén, króm. Ezek az anyagok támogatják az ápoló nő szépségét, normalizálják az anyagcserét és javítják az emésztést..

A kukorica segít enyhíteni a székrekedést. Ez a gabona növeli a gyomornedv szekréciós aktivitását. Emiatt nem kívánatos kukoricaételeket fogyasztani hipersav gyomorhurutban, gyomorfekélyben, nyombélfekélyben szenvedő anyáknál..

Zabpehely (zabpehely) zabkása

Ez a gabona hasznos laktációhoz, mert káliumot, kalciumot, nátriumot, foszfort, kalciumot, magnéziumot, A-, B1-, B2-, B5-, C- és E-vitaminokat tartalmaz. Az antioxidánsok támogatják a szülés utáni immunitást, javítják a bőr állapotát. A zabpehelyben található bőséges nátrium segít megbirkózni az alacsony vérnyomás okozta apátiával, általános gyengeséggel és fejfájással. Az ételt nem fogyaszthatják vese- és szívelégtelenségben szenvedő nők. Ezekkel a patológiákkal a zabpehely felesleges nátrium csak árt.

Bulgur - durvára őrölt búzadara, rostban gazdag a gabona kevesebb feldolgozása miatt.

Búzakása, bulgur, tönköly

Ezeket a gabonaféléket búzából készítik. A gabona kezelése más. Ez a tulajdonság befolyásolja a végtermék kémiai összetételét. Finoman őrölt búzadara közvetlenül a szülés után fogyasztható. A termék csomagolásán a gyártó feltünteti az "Artek" osztályzatot. Az ilyen gabonafélék minimálisan tartalmaznak rostot, mert a feldolgozás során csiszolják.

1-2 hónappal a szülés után mehet a "Poltava" -ba. Ezt a fajtát az 1. és 4. számú csomagokon jelölik. Minél nagyobb a szám, annál durvább az őrlés. Főzéshez ideális a "Poltavskaya" 1, 2 szám.

A búzakása nagyon egészséges étel az ápoló anyák számára. Sok szilíciumot, kalciumot, foszfort, cinket, szelént, molibdént, nikotinsavat tartalmaz. A búza értékes tulajdonságai a szoptatás alatt:

  • serkenti az immunitást;
  • javítja a bőr állapotát;
  • stabilizálja a szív, az erek működését;
  • erősíti a csontokat, az ízületeket.

Az étel hasznos az angolkór, a vérszegénység megelőzésében egy gyermeknél.

A Bulgurt a szemek durva őrlése különbözteti meg. A szoptatás alatt 2 hónaptól kezdve szerepel az étrendben.

A tönköly egy vadbúzaszem. Kevesebb a glutén, mint a közönséges gabonaféléknél. A tönköly hasznos tulajdonságaiban jobb, mint a búzadara. Sok kalciumot, vasat tartalmaz.

Árpa zabkása

Ez a gabona sok foszfort, mangánt, rézet, krómot, nikotinsavat tartalmaz. Az árpa javítja a perisztaltikát, beborítja a gyomor falát, megvédve őket a gyulladástól. Ha a nőknek nincsenek gyomor-bél traktusának krónikus betegségei, akkor a szülés után 6 hónaptól fogyasztható. Az árpa zabkása az élelmi rostok forrása. A szoptatással foglalkozó szakemberek nem javasolják az árpa zabkása korai bevezetését az étrendbe, mivel a csecsemőknek gyakran kólika van emiatt, nehézségei vannak a gáz átadásával.

A köles zabkása sokoldalú, nagyon egészséges gabona, amelyből tejkását és például halászlét is készíthet.

Köles zabkása

Az edény jól emészthető. A köles nikotinsavat, B-vitaminokat, káliumot, magnéziumot, foszfort, kobaltot, Omega-6 zsírsavakat tartalmaz. Ezek az elemek hasznos vegyületekkel telítik a tejet. Az élelmi rostok megakadályozzák a szülés utáni székrekedést. A köleset korlátozni kell hasmenés, hormonális betegségek esetén.

Árpa zabkása

Ez a gabona, akárcsak a gyöngy árpa, teljes árpából készül. Az árpa gazdag káliumban, vasban, foszforban. A termék hasznos, de a szoptató nők rosszul szívják fel. Az ilyen zabkását legkorábban a szülés után 6 hónappal vezetik be az étrendbe..

Árpa zabkása

A darát hámozott árpa szemekből készítik. Finoman őrölt termék szerepel az étrendben, hogy helyreállítsa a testet a szülés után.

Az árpa értékes összetételének köszönhetően tonizáló, erősítő, gyulladáscsökkentő hatású. Az árpa zabkása helyreállítja a hormonokat.

A dara a szívbetegségek, a gyomor-bél traktus súlyosbodása esetén kizárt a menüből. Az árpa ellenjavallt celiakia esetén.

Búzadara

A darát búzából készítik. A búzadara kevés tápanyagot tartalmaz. A szoptatás ideje alatt a gyermek 6 hónapos koráig kizárják az étrendből. A búzadara magas kalóriatartalmú termék, magas gluténtartalommal. Ezt az elemet a baba rosszul szívja fel. Ezenkívül a gabonafélék lelassítják a D-vitamin felszívódását, ami fontos a növekedés és a mentális fejlődés szempontjából..

Lehet-e enni borsó zabkását szoptatás közben

A hüvelyesek puffadást, túlzott gázképződést okoznak, ezért e család termékeinek használata szoptató nő számára csak a szülés után 6 hónappal ajánlott. Ezt a véleményt osztja a legtöbb szakértő. Néhány gyermekorvos tagadja a borsó zabkása rossz hatását a laktációra. Ha egy nő jól tolerálja a terméket, akkor az csak a gyermek javát szolgálja. A borsó olyan növényi fehérjeforrás, amely jótékony hatással van a csontrendszer fejlődésére..

A borsó zabkása, mint minden hüvelyes, nem ajánlott a szülés utáni első hónapokban, azonban nem szabad teljesen kizárni az ápoló anya étrendjéből, miután a gyermek 6 hónapos lett..

Lehet-e egy szoptató anyának lenmagkását enni?

A termék előállításához a növény magját használják. Az alapanyagokat (süteményeket) az olajpréselés során nyerik. A lenmagkása a közelmúltban népszerűségre tett szert, ezért nem szerepel a WHO által szoptatásra ajánlott ételek listáján. Az orvosok és a táplálkozási szakemberek azonban megjegyzik, hogy a növényi magvak pozitív hatással vannak az egészségre. A termék csökkenti a vércukorszintet, segít a fogyásban, telíti a testet zsírsavakkal, kezeli a gyomor-bélrendszeri betegségeket.

Hogyan főzzünk zabkását

Az instant gabonafélék az ipari feldolgozás során elveszítik hasznos tulajdonságaik egy részét. A legjobb, ha normál főzési idővel rendelkező terméket választ. A nagy gabonapelyheket (hajdina, rizs, köles) vízben előmossák, a héjakat eltávolítják. A főzés elején adjunk hozzá sót és cukrot.

Kása a vízen

  • Hajdina gabona. Főtt zabkása eléréséhez öntsön 50 g terméket 300 ml hideg vízzel. Forralás után a tűz minimálisra csökken, és a hajdina 15-20 percig a tűzhelyen marad.
  • Zabpehely. Fél pohár zabpelyhet egy pohár forrásban lévő vízbe öntünk. A zabkását időszakosan keverjük. A főzési idő a pehely feldolgozásának mértékétől függ. A sima hengerelt zab főzése 15-20 percet vesz igénybe. Ezután a kályhát kikapcsolják, hagyják 5 percig párolni.
  • Az árpadara forralásához 30-40 percig kell áztatni őket. A darát forrásban lévő vízhez adjuk - az arány 1: 4. Víz hozzáadható főzés közben. Főzési idő 40-45 perc.
  • A rizst körülbelül fél órán át főzzük 1: 3 arányban. Az étel viszkózus konzisztenciájához kerek szemcsét válasszon..
  • A kukorica nagyon puha. A kezdeti arányok 1: 3. Főzés közben vizet adunk hozzá. A kukoricadarát 40-50 percig pároljuk.
  • Az árpát 1: 3 arányban főzzük egy órán át. A darákat előre beáztatják és hűtőszekrénybe teszik.
  • A búzát az őrléstől függően 30-50 percig főzik. 2 pohár vízhez 1 evőkanál gabona szükséges.
  • A kölest 1: 3 arányban forralják vízben. Főzési idő - 20-30 perc.

Kényelmes zabkását főzni egy speciális üzemmódú multicookerben. A készenlét után hozzáadhat vajat vagy növényi olajat, szárított gyümölcsöket, tököt, banánt. Ezek az összetevők tápértéket, előnyös tulajdonságokat adnak az ételhez..

Mikor lehet zabkását főzni a tejben

A gabonaféléket víz hozzáadásával, tej hozzáadásával 1: 1 arányban forralják, amikor a gyermek már 3-4 hónapos. Ekkorra a baba emésztőrendszere megszokja az új körülményeket. Szoptatás közben áttérhet a tejkásra a szülés után 6 hónappal, ha az étel nem okoz negatív megnyilvánulásokat a gyermekben. Minden zabkását először vízben forralnak fel. Tejet hozzáadunk 5-10 perccel a főzés előtt. Ez a módszer megőrzi az edény maximális hasznos tulajdonságait..

A szoptató anya és gyermek általában jól tolerálja a gabonaféléket. Ezt az ételt a tej minőségének javítása és a szervezetben hiányzó nyomelemek pótlása érdekében a szoptatás alatt fel kell venni a menübe..

Búzakása szoptató anyáknak

A csecsemő szoptatása során sok anya felteszi magának a kérdéseket arról, hogy mit lehet enni és mi az ellenjavallt. Ügyeljen arra, hogy az ápoló nő étrendjében legyen zabkása, de ennek az ételnek vannak bizonyos korlátozásai. A búzakását előnyösnek tekintik a szoptatás szempontjából. Ez valójában így van, mert vitaminokat, rostokat, aminosavakat tartalmaz. A búzadarait köles magok tisztításával nyerik.

Előnyös tulajdonságok

A szemeknek jelen kell lenniük az ápoló anya étrendjében. A termék rendszeres használatával a test minden fontos összetevővel feltöltődik.

A búzakása a szoptatás alatt nyomelemek, vitaminok, szénhidrátok forrása. Fluorról, szilíciumról, vasról, mangánról, káliumról, kalciumról, rézről, PP, B. vitaminokról van szó. 100 gramm kész zabkása csak 86 kalóriát tartalmaz. Az edényt akkor kell fogyasztani, ha a babának kólika, székrekedése van.

A búza hatása a testre laktáció alatt:

  1. a belek és a gyomor működésének javítása;
  2. székrekedés megelőzése;
  3. a szív- és érrendszer stabil munkája;
  4. a káros elemeket és a felesleges zsírokat eltávolítják a testből;
  5. javul az immunitás;
  6. helyesen hat az agy működésére;
  7. a bőr megfiatalodik, a pórusok megtisztulnak;
  8. az energia felhalmozódik a testben;
  9. az idegrendszer munkája normalizálódik;
  10. segít a szülés után fellépő betegségek leküzdésében;
  11. a belső szervek helyes kialakulása;
  12. erősítő csontok.

Ehet egy szoptató anya búzakását? Igen, a gabonafélék napi mennyisége 40 gramm. Tehát a gyermek tápláló és hasznos elemeket kap, az anyának pedig jobb a bőre, jobb a bélműködése, erősebb haja és több energiája lesz. A termék használata során nem okoz kárt a gyermek testének kialakulásában.

Az étrend bevezetésének szabályai

A csecsemőnek teljes mértékben fejlődnie és növekednie kell, ehhez pedig az anyának gyorsan fel kell gyógyulnia a szülés után - kiegyensúlyozott és változatos étrendet kell fogyasztania, nem szabad túlfogyasztania és megfelelően megközelítenie az étrendjét. Ne felejtsük el, hogy a gyermekek különböző módon érzékelik a különböző gabonaféléket. Allergia vagy emésztési rendellenességek esetén egy hónapig el kell távolítania a zabkását az étrendből. A jövőben fokozatosan tegye be újra a zabkását.

Búzakása más gabonafélékkel történő fogyasztása:

  • a zabkása bevezetésének fokozatosnak kell lennie, meg kell kezdeni egy kanállal, majd két napig figyelni kell a gyermek testének reakcióját;
  • amikor a gyermek hat hónapos, bevezetheti a búzadarát;
  • ha a babának székrekedése van, korlátozza a rizs zabkását;
  • ha a gyermek gázban szenved, az étrendben ajánlatos csökkenteni az árpát.

Először is, a búzakását vízben forralják, mivel a csecsemő allergiás reakciókat vált ki a tehéntejből. Ezután egyenlő arányban használhatja a vizet és a tejet, majd a tejben kását főzhet. Az első adag körülbelül 50 gramm, majd az adagot fokozatosan 150 grammra emelik. A szoptató anyák számára ajánlott természetes összetevőket használni gabonafélék adalékanyagaként: körte, alma, szárított gyümölcsök, vaj.

Minden anya szoptatáskor gondoskodik csecsemőjének egészségéről, ezért korlátozza a táplálkozást, hogy a gyermekek emésztőrendszere ne ingerüljön. Meg kell értenie, hogy a baba emésztett anyagokat kap a tejből - aminosavak, fehérjék. Ha egy bizonyos búzakása negatívan hat a nők emésztésére, akkor ez nem azt jelenti, hogy a gyermeknek is ugyanez lesz.

Készítmény

A klasszikus búzakása receptje. Az étel elkészítése előtt minden szemet alaposan le kell öblíteni. A főzéshez meg kell venni egy pohár gabonapelyhet, felönteni egy pohár vízzel és felforralni. Ezután engedje le a maradék folyadékot, öblítse le a gabonapelyheket. Öntsön egy adag gabonafélét két adag vízzel. Forralás után főzzük még tíz percig, adjunk hozzá vajat, ízlés szerint sót. Ezután kapcsolja ki a kályhát, fedje le az edényt fedéllel, hagyja a kását még fél órán át állni.

Tökkel. Javasoljuk a búzakását tökkel fogyasztani, mivel a zöldség sok fontos elemet tartalmaz. A darát és a tököt külön főzik. A zöldséget turmixgéppel apróra vágjuk, majd hozzáadjuk az edényhez. Ezután öt percig főzzük a tűz felett. Adjunk hozzá mazsolát vagy almát, ha szükséges. A búza jól forr, ezért az étel nem bizonyul magas kalóriatartalmúnak.

Az ápoló anyák búzakása nem növeli a testsúlyt. A terméknek folyamatosan jelen kell lennie a női étrendben.

  • búzadara - 1 pohár;
  • tej - 3 pohár;
  • só és cukor.

A darákat megmossuk, egy fazékba öntjük és tejjel megtöltjük. Ezután meg kell sózni és ízlés szerint hozzáadni a cukrot. A tej felforrása után a tűz csökken, és a búzát addig főzzük, amíg teljesen meg nem fő. Amikor az edény megfőtt, levesszük a tűzről. Hogy változatos legyen az íze, adjunk hozzá aszalt gyümölcsöket a kásához, és hagyjuk 15 percig párolni.

Kása a szoptatáshoz

Különös figyelmet érdemel egy nő táplálkozása a szoptatás alatt. Az ételeket gondosan kell megválasztani, helyesen kell főzni, és mértékkel kell fogyasztani. Fontos, hogy az anyukának tápláló és kiegyensúlyozott étrendje legyen. Az ideális köret, valamint az önálló étel változata a zabkása. A komplex szénhidrátok fő forrásává válnak és energiát szolgáltatnak. A gabonaféleség típusától függően minden zabkása tartalmaz egy bizonyos mikrotagot. A nagy mennyiségben jelen lévő rostok szabályozzák a bélműködést. A B-vitaminok befolyásolják az idegrendszer működését. Az E-vitamin javítja a csontszövet, az epidermisz állapotát. A kalcium és a D-vitamin rendkívül fontos az ápoló anyák számára.

A legtöbb gabonafélét szoptatással az első hónapban meg lehet enni. Legkorábban hat hónap elteltével vezetik be a gyermek étrendjébe. Ha a baba jól hízik, akkor a kiegészítő ételek zöldségekkel kezdődnek, és a zabkását először 7-9 hónapig adják.

Rizs

Rizskását ehetsz a szoptatás első napjaitól kezdve. A dara nem tartalmaz glutént és nem képes kiváltani a gyermek bőrreakcióit. Ez azonban hatással lehet a székletre. Ha a csecsemőnek problémái vannak a bélmozgással, vagy az anyának szülés utáni székrekedése van, akkor nem ajánlott ezt az ételt a HB-n fogyasztani. Ha az emésztés helyreáll, akkor akár hetente kétszer is elfogyaszthatja. A rizskása azért előnyös, mert jó antioxidáns és erősítő funkcióval rendelkezik. H-, E- és B-vitamint, valamint foszfort, ként és magnéziumot tartalmaz.

Búza

Ez a gabona gabona glutént tartalmaz. Ha egy gyermeknek intoleranciája van az anyaggal szemben, akkor lehetetlen búzakását enni a HB-n. Ennek a terméknek az étrendbe történő bevezetését legkorábban egy hónappal a szülés után kell elvégezni. Az első napon akár 20 gramm kész zabkása fogyasztható, majd egy nap szünetet tarthat, és a gyermek testének negatív reakcióinak hiányában megduplázza az adagot. A búzakása használata gazdag összetételében rejlik. Vannak B, PP, E csoportba tartozó vitaminok, cink, kálium, magnézium, kalcium, jód.

Kukorica

A glutén hiánya a kukoricakörben lehetővé teszi egy nő számára, hogy szülés után azonnal kipróbálja. A szakértők lehetővé teszik, hogy legalább minden nap megegye, ha nincsenek gyomorproblémák. A HB kukoricakása normalizálja a nő és a baba belét. A termék annyiban hasznos, hogy A, E, C vitamint tartalmaz, kalciummal, foszforral és magnéziummal kiegészítve.

Búzadara

A nők gyakran kételkednek abban, hogy lehet-e búzadarát enni szoptatás közben. Nincs egyértelmű válasz a szakértők részéről. Egy ilyen étel "üresnek" tekinthető. A búzadara zabkása kellemes ízű tápláló étel, de semmi előnye nincs. A glutén jelenléte a búzadarában reakciót okozhat a gyermekben. Annak ellenére, hogy a gabonafélék kalciumot tartalmaznak, a fitin miatt nem szívódik fel a szervezetben, amely a morzsás gabonafélékben is megtalálható..

A búzadara nincs különös hatással a gyermek székletére, de abszolút nincs benne rost. Ez azt jelenti, hogy a belek elfogyasztása után "alszanak". Megengedett egy ilyen étel kipróbálása legkorábban 3-4 hónappal a szülés után. Az allergén hatás miatt adjon 10 ml-t az étrendhez, és legfeljebb heti 1-2 alkalommal használja.

Köles

A köles zabkása zabálás közben biztonságos. Nem okoz allergiát, jótékonyan hat a belekre. A gyomor számára azonban "nehéz". Ezért hasi fájdalom esetén minimalizálnia kell a fogyasztását. A diéta a GW első napjától kezdődhet. A köles zabkása előnye, hogy kiváló antioxidáns. A gabonafélék jódot, magnéziumot, kalciumot, káliumot, nátriumot, valamint a szívműködést támogató vitaminokat tartalmaznak.

árpagyöngy

A HS árpa zabkását legkorábban hat hónappal a szülés után kell bevinni az étrendbe. Ez jót tesz a testnek és nem okoz allergiát. Az edény azonban növeli a bélmozgást és puffadást okoz. Míg a gyermek kólika van, jobb megtagadni az árpát.

Zabpehely

A GV-n lévő Hercules zabkása jó megoldás egy kiadós reggelihez. Glutént tartalmaz azonban. Jobb, ha az allergiára hajlamos csecsemők anyái megtagadják az ilyen edényt. Úgy gondolják, hogy a zabpehely negatív hatással van a szív állapotára, és veseelégtelenségben ellenjavallt. A zabpehely előnyei közé tartozik a B, K, E, C és A vitamin.

Árpa

Az árpa zabkása bevezethető a szoptatás első hetében. Nem okoz negatív reakciókat a baba emésztőrendszerében, és nem képez allergiát. Hetente legfeljebb 4 alkalommal ehet ilyen ételt. Úgy gondolják, hogy az árpakása fokozza a szervezet immunvédelmét, telít PP, E, B, kálium, foszfor és magnézium vitaminokkal. Ezenkívül elősegíti a szülés utáni gyorsabb felépülést és a fogyást..

Vászon

Alacsony népszerűsége ellenére a lenmag zabkása rendkívül hasznos egy szoptató nő számára. Erősíti az immunrendszert, növeli az energiát, telíti a testet folsavval. Az edény jótékony hatással van a laktációra, és megakadályozza a csecsemőben a gázképződést. Hetente 2-3 alkalommal ehet lenmagkását..

Meg kell jegyezni, hogy a nyers lenmag ellenjavallt a HS alatt, ezért a zabkását alaposan fel kell főzni, amíg elkészül.

Borsó

A szoptatás alatti borsókása jótékony hatással van az anya testére. Ez a termék tisztítja a véráramot a méreganyagoktól és méreganyagoktól, javítja a bélműködést. A borsóban lévő triptofán pozitív hatással van a nők idegrendszerére. A szoptatás korai szakaszában azonban jobb megtagadni ezt az ételt..

A borsó bármilyen formában provokálója a gázképződésnek. A jól főtt és pépesített zabkása is hatással lesz a babára. Az étel elfogyasztása után az éjszakai kólika elkerülhetetlen lesz..

Tönkölykása

A HS-vel ellátott Polbya zabkása az első hónapban bevihető az anya étrendjébe. Hasznos a szervezet számára, mert normalizálja a cukor és a koleszterin szintjét, ami azt jelenti, hogy segít megbirkózni a túlsúlysal. Az edény serkenti az emésztőrendszert is. A gazdag mikrohullámkészletnek köszönhetően a tönkölykása növeli a stressz-ellenállást, ami annyira szükséges az új anyák számára.

A megfelelően elkészített termék nincs negatív hatással a gyermek állapotára. Ezért egy nő a szoptatás alatt 1-2 napos szünettel ehet tönkölykását..

Főzésre vonatkozó ajánlások

Annak érdekében, hogy a zabkása előnyeit kihasználhassa, és diétájával ne ártson a babának, az összes ételt alaposan hőkezelni kell a szoptatás alatt:

  • A rizskása főzése fél órát vesz igénybe, 1 pohár gabonában 2 pohár folyadék van;
  • a köles és a kukorica zabkása legfeljebb 40 percig főzhető 1: 3 arányban;
  • az árpa zabkása legfeljebb 1,5 órán át főzhető, az előzetes meleg vízzel történő áztatás segít ezt az időt felére csökkenteni;
  • a zabpelyhet és a zabpelyhet 5–15 percig forralják, a szemek méretétől függően;
  • az árpát és a borsót 25-35 percig főzik;
  • a len és a tönkölykása fél órát kell főzni.

Kívánt esetben szárított gyümölcsöket adhatunk a GW zabkását: aszalt szilva, mazsola, szárított barack, datolya. Kis mennyiségű dió megengedett: kesudió, dió, fenyőmag. Jobb, ha nem adunk hozzá mézet és lekvárt az elkészített ételhez, mivel ezek az édesítőszerek allergiát okozhatnak a csecsemőben. Ha a szoptatás egy év után is folytatódik, akkor ebben a korban az anyuka beviheti étrendjébe baracklekvárt, sárga szilvalevet. Allergia hiányában megengedett a lekvár vörös fajtáinak kipróbálása. Sűrített tejet adhat a zabkásához, amikor a gyermek 6 hónapos, de édes íz elérése érdekében jobb, ha fél kanál rendes cukorral helyettesíti..

Az első hónapokban ajánlott az összes zabkását vízben főzni. Hat hónapra egy ápoló nő 20-30 ml tejet adhat a késztermékhez. Fontos figyelembe venni az alábbiakat is:

  • zabkása megengedett reggelire, ebédre vagy vacsorára;
  • az optimális egyszeri adag 40 gramm gabona (nyers);
  • székrekedés esetén a gyermek nem eszik rizskását;
  • ha az újszülött aggódik a kólika miatt, akkor az árpa kizárt;
  • a morzsában lévő gluténallergia a tartalmával tiltja a gabonafélék fogyasztását.

Nem szabad azonnal kásába csomagolt gabonaféléket enni, mert ezek ízeket és színezékeket tartalmaznak. Jobb, ha előnyben részesítjük a természetes gabonaféléket, és már adunk hozzá megengedett ízfokozókat - dióféléket, szárított gyümölcsöket, bogyókat.

Búzakása a szoptatáshoz: előnyök és korlátozások

A zabkása hagyományosan bekerül az orosz lakosok étrendjébe. A szoptatás során a búzakása ésszerű fogyasztása támogatja a baba normális fejlődését, segíti a nőt a terhesség és a szülés utáni gyógyulásban, és javítja az ápoló anya táplálkozásának minőségét..

Búzakása szoptatáshoz

Oroszországban az ókortól kezdve a búzakását ízletes és kielégítő ételnek tekintették. Voltak receptek minden napra és ünnepi lehetőségekre. Például a húsos búzakása különösen népszerű volt. Jelenleg a búzadaraféléket kétféle módon állítják elő:

  • finoman zúzott, csiszolt gabona - "Artek";
  • csiszolt, nem zúzott vagy durvára zúzott gabona - Poltava dara.

A darálás eltávolítja a szemhéjat és a csírát. A Poltava őrleményeket 4 fajtában állítják elő, az őrlés mértékétől és a zúzott szem méretétől függően. Az 1. számú Poltava dara (a legdurvább őrlés) megtartja a leghasznosabb anyagokat, mivel hiányos őrlésen megy keresztül. A tápanyagok koncentrációja a gabona héjában és a csírában koncentrálódik.

A búzakását néha összekeverik a köleskel. A köles zabkása kölesből (köles dara) készül, amelyet nem búzából, hanem egy másik gabonaféléből - kölesből - nyernek..

Szoptatáshoz és étrendi táplálékhoz durumbúzadara ajánlott

Összetétel és hasznos tulajdonságok

A lágy és kemény búzafajták elegendő mennyiségű fehérjét, zsírt, szénhidrátot tartalmaznak. A durum fajtákban több rost, ásványi anyag és vitamin található, ezért a durumbúza ételeket tartják a leghasznosabbnak.

A legalacsonyabb kalóriatartalmú lehetőség a búza zabkása vízben hozzáadott olaj és cukor nélkül

100 gramm búzakása kémiai összetétele Poltava őrleményéből olaj és cukor nélkül (СН - napi norma az ápoláshoz):

  • B-vitaminok: B1 0,08 mg (CH 4,4%); B2 0,03 mg (CH 1,4%).
  • E-vitamin 1,6 NE (CH 10,6%).
  • PP-vitamin 1 mg (CH 4,3%).
  • Nátrium 378 mg (CH 31%).
  • Foszfor 99 mg (CH 8,2%).
  • 24 mg magnézium (CH 6,8%).
  • 87 mg kálium (CH 4,3%).
  • Vas 1,7 mg (CH 9,4%).

Összetételének köszönhetően a búzakása gyógyító hatással van az anya és a baba testére:

  • A kálium szükséges a szívizom és az erek falainak normális működéséhez.
  • A B-vitaminok serkentik a gyermek agyának és idegrostjainak fejlődését.
  • Az E- és a PP-vitamin növeli a bőr ellenállását a fertőzésekkel szemben és a regenerálódás képességét, ami a csecsemő bőrfertőzésének megelőzése..
  • Az E-vitamin segít lassítani a sejtek öregedési folyamatát.
  • A zabkását alkotó vegyi anyagok számos intracelluláris folyamatban vesznek részt, eltávolítják a méreganyagokat és toxinokat, növelik a test általános hangulatát és immunitását..

A használat korlátozása

A gyomor-bélrendszeri betegségek súlyosbodása. A búzakása használata nem ajánlott a gyomor-bél traktus krónikus betegségei: gyomorhurut, vastagbélgyulladás, gyomor- és nyombélfekélyek súlyosbodása esetén..

Glutén intolerancia. A búzakása glutént - glutént tartalmaz. Jelenleg egyre több glutén intolerancia - glutén enteropathia vagy lisztérzékenység - esete fedezhető fel. A glutén intolerancia tünetei hasonlóak a bél felborulásához. A különbség az, hogy a tünetek kifejezettebbek és tartósabbak..

  • hasmenés, puffadás;
  • fogyás;
  • szorongás, alvászavar.

A lisztérzékenység leggyakrabban a gabonafélék kiegészítő táplálékként történő bevezetésével nyilvánul meg, amikor a glutén közvetlenül a gyermek gyomor-bél traktusába jut. Szoptatáskor a glutén gyakorlatilag nem jut át ​​az anyatejbe. Ha azonban az ápoló anya túl sok olyan ételt fogyaszt, amelynek összetétele glutén, akkor az anyatejben gluténnyomok lehetnek..

Emésztési zavar. A búzakása ápoló anya általi használata bél kólikát és puffadást okozhat a csecsemőben, amelyek nem kapcsolódnak glutén intoleranciához. A rendellenesség oka lehet a gyermek emésztőrendszerének éretlensége. Ebben az esetben a zabkása ismételt bevezetésével az ápoló anya étrendjében nem lesz negatív reakció. Javasoljuk, hogy sikertelen élmény után 1-2 hónap múlva próbálkozzon újra.

Allergiás reakciók. A búzakását hipoallergén terméknek tekintik, de az allergiás reakciók lehetősége nem zárható ki teljesen. Az allergia a bőr vörösségének, viszketésnek, kiütésnek, duzzanatnak nyilvánul meg.

Hogyan használjuk a búzakását ápoláshoz

Búzakása fogyasztásakor az ápoló anyának mérsékeltnek kell lennie, és nem haladhatja meg az ajánlott termékmennyiséget.

Lehetséges a búzakása az első hónapban

A szoptatás első hónapjában a búzakása nem ajánlott az ápoló anya étrendjébe történő bevezetésre. A baba emésztőrendszere nem áll készen az emésztő anyagok emésztésére.

Hogyan és mikor kell bevezetni a búzakását az ápoló anya étrendjébe

A búzakása a szoptató anya étrendjébe bevihető a csecsemő életének második vagy harmadik hónapjában. A termék biztonságos használatának fő feltétele a szoptatás alatt a szakaszos bevezetési folyamat..

  • A búzakása nem feltétlenül egy teljesen új termék. Ha a zabkása a terhesség előtt és alatt is bekerült a nő étlapjába, anélkül, hogy negatív reakciókat váltott volna ki, akkor a szoptatás alatt bevihető.
  • Az ápoló anyának az étel legbiztonságosabb és legegészségesebb lehetőségével kell kezdeni - búza zabkása vízben, olaj és cukor nélkül. A cukrot kis mennyiségű fruktózzal lehet helyettesíteni. Minél egyszerűbb a recept, annál jobb. Ellenkező esetben a baba negatívan reagálhat nem a búzadaraira, hanem az étel többi ételére..
  • Javasoljuk, hogy egy kanállal kezdje. Ha a nap folyamán nincs negatív megnyilvánulás a gyermek részéről, akkor fokozatosan a zabkása mennyisége teljes adagra kerül. Az ápoló anya adagja 150-200 gramm, feltéve, hogy a zabkása legfeljebb heti 1-2 alkalommal fogyasztható.

Videó: búzadara kiválasztása

Hogyan főzzünk búzakását

A búzakása nagyszerű módja az energiával való feltöltődésnek, amely annyira szükséges az ápoló csecsemő édesanyjának. A zabkását főzzük, pároljuk, lassú tűzhelyben és a sütőben. Számos recept van a búza zabkásra. Van néhány általános irányelv:

  • A gabona kiválasztása nagyon fontos. Kása esetében a közepes méretű dara jó: „Artek” vagy Poltava 2. és 3. számú dara. A finomra őrölt darákat főzés közben darabokban gyűjtik össze..
  • A darákat többször meg kell mosni, még akkor is, ha kiváló minőségű terméket vásárolnak. Alapos öblítés nélkül a zabkása ragacsos és viszkózus lesz..
  • Fontos megfigyelni a folyadék (víz, tej, húsleves) és a gabonafélék arányát. A kása milyen konzisztenciájú lesz az arányoktól függően: folyékony, félig folyékony, omlós.
  • A zabkása zamatosabb, ha gabonát ad a hideg vízhez, és nem a már forralthoz.

Búzakása a vízen

A zabkása elkészítéséhez szüksége lesz:

  • 1 pohár búzadara;
  • 3 pohár víz;
  • só, vaj (növényi) olaj - ízlés szerint.
  1. Öblítse le a gabonákat tiszta vízre, távolítsa el a nagy törmeléket.
  2. Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá gabonaféléket és tegye közepes lángra, hagyja forralni.
  3. Forraláskor fehér hab képződik a felületen, amelyet keletkezésekor el kell távolítani.
  4. Forralás után a tüzet csökkentik, majd alacsony lángon főzik.
  5. Feltétlenül keverje meg a zabkását, különben az edény megég.
  6. Főzési idő körülbelül 15-20 perc.
  7. A főzés végén olajat adnak hozzá, ami morzsásvá teszi a kását..
  8. Ha nem marad víz a serpenyőben, kapcsolja le a kályha tüzet. Fedjük le a zabkását fedővel, és hagyjuk 10-15 percig főzni.

A zabkása diverzifikálható gyümölcsökkel, szárított gyümölcsökkel, bogyókkal. Vannak receptek marhahúsból, sertésből, nyúlból, valamint csirkéből és pulykából..

Általánosságban elmondható, hogy a zabkása egyedülálló termék: fantáziájának valóban van hová kibontakozni. A főzési folyamat során zöldségfélék, gyümölcsök, diófélék, szárított gyümölcsök, fagyasztott bogyós gyümölcsök adhatók a zabkása ízlés szerint.

Komarovsky E.O.

Dr. Komarovsky hivatalos oldala. http://lib.komarovskiy.net/manka-nebesnaya-ili-vse-o-kashax-sazonova-a.html

Az étel diétás változata

Búzakása tejjel

Kása elkészítéséhez szüksége lesz:

  • 1/2 csésze búzadara;
  • 250 ml tej;
  • vaj ízlés szerint;
  • só, cukor - ízlés szerint.
  1. Alaposan öblítse le a dara.
  2. Öntsön tejet egy serpenyőbe, adjon hozzá gabonaféléket és forralja fel.
  3. Amikor a tej forr, adjunk hozzá sót, cukrot és csökkentjük a hőt.
  4. Főzzük 15-20 percig, állandó keverés közben, és távolítsuk el a tejfóliákat.
  5. A főzés végén adjunk hozzá vajat.
  6. Hagyja a kész zabkását zárt fedél alatt 10 percig főzni.

Hozzáadhat aszalt gyümölcsöket, bogyókat, diót, gyümölcsöt a zabkásához.

Ésszerű a zabkása főzéséhez az anya és a gyermek által már tesztelt termékeket használni.

A gyümölcs fokozza az étel ízét

Lehetséges-e kuszkusz szoptatással

A kuszkusz a 13. század óta ismert, sokáig a terméket csak Észak-Afrika országaiban terjesztették, de mára megérdemelt népszerűségre tett szert az egész világon. Szigorúan véve a kuszkusz nem gabona, hanem egyfajta tészta. A klasszikus recept szerint az ételt nedvesített búzadarából és lisztből készítik. Először kézzel alkotnak granulátumokat, majd átmennek egy szitán. Túl nagy darabokat küldünk feldolgozásra. Megfelelő méretű granulátumokat szárítunk, és tovább felhasználjuk a főzéshez. A szokások szerint a nők kuszkusz-termeléssel foglalkoztak. Ma a legelterjedtebb ipari termék.

Jelenleg a kuszkusz készítés folyamata teljesen automatizált.

A kuszkusz előnyei és ártalmai szoptatáskor

A kuszkusz előnyös tulajdonságait a termék fő összetevője - a búzaszemekből készült manna. A durumbúzából készült búzadarából előnyösebb a kuszkusz. Végül is ez a fajta termék több tápanyagot tart vissza. A kuszkuszt hagyományosan pároljuk.

A főtt kuszkusz háromszor kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a száraz kuszkusz

Mivel a kuszkusz összetétele közel áll a búzaküréhez, a termékek jótékony és káros tulajdonságai egyaránt hasonlóak lesznek. A felhasználási normák, a bevezetés időzítése és a kuszkusz szoptatás alatti alkalmazásának korlátozása megegyezik a búzakürével.

Videó: a kuszkusz összetétele és tulajdonságai, recept a kuszkusz salátához

A szoptatás időtartama figyelmet igényel és az ápoló anya kiegyensúlyozott hozzáállását igényli a menüben szereplő termékekhez és ételekhez. A búzakása olyan étel, amely szoptató nők számára megengedett. Helyes használat esetén a zabkása mind az anya, mind a baba számára előnyös lesz..